本周农产品的价格整体上涨多跌少，延续了近几周的上涨趋势。蔬菜、猪肉等价格继续小幅上涨，鸡蛋价格上蹿下跳，棉花、糖、水产品等价格保持稳定。

  农产品批发价格指数、菜篮子产品批发价格指数已经连续上涨4周，累计涨幅分别为2.7%和3.4%。北京新发地农副产品批发价显示，蔬菜的价格变化非常大。昨日平均批发价显示，莴苣、茄子和菠菜等鲜菜价格较上周末涨幅高达78.6%、71.4%和21%，同时，西兰花、西葫芦等分别下跌26.7%和9.5%。呈现出轮番上涨的情况。多地大幅降温、降雪的天气影响，蔬菜生长周期延长，市场供应量减少，预计蔬菜价格仍将上涨。

  猪肉价格在上周涨4.6%，本周又上涨1.55%，连续4周上涨10%，羊、牛肉价格波动不大保持稳定。鸡蛋价格上周环比跌7.4%后，昨日价格较上周末却上涨6.2%，价格波动幅度比较大。然而，白条鸡价格却是连续5周下滑，累计跌幅11.2%。天气转冷带动猪肉需求释放，猪价已经进入春节前的阶段性上涨周期，在该阶段性周期内，猪价继续反弹的可能性较大。但总体而言，明年中期之前生猪仍位于弱势的大周期之内，即使因为季节及供需原因出现上涨，也是周期性的，上涨幅度也不会过大。

  上周2012年国家临时存储玉米和大豆收购工作启动，对大豆、玉米的收购价格均较上年有所提升。此次国家临时存储大豆的挂牌收购价为2.3元/斤，合4600元/吨，较上年收储价提高了约15%；玉米收储价为1.05~1.07元/斤，合2100元~2140元/吨，较上年收储价提高7%。

  有分析指出，根据收储价格，国内大豆每亩将增收80元~100元。临时收储政策的出台对玉米价格形成了短期支撑，考虑到今年玉米市场供应量充足，玉米价格上涨空间有限。目前棉花、糖整体上供给过剩的局面未变，其价格依然不会走强。

  随着冬季到来，农产品消费处于旺季，供给相对减少，后期价格继续反弹的概率较大。从月度价格数据看，猪肉价格10月份环比跌幅为2.9%，而本月较上月上涨7.8%，止跌回升。而猪肉的月度价格同比跌幅快速收窄，从9、10月份的19.8%、13.7%，截至昨日本月较去年同期下跌5.2%。菜篮子批发价格指数，也终止了连续2个月同比、环比数值的下滑，11月同比涨1.2%，环比上涨3%。由此看来，近年受食品价格影响大的CPI，其11月份环比上涨幅度会较高，同比涨幅有所回升。

  蔬菜、猪肉月度价格同比、环比表

时间

菜篮子批发价格指数

猪肉

环比

同比

环比

同比

2011年1月	13.13%	15.52%	13.50%	30.28%
2011年2月	-5.78%	8.02%	-4.05%	32.46%
2011年3月	-0.70%	9.75%	-1.13%	58.11%
2011年4月	-3.30%	5.31%	5.98%	51.84%
2011年5月	3.92%	18.23%	14.78%	79.41%
2011年6月	5.39%	25.00%	17.33%	83.52%
2011年7月	-2.35%	12.49%	-2.99%	55.27%
2011年8月	3.72%	13.99%	-1.03%	60.33%
2011年9月	-0.76%	14.05%	-4.37%	53.33%
2011年10月	-5.75%	7.11%	-9.78%	30.50%
2011年11月	-1.35%	4.70%	-1.93%	24.09%
2011年12月	3.94%	8.89%	8.11%	34.97%
2012年1月	8.58%	4.51%	1.36%	20.54%
2012年2月	-1.94%	8.77%	-13.23%	9.01%
2012年3月	0.30%	9.86%	-10.85%	-1.71%
2012年4月	0.79%	14.51%	6.09%	-1.61%
2012年5月	-3.57%	6.25%	-7.38%	-20.61%
2012年6月	-4.72%	-3.94%	3.24%	-30.14%
2012年7月	4.26%	2.57%	0.00%	-27.98%
2012年8月	4.39%	3.23%	3.43%	-24.74%
2012年9月	-6.46%	-2.70%	1.93%	-19.78%
2012年10月	-6.22%	-3.19%	-2.98%	-13.73%
2012年11月	3.07%	1.15%	7.82%	-5.16%

  （本报数据研究部 高志刚）