| □刘贤方 美国理工大学(NYIT)商学院副教授、终身教授,负责学校的中国MBA项目,兼任中美一些大公司顾问 |
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已是好几年前的事了,我去台北讲学,偕太太同行,她是台湾人,也顺便回家。
那天,她昔日的同学请我们吃饭,约定在一家新开张的饭店,据说颇具特色。饭店坐落在最繁华的地段,又是街口转角,炫目的荧光灯招牌上 “海霸王” 三个大字非常亮眼。进去后,才知那家店有两个入口,一个通向一楼店面,那里提供点菜服务,店堂装潢富丽高雅,服务员制服考究,一望便知是个高档消费场所。另一入口通往二楼,我们去了那里。那是开放式的大厅,分布着一排排火车座餐位,这里提供自助餐。品种异常丰富,有好几十种选择,包括价格不菲的海鲜,如虾、干贝、大蟹腿等,而且价格又很合理,每位约15美元左右。食客们趋之若鹜,我亦大快朵颐。
餐毕出来后,我却道:“这家饭店三年内会倒闭。”那只是随口说的,过后就忘了,但我太太的同学却记住了。数年后,我们又与她重逢,交谈中她突然提到,那家“海霸王”饭店后来果然关门了。她好奇地问:“难道你也学会了算命看风水?”———她不知我从不谈论命理易经,其实那是我用行销学的概念作出的分析。
我猜想,那“海霸王”的老板是靠做小生意起来的,会算经济账,开一家特大饭店,楼下走高档路线,楼上卖低档产品,这样既有规模经济,又能抓住所有的顾客。他或许还自认为高明:一楼黄金店面做主业,而二楼生意则是额外多赚的。殊不知这却犯了一个致命错误:“定位(Positioning)”不明确。
今天的市场,高度竞争。为了在产品的汪洋大海中脱颖而出,就必须有“定位”,即在顾客脑海中建立起清晰的产品形象。由于麦当劳定位明确,我们不管在世界哪个角落,只要看到巨大的“M”符号,一下子就能想到它的产品、价位、服务等。同样地,也只要听到了“奔驰”这名字,就即刻知道那车是什么档次、以何种顾客为目标、象征着怎样的社会地位。
而“海霸王”犯了商家大忌,它企图走“All things to all people”(对所有人都适合)的道路,结果却是对谁也不讨好。对去一楼消费的顾客来说,“海霸王”属于高档品牌,而若是上二楼的顾客,“海霸王”就只是大众产品了。正是由于概念上的模糊,那些高档消费需求者———比如宴请生意上的重要客人,就不会去那里。反过来,一些大众消费者,也可能会因它的高档含义而避开。
一次,我给中美MBA合作项目的学员讲行销学,讲到了这个例子。那门课程结束后,某个一直坐在后面的学员找到了我。他在班里很不起眼,其实是一家颇具规模的建筑公司的老总。他非常热情,邀请我去他公司参观,聘我为他企业的顾问,并为他的管理层讲课。
后来聊天时他才告诉我,当时他公司正在开发南昌的一块地产项目,先计划做成最高档的商品房。但又对市场需求把握不准。为了减少风险,就决定采用一个折中的方案:一部分地产建成高档住宅区,一部分则是走中档路线。听了我的课,他一下醒悟了,回去后马上召开高管会议。他得意地告诉我,他只是复述了我的“海霸王”故事,然后提出修改方案,要把整个项目设定为高档产品。而那些经理们也只听了这个故事,对新提议居然没有任何疑义,一致通过了。当然,后来的销售业绩证明这个决定是正确的。
这个楼盘开发的故事自然也成了我讲授“定位”的补充案例。再后来,又是新一期MBA班,我课上又讨论了“定位”概念,然后又是一个学员课后上来找我。他递上的名片是广州某地产开发公司经理。他说,他公司的一个地产项目也犯了以上的错误,但房子已盖完了,卖得不好。他问,有没有什么补救方法。我告诉他,定位确立后,往往很难改变。当然,也有可能创造性地找出一种新的定位,但这需要大量的市场调查研究,可这已经超出了这门课程的讨论范围。
在企业经营中,有些决策是战术性的,允许反复尝试和不断调整的,即使犯了错误也可再纠正,所付代价亦不会很大。但有些决策是战略性抉择,如“定位”,那就像在下棋,是“落子无悔”的,决定一旦贯彻下去,就很难改变,或是要付出沉重的代价。———那么,我们的企业又该如何战略决策呢?