证券简称：恒顺醋业     证券代码：600305     公告编号：2006—临015

　　江苏恒顺醋业股份有限公司

　　关于“恒顺香醋”酿造技艺

　　被列入首批国家级非物质文化遗产名录的公告

　　本公司及董事会全体成员保证公告内容的真实、准确和完整，没有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏。

　　根据国发［2006］18号文件《国务院关于公布第一批国家级非物质文化遗产名录的通知》，列入名录的共 计518项，其中所属江苏恒顺醋业股份有限公司的“恒顺香醋酿造技艺”名列在内，此次也是江苏省食品制造业中唯一入选的传统手工艺技。

　　恒顺香醋生产所用固态分层生产技艺是我国古老酿醋技艺中的精华，在现代中国酿醋业独树一帜。恒顺香醋始终坚持传统的固态分层发酵法酿制而成，使得恒顺香醋独具色、香、酸、醇、浓五大特色。因此国家将我公司生产香醋工艺纳入非物质文化遗产名录中，进行重点保护得以传承和发展。

　　特此公告。

　　江苏恒顺醋业股份有限公司

　　2006年6月14日