我国高端灶具燃烧器被“洋炉头”统霸的局面受到了来自国内灶具品牌企业帅康集团的有力挑战。日前，帅康集团正式发布了其自主研制的“中国火”技术，业内专家表示，该技术在国内企业中率先实现了真正的全封闭上进风技术，从而打破了长期以来国外品牌对该技术的垄断，实现了国产灶具炉头技术的突破与创新。

　　据介绍，虽然国内灶具品牌占据了90%以上的市场份额，但是在这些非常耀眼的数字后面，却存在着一大隐忧———国产灶具的顶级高端燃烧器大都依靠进口。换句话说，国产灶具的某些核心技术不在自己手中。尤其是燃烧器作为灶具的核心部件，其成本占据总成本的三分之一。

　　此次，帅康研制出的这项技术包含“集束精控燃烧器”和“全封闭上进风”两项自主创新技术。据悉，该技术不仅彻底攻克了中式烹调特需的“大火力”与国外“完全上进风技术”两者无法兼容的行业难题，实现了国产灶具“大功率”和“高安全”，而且，使用该技术的燃气灶，其热效率可达60%，比国家标准规定的热效率还高出10%，从而使整个灶具行业的节能水平又向前迈进了一大步。

　　业内对帅康“中国火”技术给出的市场预测是：将改变国内高端灶具的竞争格局，“洋炉头”将因此面临技术壁垒之痛。行业人士表示，“中国火”带来的影响主要体现在三大方面：一是自有核心技术的掌握使中国灶具企业彻底摆脱了受制于人的地位；二是它将带动整个行业的自主创新风气；三是有望推动行业规范标准的正式出台。