针对当前乡镇生猪屠宰整治工作面临的各地进展不平衡，部分地区屠宰企业发展水平较低等困难和问题，商务部副部长姜增伟在11月21日-22日召开的全国猪肉质量安全专项整治工作现场会上说，为确保在12月初不折不扣地完成国务院确定的乡镇生猪进点屠宰率95%的目标，各地要进一步增强责任意识和紧迫感，集中力量打好攻坚战，做好八个方面的工作。

　　八个方面的工作包括建立猪肉整治的常态机制；切实加强乡镇生猪屠宰执法工作；加强乡镇屠宰企业证章和台账管理；切实抓好乡镇屠宰企业无害化处理；切实减轻乡镇屠宰场税费负担；加强生猪屠宰行业发展的扶持政策研究等。

　　姜增伟表示，截至11月15日，全国县以上城市生猪进点屠宰率已达99%，比10月15日提高了1.6个百分点，乡镇生猪进点屠宰率达到86.6%，比一个月前提高了12.1个百分点。

　　乡镇生猪

　　下月进点屠宰率须达95%