继前天公布2007年度业绩后，味千（中国）控股有限公司昨天又在上海召开发布会，详细阐述了2008年度企业战略计划。味千高层透露，自去年3月在香港上市，味千已融得约16亿港元资金；而今年，味千将斥资约4亿元进行版图扩张，其中1.65亿元用于餐厅连锁网络扩张，2.35亿元用于建立新的生产基地。

　　“味千业绩的显著增长，有赖于餐厅连锁网络的迅速扩张。”味千行政总裁潘慰表示，今年，味千将继续大力扩张餐厅网络。根据发布会上公布的最新数据，目前味千餐厅主要集中在国内一线城市，接下来，味千将重点拓展二、三线城市的连锁经营，并计划引入加盟业务。此外，味千还将开始与以往经营业态不同的快速休闲餐厅的收购和经营，目前第一家主营烤肉的香港门店已经开始营业。“我们会密切留意内地新兴的其它业态，寻求味千在快速休闲餐厅业务中的机会。”潘慰表示，“预计今年年底，味千餐厅总数将达到320家。”

　　由于原材料价格及人力成本上涨，去年味千曾将餐厅食品单价调高9%。在被问及今年是否也有提价计划时，味千未作出明确表态。味千营运总监尹一兵表示，“2008年公司将继续密切观察市场价格变动，希望年内价格能够稳定，甚至会有一个回落。”