“85度C计划2010年在香港上市，届时我们将把中国大陆、中国台湾、美国、澳大利亚等国家和地区的连锁店都打包在一起上市。”近日，85度C公司总经理孙武良接受记者采访时表示。

　　85度C是一家以卖西点蛋糕、咖啡、饮料为主的台湾餐饮店。2004年，一群创业者白手起家， 将85度C从零开始做到台湾地区340多家门店，全年营业收入逾15亿元人民币的连锁企业，超越了在台湾地区有200多家门店的星巴克。

　　日前，85度C开始了雄心勃勃的大陆发展计划，并与多家国际知名风险投资机构接触，拟以约10％的股权作价引入资本。

　　孙武良说，此前不少风投都在跟公司接触，都很有投资的意愿，有的已经差不多谈妥了。但这次意料不到的金融风暴打乱了公司的节奏，很多国际投行因为要先回去“救急”，投资的事不得不暂时“搁浅”。

　　“其实，过一年再接受风投，对我们而言更加有利。”孙武良表示，85度C现在的规模还比较小，谈判能力相对不大，但随着企业的不断扩张，“越往后对我们越有利。我们并不需要现金，需要的只是国际投行的参与，借助他们的品牌，使得我们的上市计划更顺利，知名度更高”。

　　据介绍，85度C在大陆已经开设了15家店，悉数位于上海，全部是直营店。到年底，将扩展到25家。今年11月初，将在苏州开设第一家店。明年也将主要在苏杭地区发展。“人流量大的地方我们都愿意考虑。”他说。