生平第一次品尝葡萄酒，是在美国嘉露酒庄举办的品鉴课堂上。手指刚爬上玻璃杯罩子，便泄露了我的无知。同桌的朋友还算修养，只是表现出几许惊讶而已。但显然，我在葡萄酒方面的受教育程度，属于文盲。而当我顺着一排排的杯子尝下去之后，便下定决心，永远不再喝一口廉价的葡萄酒。

　　事实上，味蕾，这个微小的部位，一直受到刻意重视，在拍卖会上也从来没当过二等公民。在香港宣布撤销葡萄酒税后，全球著名的英国宝龙拍卖公司，在今年4月份举行了其在香港的首个红酒佳酿拍卖会，共拍出264批顶级红酒佳酿，总成交价1150万港元。11月，美国规模最大、历史最久的葡萄酒拍卖行阿克?梅罗尔及康迪特公司，在香港举行秋季名酒拍卖会，推出970批名酒佳酿，总成交额逾5200万港元，成交率达到90%。此后一周，全球唯一一家在欧洲、美洲及亚洲举行名酒拍卖会的国际拍卖公司佳士得，也品尝到了陈年佳酿的好味道。香港佳士得2008秋季拍卖的首场，即为名酒专场，共拍出231件葡萄酒，成交额3150万港元，超出了预测的2000万港元，成交率达到94%。其中，10件顶级拍品均由亚洲私人收藏家纳入窖藏。

　　根据拍卖会的行情，如果放任一瓶瓶珍贵葡萄酒，在完美的储存条件下呼呼大睡，简直是不道德的。香港佳士得表示，在全球经济下滑的情况下，取得如此成绩“深感满意”。最近几年，投资市场不断鼓吹“液体资产”的概念。国内拍场专业人士认为，金融危机加上欧元贬值，“可以预见名酒拍卖在亚洲有巨大的发展潜力”。经济动荡挤掉的是泡沫，在跟风附庸的投机者退场后，喜好杯中之物的亚洲藏家，仍在从容收购——亚洲的名酒市场依然强劲，特别是香港买家对名酒需求甚殷。

　　现在是该变魔术的时候了。一瓶波尔多一级酒庄的佳酿，在拍卖会的聚光灯下，形如濒危物种。稀有性本身，塑造了它的价值走势。葡萄酒专家解释说，对于高品质葡萄酒的需求是全球性的，而波尔多或柏翠庄的葡萄园只是一片小小的土地。相关统计显示，投资法国波尔多地区的10种顶级葡萄酒，过去3年的回报率为150%，5年回报率为350%，10年回报率为500%。增值速度太诱人了！另外，尽管在金融危机的冲刷下，今年的蓝筹酒指数仍然上涨了9%。

　　在经济动荡的年代，这种饮料还能为人们带来有效的慰藉。前两年美国经济衰退时，超级富豪们的股票投资，一夜之间付诸东流，只有藏酒，逆市上涨。而眼下，那些华尔街牛人，正在流行借酒浇愁，将拍卖会上抢购来得好酒与人分享。没人知道接下来会怎样，马上打开一瓶喝几口吧，人生苦短啊！