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汾酒厂股份有限公司拥有“杏花村”、“竹叶青”两大驰名商标，以生产经营汾酒、竹叶青酒为主营业务，是全国最大的名白酒生产基地之一，也是全国最大的出口名白酒企业。公司具有饮料酒生产能力3万余吨，职工4000余人，总资产18亿元，总占地面积3000余亩。
打造一个“汾酒模式”
山西汾酒采取了“独家发起，社会募集”的方式，股份制运作15年来，通过大力开展机制、体制创新工作，提高了经济活动的质量，在不断实践中摸索出被誉为“汾酒模式”的运作机制。
公司上市后，努力完善公司法人治理结构，不断规范公司运作。健全包括股东大会、董事会、监事会和总经理班子等运行机构；积极制定和完善了《公司章程》等规章制度，强化了董事会的决策权和总经理的经营管理权；在清产核资、界定产权的基础上，建立了国有资产出资人制度，切实做到公司与控股股东出资人“三分开、两独立”运作。
公司一直以提高经济效益和给股东更多回报为目的，贯彻以市场为导向、以营销为中心、以质量为保证、以整体推进名牌战略为突破口的经营方针，并注重资本市场研究、管理，提高上市公司治理的有效性，努力实现发展经营战略，使企业保持了良好的发展态势。
公司积极推进增长方式的转变，形成了有利于节约资源、降低消耗、增加效益的经营机制，有利于自主创新，消化吸收新技术、新成果的技术进步机制，有利于公平竞争、优化资源配置、市场反应灵敏的运行机制；通过正确运用价格机制，理顺分销渠道，加强广告宣传，建立了较佳的营销组合体系，同时实施名牌战略，致力于跻身高档酒市场，巩固发展中档酒市场，拓展国内外市场，塑造了良好的产品形象和企业形象。
公司坚持“优质、高档、低度、保健”的产品发展方针，调整优化产品结构，增强产品的市场适应性。汾酒产品框架体系通过进一步提升品牌价值，提高产品附加值向中高档、中高端发展，已逐步形成高、中、低档的枣核状产品结构；竹叶青酒作为潜力产品，按照“营养、保健、优质、高档、绿色、环保”的调整思路，以酒质、口感为调整重点，突出差别显现，同时辅以包装、概念进行合理定位，并逐步加大市场开发力度，提高了市场占有比重。
坚持走创新的道路
在继承传统的基础上，山西汾酒不断创新，形成了一套“以我为主，博采众长，继承精华，自成一体”的质量管理体系。同时在全公司内按ISO9000：2000标准推行全面质量管理，在经营管理责任制中实行质量否决权，把现代管理同传统管理相结合，建立健全了质量保证体系。在产品生产全过程按照产品的质量特性设置控制点和控制参数，制定生产过程控制总图以及相应的作业指导书。公司现有质量控制点53个，质量控制参数105个，对每一种出厂产品内在质量均采取了三级标准控制的严格把关制度，即勾兑罐标准控制、内控标准控制和国家（行业）标准控制。公司主持参加制订国家、行业、企业标准7项，企业产品内控标准、工艺标准、原辅材料标准若干。2005年，公司通过了中国食协白酒协会的纯粮固态论证和中酒协的质量等级认证，并按HACCP要求建立了体系。
公司在狠抓质量管理的基础上，不断解放思想、求真务实、锐意创新，尤其2002年汾酒集团公司实行省政府授权经营以来，山西汾酒以市场营销为龙头，坚持“巩固省内市场，拓展省外重点市场”的经营思路，整合营销资源，稳步扩大市场份额。在全国白酒市场竞争激烈的环境下，各项经济指标保持了高速增长。以2002年水平为基准，到2007年末，销售收入实现18.5亿元，平均年增长率为29.27%；利润总额实现6.8亿元，平均年增长率79.5%。
为股东创造满意收益
起始于华尔街的金融危机，正迅速演变为一场冲击世界的全球特大经济风暴。这是白酒行业一次战略性洗牌的机会，也是一次大的拐点。公司将审时度势，进行战略布局：内抓质量，外拓市场，做好准备，有的放矢，根据市场的变化及时调整公司战略，以稳健的思路面对这场变革。
山西汾酒的管理层表示，将继续贯彻“酒业为本、市场导向、品牌经营、内涵发展”的战略方针，坚持“用心酿造、精心服务、专心经营、一心发展”的发展理念，大力弘扬汾酒文化，提升品牌竞争力，提高自主研发能力，深入推进产品结构调整，不断增强公司的市场竞争力和盈利能力，努力实现规范、持续和稳定的发展。随着产品结构调整，包装改进和新产品开发及销售网络的完善，在“十一五”期间必将再上一个新台阶，为股东创造满意的收益。