高举食品产业大旗的光明食品集团欲做大糖业的愿望已初步兑现。17日，该集团旗下的光明糖业与云南最大的制糖企业英茂糖业正式牵手战略合作，在出资控股后者60%股权后，目前境内规模最大的产销一体化糖业企业一举浮出水面。对于这一今年来全国糖业领域资本运作规模最大的项目，来自高盛亚洲的董事总经理周之扬在上海表示，十分看好由光明食品集团入主英茂糖业后的发展前景，并将尽力支持这家公司来日赴港实施IPO。

　　据了解，目前全球年产糖量在1.21至1.40亿吨之间，人均消费食糖约23公斤。但我国的人均消费糖才9公斤多。同时，我国约七成的食糖产量主要用于食品加工业所需。所以，食糖消费在中国市场潜力巨大。近些年来，尽管世界范围内的食糖现货和期货市场价格上下多有波动，但由于全球范围可耕地有限，加之往往受制于自然条件、国际油价和产业政策等因素的综合影响，食糖属于资源稀缺性产品是不争的事实。

　　难怪，这么一个有市场前景的资源性产业，在被外界习惯称之为“大光明”的光明食品集团眼里，就成为一大“甜蜜”产业，被划入该集团欲重点发展的五大食品核心产业之列。早在2001年，后被划归大光明的上海烟糖集团不满足于原有的糖业流通业务，出资控股了广西上上糖业公司，经过多年经营取得了良好的效益，更令大光明从打通糖业生产的上游与下游的销售中品尝到了“甜蜜”，即扩大了食糖销售规模，如上年度其食糖年销售规模超过120万吨，占到了我国境内食糖消费约10%的市场份额。

　　近一年半载来，由于国际金融危机波及下游消费市场，我国制糖业一度为阴影笼罩，产糖量曾受市场影响而收缩。但是，大光明却从中把握到了发展机遇，今年以来它加紧了瞄准糖业上游企业的购并步伐。5月下旬，大光明通过孙公司东方先导公司实施增资，一举收购了海南白沙合水糖业公司70％股权。与此同时，它又及时在境外注册设立了光明糖业公司，此番通过资本运作分别从英茂糖业的发起人，以及外资股东高盛亚洲手头分别拿下了各30％股份，而坐上了云南糖业老大的位置。

　　位列全国十大制糖企业的中国英茂糖业有限公司，眼下是云南省最大的制糖企业。其生产基地遍布滇南和滇西南，下有10家制糖厂，年生产食糖达45万吨，占云南省蔗糖产量的20%。

　　大光明此次夺得英茂糖业控股权，表面来看是因为后者具备了即将赴香港实施IPO的资格，所以值得撒金抱得金娃娃。但是，在光明食品集团董事长王宗南看来，这只是集团做大糖业产业的标志性一步，其实大光明在糖业方面还有更多更大的棋子有待布局，最终形成“上控资源、下控网络，南北布点、沿海布线”的产业格局。对此，光明食品集团副总裁兼上海烟糖集团董事长葛俊杰补充道，大光明今后要积极拓展全国的食糖市场，在深度开发西南市场的同时，还将拓展西北、华中等区域市场，并且着力布局食糖物流平台，在产区和销区之间合理调度，变二次物流为一次物流，减少物流层次和降低物流成本。由此，大光明糖业将达到如王宗南所称的要在产销规模上坐稳国内糖业龙头之座。