中信国安葡萄酒业系列之三

  □撰文 / 高广成

  根据环球葡萄酒资料报告，2007年伦敦的红酒投资回报率增幅达39%，仅次于石油47%的投资回报率，高于黄金23%的回报率。因此兼具高品位与高回报率的葡萄酒投资已逐渐成为一种新的投资方式。如今随着中信国安葡萄酒业水下尼雅皇家酒窖的开幕，尼雅皇家酒窖2008年份窖藏橡木桶干红葡萄酒正成为新的热点而备受市场关注。

  据了解，葡萄酒行业的“金科玉律”是：七分原料，三分工艺。好葡萄酒是种出来的。目前受市场关注的尼雅皇家酒窖的2008年份窖藏橡木桶干红葡萄酒，因当年适宜的气候条件成为中信国安葡萄酒业近年来推出的最具特征的年份酒之一。根据相关机构对2008年新疆天山北麓产区的统计资料显示，2008年该园区夏季高温少雨，昼夜温差大、光热资源丰富，园区年日照时数达2900小时以上，葡萄生长期及成熟期4-9月份日照时间长达1870小时以上，整个生长期具备近乎无病虫害的自然气候条件。当年的红葡萄含糖量平均可达230g/L，最高可达260 g/L以上，葡萄糖酸比协调，着色佳，固形物含量高，葡萄成熟度非常好，富含丰富优质单宁、多酚、花色苷等风味物质确保了优良葡萄酒的品质，也使2008年份成为中信国安葡萄酒业近十余年来最佳的葡萄年份之一。

  在确保原料上乘的同时，中信国安葡萄酒业还历经五个严苛的质量控制标准，最终成就了尼雅皇家酒窖2008年份窖藏橡木桶干红葡萄酒安全、健康、高品质的特性：怡人的深宝石红色泽，酒体清亮透明，品种香典型、馥郁，具黑加仑等黑色成熟浆果香味和可可、李干等干果香，怡悦的陈酿酒香和橡木香融合协调，口感圆润，酒体醇厚浓郁，平衡协调，典型性突出，结构感强，余味悠长。

  据业内人士介绍，尼雅皇家酒窖2008年份窖藏橡木桶干红葡萄在自然恒温恒湿的水下酒窖中贮藏18个月左右，经过橡木桶陈酿，可以使得葡萄酒具有优雅丰富的橡木香气，酒体更加完美怡人，口味也变得更加柔和，投资升值空间更为理想，是葡萄酒投资不可多得的上品。

  (CIS)