（上接B21版）
②在水资源节能方面，公司在许多环节上加大对水的循环利用，如：发酵CIP程序上对二次洗罐水进行回收作为洗罐的预冲水、车间地板冲洗、沉淀槽冲洗，达到节约用水的目的，洗一次罐可回收3-4吨水；糖化对煮沸锅二次蒸汽进行热量回收换热，每锅可产生30吨80度的热水，供酿造及包装做CIP或动力回收软化水，达到节能的目的。
③在标煤节能方面，通过经济考核和技术改造，有效降低能源的消耗。如投入100多万元在生产车间用汽点安装蒸汽空气流量计，各汽源使用纳入车间经济考核指标，动力车间加强与生产调度室、酿造车间、包装车间的沟通、协调，随蒸汽使用的供给变化，合理安排及时调整设备运行工况，减少不必要的浪费；加强对使用部门冷凝水回收的监督，每天早班锅炉水质化验员必须到各使用部门对冷凝水回收罐取水监测，保证水质符合锅炉进水要求，并对回收情况检查，确保冷凝水全部回收，杜绝泄露，有效降低消耗；制定专人对全厂的蒸汽管道及阀门进行检查，发现跑、冒、滴、漏及时反馈处理。同时，公司对锅炉使用的软化水经糖化二次蒸汽加热后进炉，原先公司对煮沸过程中产生的二次蒸汽只用自来水进行热交换，回收供糖化使用，剩余部分直接排空，现经对管道和控制系统进行适当改造，将糖化回收剩余的热能直接进炉使用，大大提高了进炉水的温度，节约了大量的燃料。
④在电气管理方面，通过加强电能的科学管理、推进节电技术进步等多项措施的落实，公司的节电工作取得了显著成效。如安装电度表，把电能消耗情况加入车间考核指标中，直接与车间经济效益挂钩；强化节电意识，在进行技术改造的设计时优先考虑节电型设备，从源头上减少能源的浪费；建立车间变电站，采用高压输电方式，减少电能在线路上的消耗；对大功率电机采用变频技术；实现集中供水系统的恒压控制，即满足生产的需要又达到节能的目的；在啤酒灌装生产线上积极利用光电技术、自动化控制技术，避免能源浪费现象的产生；在厂区公共照明方面，采用光控、时控、声控技术，避免长明现象造成电能浪费。
⑤在生产安排方面贯彻以销定产原则，合理投料减少半成品存量，以减少对能源的损耗；产品包装环节采用分段集中方式安排至能耗低、线效率高的生产线；北厂动车车间锅炉利用省煤器工作时间对糖化二次蒸汽回收热水进行加热再送除氧箱，减少蒸汽消耗；回收锅炉煤灰进行二次燃烧，采取煤炉压火措施降低煤耗；制冷增装小功率制冷机，制氮采取停机保冷措施降低电耗。南厂动力车间锅炉抓紧实施油改天然气项目，降低燃料成本；完善制氮停机保冷和分流加工空气操作，提高压缩空气的利用率；回收生产中水用于预洗、绿化，回收排放的二氧化碳引入污水调节池，降低污水PH值；成立技改工作组，抓紧实施废酵母回收技改项目和北厂污水处理技改扩建项目，有效削减和利用各种废弃物，提高环保处理能力。全年公司各项物耗、能耗继续呈稳定态势，达到年度预定控制目标。
⑥抚州公司从 2009年开始开展清洁生产，经过一年多的实施已经步入正规化和常态化，实现了节能、降耗、减污、增效的预期目标，并于2010年4月2日通过了江西省环保厅、江西省工信委的清洁生产审核，获得江西省工信委、财政厅2010年清洁生产能量优化项目专项资金奖励50万元。福鼎公司开展的麦汁制备生产工艺节能技术改造项目经福建省经济贸易委员会确定为全省节能循环经济技术改造项目，获得省财政厅下拨福建省第一批节能循环经济财政奖励项目资金35万元。公司将继续通过持续清洁生产活动，使资源得到高效利用，降低能源消耗，为保护环境、创造社会效益和生态效益，积极履行企业应有的社会责任。
4、新年度计划
1）经营目标：2010年，实际啤酒产销量40.34万千升，营业收入为9.1亿元，成本费用率为92%。2011年公司预计啤酒产销量将比2010年提升10%以上；营业收入约为10亿元，费用成本率约为90%。
2）品牌目标：集合品牌资源，加大品牌投入，重新确立并不断强化惠泉作为东南沿海区域强势品牌的市场定位。
3）市场目标：巩固基地市场，突破弱势市场，开辟空白市场，进军中高档市场，提高区域市场的覆盖面和占有率，实现总体销量目标和经济效益目标。
4）资金需求和使用计划，以及资金来源情况
为完成2011年的经营计划和工作目标，预计公司2011年的资金需求约为10亿人民币，无重大资本性支出。资金来源渠道主要有：（1）自有资金（包括银行存款和2010年销售收入）；（2）向国内商业银行贷款。
6.2 主营业务分行业、产品情况表
单位:元 币种:人民币
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6.3 主营业务分地区情况表
单位:元 币种:人民币
■
6.4 募集资金使用情况
□适用 √不适用
变更项目情况
□适用 √不适用
6.5 非募集资金项目情况
√适用 □不适用
单位:万元 币种:人民币
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6.6 董事会对会计师事务所“非标准审计报告”的说明
□适用 √不适用
6.7 董事会本次利润分配或资本公积金转增股本预案
经京都天华会计师事务所有限公司审计，2010年期初未分配利润232,696,403.07元，本年度公司实现归属于母公司的净利润52,887,946.03元。在支付上年股利37,500,000元，提取法定盈余公积金5,933,363.98 元后，2010年期末新增未分配利润9,454,582.05元，可供股东分配的利润共计242,150,985.12 元。
结合公司生产经营情况，2010年度拟作如下分配：以2010年末总股本25,000万股为基数，每10股派发现金股利0.80元（含税），共计向全体股东派发股利20,000,000元；其余未分配利润222,150,985.12元结转下一年度。
本年度不进行资本公积金转增股本。
公司本报告期内盈利但未提出现金利润分配预案
□适用 √不适用
§7 重要事项
7.1 收购资产
□适用 √不适用
7.2 出售资产
□适用 √不适用
7.3 重大担保
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
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7.4 重大关联交易
7.4.1 与日常经营相关的关联交易
√适用 □不适用
单位:万元 币种：人民币
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其中：报告期内公司向控股股东及其子公司销售产品或提供劳务的关联交易金额608.91万元。
7.4.2 关联债权债务往来
□适用 √不适用
7.4.3 报告期内资金被占用情况及清欠进展情况
□适用 √不适用
截止报告期末，上市公司未完成非经营性资金占用的清欠工作的，董事会提出的责任追究方案
□适用 √不适用
7.5 委托理财
□适用 不适用
7.6承诺事项履行情况
7.6.1 公司或持股5%以上股东在报告期内或持续到报告期内的承诺事项
√适用 □不适用
■
7.6.2 公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目是否达到原盈利预测及其原因作出说明
□适用 √不适用
7.7 重大诉讼仲裁事项
□适用 √不适用
7.8 其他重大事项及其影响和解决方案的分析说明
7.8.1 证券投资情况
□适用 √不适用
7.8.2 持有其他上市公司股权情况
□适用 √不适用
7.8.3 持有非上市金融企业股权情况
□适用 √不适用
7.8.4 买卖其他上市公司股份的情况
□适用 √不适用
7.9 公司披露了内部控制的自我评价报告或履行社会责任报告，详见年报全文。
§8 监事会报告
8.1监事会对公司依法运作情况的独立意见
报告期内，公司能够依法进行管理运作，决策程序合法，内控制度较为健全；董事会和股东大会各项决议符合有关规定和要求，并得到了有效的执行；未发现公司董事、经理人员及其他高级管理人员在执行公司职务时有违反法律、法规、公司章程或损害公司及股东利益的行为。
8.2 监事会对检查公司财务情况的独立意见
2010年度财务报告真实、客观、准确地反映了公司的财务状况和经营成果，符合《企业会计准则》和《企业会计制度》。会计师对公司2010年度财务报告出具的审计意见所作出的评价是客观、公允的。
8.3监事会对公司最近一次募集资金实际投入情况的独立意见
报告期内公司未募集资金。公司最近一次募集资金实际投入项目与承诺投入项目一致，未发现使用不当的情形；募集资金项目和用途变更程序符合相关法律法规要求。
8.4 监事会对公司收购、出售资产情况的独立意见
报告期内，公司不存在收购、出售资产的情况。
8.5 监事会对公司关联交易情况的独立意见
报告期内，公司的关联交易事项如下：
1) 向控股股东北京燕京啤酒股份有限公司采购原料，累计发生金额18.04万元，占同类交易金额的比例为0.04%；通过此项关联交易，公司降低了原材料的采购成本。
2) 向控股股东的控股子公司福建燕京啤酒有限公司采购啤酒，累计发生金额1,373.55万元，占同类交易金额的比例为100％；通过此项关联交易，公司降低了原材料的采购成本。
3) 向控股股东的股东的子公司新疆燕京农产品开发有限公司采购原料，累计发生金额584.63万元，占同类交易金额的比例为1.43％；通过此项关联交易，公司降低了原材料的采购成本。
4) 向控股股东的控股子公司福建燕京啤酒有限公司销售啤酒，累计发生金额599.32万元，占同类交易金额的比例为0.66％；向其销售原料9.59万元，占同类交易金额的比例为100％。该交易有利于充分利用资源。
5) 经北京燕京啤酒股份有限公司委托，本公司代其行使在福建燕京啤酒有限公司、燕京啤酒（赣州）有限公司的股东权利，此交易有利于减少同业竞争，有利于本公司营销战略的科学实施和市场的统一规划管理。
监事会认为：以上关联交易中，公司与关联方的交易严格按照有关规定进行，决策程序符合法律规定，交易价格公允，未发现利用关联交易损害公司及公司中小股东权益的行为。
8.6 监事会对会计师事务所非标意见的独立意见
报告期内，公司聘请的京都天华会计师事务所有限公司为公司2010年度出具了标准无保留意见的审计报告，审计报告真实、客观、准确地反映了公司2010年的财务状况。
8.7 监事会对公司利润实现与预测存在较大差异的独立意见
报告期内，公司未披露过盈利预测，不存在差异情况。
8.8 监事会对内部控制自我评价报告的审阅情况
监事会认为，公司出具的内部控制自我评价报告，真实、客观地反映了报告期内公司内部控制的实际情况。公司建立了较为完善、健全、有效的内部控制制度体系，并能得到有效实行，在公司经营管理各个关键环节、关联交易、对外担保、重大投资、信息披露等方面发挥了较好的管理控制作用，能够对公司各项业务的健康运行及经营风险的控制提供保证，公司内部控制制度是有效的。
§9 财务会计报告
9.1 审计意见
■
9.2财务报表
合并资产负债表
2010年12月31日
编制单位:福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 单位:元 币种:人民币
■
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法定代表人：胡建飞 主管会计工作负责人：肖国锋 会计机构负责人：王碧辉
母公司资产负债表
2010年12月31日
编制单位:福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 单位:元 币种:人民币
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法定代表人：胡建飞 主管会计工作负责人：肖国锋 会计机构负责人：王碧辉
合并利润表
2010年1—12月
编制单位：福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 单位:元 币种:人民币
■
法定代表人：胡建飞 主管会计工作负责人：肖国锋 会计机构负责人：王碧辉
母公司利润表
2010年1—12月
编制单位：福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 单位:元 币种:人民币
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法定代表人：胡建飞 主管会计工作负责人：肖国锋 会计机构负责人：王碧辉
合并现金流量表
2010年1—12月
编制单位：福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 单位:元 币种:人民币
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法定代表人：胡建飞 主管会计工作负责人：肖国锋 会计机构负责人：王碧辉
母公司现金流量表
2010年1—12月
编制单位：福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 单位:元 币种:人民币
■
法定代表人：胡建飞 主管会计工作负责人：肖国锋 会计机构负责人：王碧辉
编制单位：福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 单位:元 币种:人民币
编制单位：福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 单位:元 币种:人民币
| 项目 | 本期金额 |
| 实收资本（或股本） | 资本公积 | 减：库存股 | 专项储备 | 盈余公积 | 一般风险准备 | 未分配利润 | 所有者权益合计 |
| 一、上年年末余额 | 250,000,000.00 | 506,065,631.81 | 112,260,846.42 | 211,430,623.93 | 1,079,757,102.16 |
| 加：会计政策变更 | |||||
| 前期差错更正 | |||||
| 其他 | |||||
| 二、本年年初余额 | 250,000,000.00 | 506,065,631.81 | 112,260,846.42 | 211,430,623.93 | 1,079,757,102.16 |
| 三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列） | 5,933,363.98 | 15,900,275.82 | 21,833,639.80 | ||
| （一）净利润 | 59,333,639.80 | 59,333,639.80 | |||
| （二）其他综合收益 | |||||
| 上述（一）和（二）小计 | 59,333,639.80 | 59,333,639.80 | |||
| （三）所有者投入和减少资本 | |||||
| 1．所有者投入资本 | |||||
| 2．股份支付计入所有者权益的金额 | |||||
| 3．其他 | |||||
| （四）利润分配 | 5,933,363.98 | -43,433,363.98 | -37,500,000.00 | ||
| 1．提取盈余公积 | 5,933,363.98 | -5,933,363.98 | |||
| 2.提取一般风险准备 | |||||
| 3．对所有者（或股东）的分配 | -37,500,000.00 | -37,500,000.00 | |||
| 4．其他 | |||||
| （五）所有者权益内部结转 | |||||
| 1．资本公积转增资本（或股本） | |||||
| 2．盈余公积转增资本（或股本） | |||||
| 3．盈余公积弥补亏损 | |||||
| 4．其他 | |||||
| （六）专项储备 | |||||
| 1．本期提取 | |||||
| 2．本期使用 | |||||
| （七）其他 | |||||
| 四、本期期末余额 | 250,000,000.00 | 506,065,631.81 | 118,194,210.40 | 227,330,899.75 | 1,101,590,741.96 |
法定代表人：胡建飞 主管会计工作负责人：肖国锋 会计机构负责人：王碧辉
母公司所有者权益变动表
2010年1—12月
编制单位：福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 单位:元 币种:人民币
| 项目 | 上年同期金额 |
| 归属于母公司所有者权益 | 少数股东权益 | 所有者权益合计 |
| 实收资本（或股本） | 资本公积 | 减：库存股 | 专项储备 | 盈余公积 | 一般风险准备 | 未分配利润 | 其他 |
| 一、上年年末余额 | 250,000,000.00 | 507,086,168.27 | 106,119,122.98 | 186,990,043.06 | 17,032,404.99 | 1,067,227,739.30 |
| 加：会计政策变更 | ||||||
| 前期差错更正 | ||||||
| 其他 | ||||||
| 二、本年年初余额 | 250,000,000.00 | 507,086,168.27 | 106,119,122.98 | 186,990,043.06 | 17,032,404.99 | 1,067,227,739.30 |
| 三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列） | -861,841.46 | 6,141,723.44 | 45,706,360.01 | -87,725.43 | 50,898,516.56 | |
| （一）净利润 | 76,848,083.45 | -87,725.43 | 76,760,358.02 | |||
| （二）其他综合收益 | -861,841.46 | -861,841.46 | ||||
| 上述（一）和（二）小计 | -861,841.46 | 76,848,083.45 | -87,725.43 | 75,898,516.56 | ||
| （三）所有者投入和减少资本 | ||||||
| 1．所有者投入资本 | ||||||
| 2．股份支付计入所有者权益的金额 | ||||||
| 3．其他 | ||||||
| （四）利润分配 | 6,141,723.44 | -31,141,723.44 | -25,000,000.00 | |||
| 1．提取盈余公积 | 6,141,723.44 | -6,141,723.44 | ||||
| 2．提取一般风险准备 | ||||||
| 3．对所有者（或股东）的分配 | -25,000,000.00 | -25,000,000.00 | ||||
| 4．其他 | ||||||
| （五）所有者权益内部结转 | ||||||
| 1．资本公积转增资本（或股本） | ||||||
| 2．盈余公积转增资本（或股本） | ||||||
| 3．盈余公积弥补亏损 | ||||||
| 4．其他 | ||||||
| （六）专项储备 | ||||||
| 1．本期提取 | ||||||
| 2．本期使用 | ||||||
| （七）其他 | ||||||
| 四、本期期末余额 | 250,000,000.00 | 506,224,326.81 | 112,260,846.42 | 232,696,403.07 | 16,944,679.56 | 1,118,126,255.86 |
| 项目 | 上年同期金额 |
| 实收资本（或股本） | 资本公积 | 减：库存股 | 专项储备 | 盈余公积 | 一般风险准备 | 未分配利润 | 所有者权益合计 |
| 一、上年年末余额 | 250,000,000.00 | 506,927,473.27 | 106,119,122.98 | 181,155,112.94 | 1,044,201,709.19 |
| 加：会计政策变更 | |||||
| 前期差错更正 | |||||
| 其他 | |||||
| 二、本年年初余额 | 250,000,000.00 | 506,927,473.27 | 106,119,122.98 | 181,155,112.94 | 1,044,201,709.19 |
| 三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列） | -861,841.46 | 6,141,723.44 | 30,275,510.99 | 35,555,392.97 | |
| （一）净利润 | 61,417,234.43 | 61,417,234.43 | |||
| （二）其他综合收益 | -861,841.46 | -861,841.46 | |||
| 上述（一）和（二）小计 | -861,841.46 | 61,417,234.43 | 60,555,392.97 | ||
| （三）所有者投入和减少资本 | |||||
| 1．所有者投入资本 | |||||
| 2．股份支付计入所有者权益的金额 | |||||
| 3．其他 | |||||
| （四）利润分配 | 6,141,723.44 | -31,141,723.44 | -25,000,000.00 | ||
| 1．提取盈余公积 | 6,141,723.44 | -6,141,723.44 | |||
| 2.提取一般风险准备 | |||||
| 3．对所有者（或股东）的分配 | -25,000,000.00 | -25,000,000.00 | |||
| 4．其他 | |||||
| （五）所有者权益内部结转 | |||||
| 1．资本公积转增资本（或股本） | |||||
| 2．盈余公积转增资本（或股本） | |||||
| 3．盈余公积弥补亏损 | |||||
| 4．其他 | |||||
| （六）专项储备 | |||||
| 1．本期提取 | |||||
| 2．本期使用 | |||||
| （七）其他 | |||||
| 四、本期期末余额 | 250,000,000.00 | 506,065,631.81 | 112,260,846.42 | 211,430,623.93 | 1,079,757,102.16 |
| 项目 | 本期金额 |
| 归属于母公司所有者权益 | 少数股东权益 | 所有者权益合计 |
| 实收资本（或股本） | 资本公积 | 减：库存股 | 专项储备 | 盈余公积 | 一般风险准备 | 未分配利润 | 其他 |
| 一、上年年末余额 | 250,000,000.00 | 506,224,326.81 | 112,260,846.42 | 232,696,403.07 | 16,944,679.56 | 1,118,126,255.86 |
| 加：会计政策变更 | ||||||
| 前期差错更正 | ||||||
| 其他 | ||||||
| 二、本年年初余额 | 250,000,000.00 | 506,224,326.81 | 112,260,846.42 | 232,696,403.07 | 16,944,679.56 | 1,118,126,255.86 |
| 三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列） | 5,933,363.98 | 9,454,582.05 | -1,215,725.91 | 14,172,220.12 | ||
| （一）净利润 | 52,887,946.03 | -1,215,725.91 | 51,672,220.12 | |||
| （二）其他综合收益 | ||||||
| 上述（一）和（二）小计 | 52,887,946.03 | -1,215,725.91 | 51,672,220.12 | |||
| （三）所有者投入和减少资本 | ||||||
| 1．所有者投入资本 | ||||||
| 2．股份支付计入所有者权益的金额 | ||||||
| 3．其他 | ||||||
| （四）利润分配 | 5,933,363.98 | -43,433,363.98 | -37,500,000.00 | |||
| 1．提取盈余公积 | 5,933,363.98 | -5,933,363.98 | ||||
| 2．提取一般风险准备 | ||||||
| 3．对所有者（或股东）的分配 | -37,500,000.00 | -37,500,000.00 | ||||
| 4．其他 | ||||||
| （五）所有者权益内部结转 | ||||||
| 1．资本公积转增资本（或股本） | ||||||
| 2．盈余公积转增资本（或股本） | ||||||
| 3．盈余公积弥补亏损 | ||||||
| 4．其他 | ||||||
| （六）专项储备 | ||||||
| 1．本期提取 | ||||||
| 2．本期使用 | ||||||
| （七）其他 | ||||||
| 四、本期期末余额 | 250,000,000.00 | 506,224,326.81 | 118,194,210.40 | 242,150,985.12 | 15,728,953.65 | 1,132,298,475.98 |
合并所有者权益变动表
2010年1—12月
编制单位：福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 单位:元 币种:人民币
法定代表人：胡建飞 主管会计工作负责人：肖国锋 会计机构负责人：王碧辉
9.3 本报告期无会计政策、会计估计的变更。
9.4 本报告期无前期会计差错更正。