证券代码：000796 证券简称：易食股份 公告编号：2011－014

  易食集团股份有限公司

  2010年年度报告摘要

§1 重要提示

1.1 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性及完整性承担个别及连带责任。

没有董事、监事、高级管理人员对年度报告内容的真实性、准确性、完整性无法保证或存在异议。

1.2 公司年度财务报告已经中磊会计师事务所审计并被出具了标准无保留意见的审计报告。

1.3 公司负责人田力维、主管会计工作负责人周勇及会计机构负责人(会计主管人员)周勇声明：保证年度报告中财务报告的真实、完整。

§2 公司基本情况简介

2.1 基本情况简介

■

2.2 联系人和联系方式

■

§3 会计数据和业务数据摘要

3.1 主要会计数据

单位：元

■

3.2 主要财务指标

单位：元

■

非经常性损益项目

√ 适用 □ 不适用

单位：元

■

3.3 境内外会计准则差异

□ 适用 √ 不适用

§4 股本变动及股东情况

4.1 股份变动情况表

单位：股

■

限售股份变动情况表

单位：股

■

4.2 前10名股东、前10名无限售条件股东持股情况表

单位：股

■

4.3 控股股东及实际控制人情况介绍

4.3.1 控股股东及实际控制人变更情况

√ 适用 □ 不适用

■

4.3.2 控股股东及实际控制人具体情况介绍

公司实际控制人是海南航空股份有限公司工会委员会，法定代表人高荣海，1993 年2 月10 日成立，主要经营业务或管理活动：根据中华人民共和国工会法和中华人民共和国民法通则的规定，经海南省总工会核准，确认海南航空股份有限公司工会委员会具备法人条件，依法取得工会法人资格。代表公司全体职工行使权利。

4.3.3 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图

■

§5 董事、监事和高级管理人员

5.1 董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况

■

■

董事、监事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况

□ 适用 √ 不适用

5.2 董事出席董事会会议情况

■

连续两次未亲自出席董事会会议的说明

■

§6 董事会报告

6.1 管理层讨论与分析

报告期内，公司在“抓机遇，扩大生产规模，创品牌，打造核心产品”的方针指导下，努力拓展铁路餐饮业务，出资设立易食纵横餐饮管理（北京）有限公司，积极开拓航空配餐市场，筹备设立天津易食航空配餐食品有限公司。报告期内，公司投资新建的新疆海航汉莎航空食品有限公司和甘肃海航汉莎航空食品有限公司，分别于2010年1月23日、6月11日相继开业并投入生产。两家航食企业的投产加大了公司在西部航空食品领域的市场占有率，公司紧抓西部二次开发带来的航空业高速增长的机遇，不断完善公司在西部机场的布局。本报告期新的经营团队对公司存量资产进行了梳理，宝鸡国贸酒店联营合同纠纷了结。2011年，公司将继续以项目拓展和业务发展为主线，创新经营、强化管理、树立品牌、提升能力，全面完成经营生产任务，力争实现资产与规模的全面突破。

截止报告期末，公司管理品质持续提升，产业布局继续完善，7家航食公司安全生产航空餐1237万份，食品质量投诉率为百万分之二点一五，主要安全考核指标发生起数均为0起。2011年易食股份将抓住现代餐饮业集团化、复合化、连锁化、网络化、便利化等发展演变趋势，发展航空配餐连锁经营和地面食品连锁经营，借助市场资源整合，实现产业化发展目标。

2010年，公司实现营业总收入 41,298.21 万元，比上年28,788.51万元增长12,509.7万元，上升 43.45 %；实现归属于母公司股东的净利润 2,999.47 万元，比上年2,498.95 万元增加500.52万元，上升 20.03 %。

6.2 主营业务分行业、产品情况表

单位：万元

■

6.3 主营业务分地区情况

单位：万元

■

6.4 采用公允价值计量的项目

□ 适用 √ 不适用

6.5 募集资金使用情况对照表

□ 适用 √ 不适用

变更募集资金投资项目情况表

□ 适用 √ 不适用

6.6 非募集资金项目情况

√ 适用 □ 不适用

单位：万元

■

6.7 董事会对公司会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的原因及影响的说明

√ 适用 □ 不适用

本公司之控股子公司三亚汉莎航空食品有限公司和北京新华空港航空食品有限公司，无形资产土地使用权摊销年限由原来按照营业执照经营期限与土地使用权年限孰短摊销，本年改为按照土地使权年限摊销，此项会计估计变更采用未来适用法。会计估计变更使本年利润增加500,812.32元，本年净利润增加379,191.71元。

6.8 董事会对会计师事务所“非标准审计报告”的说明

□ 适用 √ 不适用

6.9 董事会本次利润分配或资本公积金转增股本预案

鉴于公司以前年度亏损严重，为了保障公司资产重组完成后的持续发展，公司2010年度拟不进行利润分配，也不进行资本公积金转增股本。2010年实现的净利润用于弥补以前年度的亏损。

公司最近三年现金分红情况表

单位：元

■

公司本报告期内盈利但未提出现金利润分配预案

√ 适用 □ 不适用

■

§7 重要事项

7.1 收购资产

□ 适用 √ 不适用

7.2 出售资产

□ 适用 √ 不适用

7.1、7.2所涉及事项对公司业务连续性、管理层稳定性的影响。

无

7.3 重大担保

√ 适用 □ 不适用

单位：万元

■

7.4 重大关联交易

7.4.1 与日常经营相关的关联交易

√ 适用 □ 不适用

单位：万元

■

其中：报告期内公司向控股股东及其子公司销售产品或提供劳务的关联交易金额907.38万元。

■

7.4.2 关联债权债务往来

（下转B116版）

股票简称	易食股份
股票代码	000796
上市交易所	深圳证券交易所
注册地址	宝鸡市渭滨区经二路155号
注册地址的邮政编码	721000
办公地址	北京市朝阳区东三环北路乙2号
办公地址的邮政编码	100027
公司国际互联网网址	http://www.efoodgroup.com.cn
电子信箱	E-food@yijituan.net

	董事会秘书	证券事务代表
姓名	骞军法	王娟
联系地址	北京市朝阳区东三环北路乙2号	北京市朝阳区东三环北路乙2号
电话	010-59156337	010-59156337
传真	010-59156356	010-59156356
电子信箱	jf_qian@yijituan.net	juanwang@yijituan.net

	2010年	2009年	本年比上年增减（％）	2008年
营业总收入（元）	412,982,087.44	287,885,114.04	43.45%	732,639,417.85
利润总额（元）	59,576,289.13	41,847,415.66	42.37%	38,779,472.93
归属于上市公司股东的净利润（元）	29,994,735.86	26,596,972.46	12.78%	18,011,807.48
归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润（元）	28,017,705.15	10,746,452.21	160.72%	6,287,118.51
经营活动产生的现金流量净额（元）	89,142,057.49	45,093,691.01	97.68%	119,358,644.12
	2010年末	2009年末	本年末比上年末增减（％）	2008年末
总资产（元）	834,005,270.47	803,526,097.37	3.79%	739,441,375.44
归属于上市公司股东的所有者权益（元）	442,220,423.06	421,936,593.97	4.81%	528,455,890.44
股本（股）	246,542,015.00	246,542,015.00	0.00%	246,542,015.00

	2010年	2009年	本年比上年增减（％）	2008年
基本每股收益（元/股）	0.12	0.10	20.00%	0.07
稀释每股收益（元/股）	0.12	0.10	20.00%	0.07
扣除非经常性损益后的基本每股收益（元/股）	0.11	0.04	175.00%	0.03
加权平均净资产收益率（%）	5.53%	5.99%	-0.46%	4.51%
扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%）	5.14%	4.24%	0.90%	1.88%
每股经营活动产生的现金流量净额（元/股）	0.36	0.18	100.00%	0.48
	2010年末	2009年末	本年末比上年末增减（％）	2008年末
归属于上市公司股东的每股净资产（元/股）	1.79	1.71	4.68%	2.14

非经常性损益项目	金额	附注（如适用）
非流动资产处置损益	-10,008.39
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外	306,000.00
除上述各项之外的其他营业外收入和支出	1,953,869.97
所得税影响额	-133,621.52
少数股东权益影响额	-139,209.35
合计	1,977,030.71	-

	本次变动前		本次变动增减（+，-）					本次变动后
	数量	比例	发行新股	送股	公积金转股	其他	小计	数量	比例
一、有限售条件股份	42,858,677	17.38%						42,858,677	17.38%
1、国家持股
2、国有法人持股
3、其他内资持股	42,847,964	17.38%						42,847,964	17.38%
其中：境内非国有法人持股	42,847,964	17.38%						42,847,964	17.38%
境内自然人持股
4、外资持股
其中：境外法人持股
境外自然人持股
5、高管股份	10,713	0.00%						10,713	0.00%
二、无限售条件股份	203,683,338	82.62%						203,683,338	82.62%
1、人民币普通股	203,683,338	82.62%						203,683,338	82.62%
2、境内上市的外资股
3、境外上市的外资股
4、其他
三、股份总数	246,542,015	100.00%						246,542,015	100.00%

股东名称	年初限售股数	本年解除限售股数	本年增加限售股数	年末限售股数	限售原因	解除限售日期
魏存功	14,284	3,571	0	10,713	董监事、高管离任未满6个月导致限售	2010/12/31
马长钊	21,094	21,094	0	0	董监事、高管离任未满6个月导致限售	2010/09/30
蔺 茂	19,044	19,044	0	0	不规范账户	视证券账户规范时间定
海航易控股有限公司	42,847,964	0	0	42,847,964	股权质押	2012/10/25
合计	42,902,386	43,709	0	42,858,677	－	－

股东总数	39,997
前10名股东持股情况
股东名称	股东性质	持股比例	持股总数	持有有限售条件股份数量		质押或冻结的股份数量
海航易控股有限公司	境内非国有法人	17.38%	42,847,964	42,847,964		42,847,964
中国工商银行－诺安平衡证券投资基金	境内非国有法人	3.41%	8,399,893
包头市北普实业有限公司	境内自然人	0.41%	1,009,711
任根宝	境内自然人	0.39%	953,549
刘竣	境内自然人	0.26%	634,920
魏军英	境内自然人	0.24%	591,132
陈杭生	境内自然人	0.24%	580,035
黄英彪	境内自然人	0.23%	578,820
李天梅	境内自然人	0.23%	563,792
王旭	境内自然人	0.23%	561,700
前10名无限售条件股东持股情况
股东名称		持有无限售条件股份数量			股份种类
中国工商银行－诺安平衡证券投资基金		8,399,893			人民币普通股
包头市北普实业有限公司		1,009,711			人民币普通股
任根宝		953,549			人民币普通股
刘竣		634,920			人民币普通股
魏军英		591,132			人民币普通股
陈杭生		580,035			人民币普通股
黄英彪		578,820			人民币普通股
李天梅		563,792			人民币普通股
王旭		561,700			人民币普通股
孙陶		528,700			人民币普通股
上述股东关联关系或一致行动的说明	公司未知前十名股东和前十名无限售条件股东中是否存在关联关系，也未知是否属于《上市公司持股变动情况信息披露管理办法》中规定的一致行动人。

新控股股东名称	海航易控股有限公司
新控股股东变更日期	2010年10月19日
新控股股东变更情况刊登日期	2010年10月20日
新控股股东变更情况刊登媒体	巨潮咨询网、中国证券报、证券时报、上海证券报
新实际控制人名称	海南航空股份有限公司工会委员会
新实际控制人变更日期	2010年10月19日
新实际控制人变更情况刊登日期	2010年10月20日
新实际控制人变更情况刊登媒体	巨潮咨询网、中国证券报、证券时报、上海证券报

姓名	职务	性别	年龄	任期起始日期	任期终止日期	年初持股数	年末持股数	变动原因	报告期内从公司领取的报酬总额（万元）（税前）	是否在股东单位或其他关联单位领取薪酬
田力维	董事长	男	57	2011年03月26日	2013年03月30日	0	0		0.00	否
雍大勇	董事	男	42	2010年10月26日	2013年03月30日	0	0		3.50	否
周 勇	董事	男	33	2010年08月20日	2013年03月30日	0	0		5.20	否
李忠义	董事	男	43	2011年03月26日	2013年03月30日	0	0		0.00	是
白永秀	独立董事	男	56	2010年03月31日	2013年03月30日	0	0		5.00	否
胡东山	独立董事	男	39	2010年03月31日	2013年03月30日	0	0		3.75	否
霍学喜	独立董事	男	51	2010年05月18日	2013年03月30日	0	0		2.90	否
王 晓	监事	男	32	2010年03月31日	2013年03月30日	0	0		6.80	否
李利昌	监事	男	24	2011年03月26日	2013年03月30日	0	0		0.00	否
周晋阳	监事	女	46	2011年03月08日	2013年03月30日	0	0		0.00	否
刘志强	董事长	男	43	2010年03月31日	2011年03月25日	0	0		15.00	否
魏存功	董事	男	65	2010年03月31日	2010年09月07日	14,284	10,713	限售条件解除	0.00	是
辛 笛	董事	男	42	2010年03月31日	2011年03月25日	0	0		14.00	否

艾兆元	副总经理	男	48	2010年03月31日	2011年03月25日	0	0		12.00	否
武晓玲	独立董事	女	56	2010年03月31日	2010年05月19日	0	0		2.10	否
李安凤	监事	女	49	2010年03月31日	2011年03月25日	0	0		7.60	否
彭国祥	监事	男	61	2010年03月31日	2011年03月07日	0	0		0.00	是
陈玉倩	财务总监	女	36	2010年03月31日	2010年08月19日	0	0		5.30	否
骞军法	董事会秘书	男	31	2010年03月31日	2013年03月30日	0	0		9.60	否
合计	-	-	-	-	-	14,284	10,713	-	92.75	-

董事姓名	具体职务	应出席次数	现场出席次数	以通讯方式参加会议次数	委托出席次数	缺席次数	是否连续两次未亲自出席会议
刘志强	董事长	6	5	1	0	0	否
周 勇	董事	2	2	0	0	0	否
白永秀	独立董事	7	6	1	0	0	否
霍学喜	独立董事	4	3	1	0	0	否
胡东山	独立董事	6	5	1	0	0	否
魏存功	副董事长	4	3	1	0	0	否
辛 笛	总裁	6	5	1	0	0	否
艾兆元	常务副总裁	6	5	1	0	0	否
武晓玲	独立董事	3	3	0	0	0	否
高建平	董事长	1	1	0	0	0	否
高 屹	董事	1	1	0	0	0	否
尹训国	董事	1	1	0	0	0	否
强 力	独立董事	1	1	0	0	0	否

年内召开董事会会议次数	7
其中：现场会议次数	6
通讯方式召开会议次数	1
现场结合通讯方式召开会议次数	0

主营业务分行业情况
分行业或分产品	营业收入	营业成本	毛利率（%）	营业收入比上年增减（%）	营业成本比上年增减（%）	毛利率比上年增减（%）
食品配餐服务	29,460.90	19,084.35	35.22%	57.40%	50.69%	2.87%
主营业务分产品情况
无	0.00	0.00	0.00%	0.00%	0.00%	0.00%

地区	营业收入	营业收入比上年增减（%）
北京地区	10,283.79	3.04%
湖北地区	7,613.38	396.93%
海南地区	8,946.86	24.12%
陕西地区	4,360.08	-1.25%
甘肃地区	2,023.61	510.02%
新疆地区	2,057.39	100.00%

项目名称	项目金额	项目进度	项目收益情况
设立易食纵横餐饮管理（北京）有限公司	600.00	本报告期，首次出资120万元成立该公司，占该公司实收资本的60%	无
天津易食航空配餐食品有限公司	1,500.00	已完成	无
合计	2,100.00	-	-

分红年度	现金分红金额（含税）	分红年度合并报表中归属于上市公司股东的净利润	占合并报表中归属于上市公司股东的净利润的比率	年度可分配利润
2009年	0.00	26,596,972.46	0.00%	0.00
2008年	0.00	18,011,807.48	0.00%	0.00
2007年	0.00	1,671,285.42	0.00%	4,483,265.44
最近三年累计现金分红金额占最近年均净利润的比例（%）			0.00%

本报告期内盈利但未提出现金利润分配预案的原因	公司未分配利润的用途和使用计划
鉴于公司以前年度亏损严重，为了保障公司持续发展，公司2010年度拟不进行利润分配，也不进行资本公积金转增股本。2010年实现的净利润用于弥补以前年度的亏损。 此预案需经公司董事会审议通过后提交公司股东大会审议。	用于弥补以前年度的亏损。

公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）

担保对象名称

担保额度相关公告披露日和编号

担保额度

实际发生日期（协议签署日）

实际担保金额

担保类型

担保期

是否履行完毕

是否为关联方担保（是或否）

报告期内审批的对外担保额度合计（A1）

0.00

报告期内对外担保实际发生额合计（A2）

0.00

报告期末已审批的对外担保额度合计（A3）

0.00

报告期末实际对外担保余额合计（A4）

0.00

公司对子公司的担保情况

担保对象名称

担保额度相关公告披露日和编号

担保额度

实际发生日期（协议签署日）

实际担保金额

担保类型

担保期

是否履行完毕

是否为关联方担保（是或否）

陕西辰济药业有限公司

不适用

1,000.00

2010年07月14日

1,000.00

保证

1年

否

否

北京新华空港航空食品有限公司

不适用

2,000.00

2010年10月29日

2,000.00

保证

1年

否

否

报告期内审批对子公司担保额度合计（B1）

3,000.00

报告期内对子公司担保实际发生额合计（B2）

3,000.00

报告期末已审批的对子公司担保额度合计（B3）

3,000.00

报告期末对子公司实际担保余额合计（B4）

3,000.00

公司担保总额（即前两大项的合计）

报告期内审批担保额度合计（A1+B1）

3,000.00

报告期内担保实际发生额合计（A2+B2）

3,000.00

报告期末已审批的担保额度合计（A3+B3）

3,000.00

报告期末实际担保余额合计（A4+B4）

3,000.00

实际担保总额（即A4+B4）占公司净资产的比例

6.78%

其中：

为股东、实际控制人及其关联方提供担保的金额（C）

0.00

直接或间接为资产负债率超过70%的被担保对象提供的债务担保金额（D）

0.00

担保总额超过净资产 50%部分的金额（E）

0.00

上述三项担保金额合计（C+D+E）

0.00

未到期担保可能承担连带清偿责任说明

偿还

关联方	向关联方销售产品和提供劳务		向关联方采购产品和接受劳务
	交易金额	占同类交易金额的比例	交易金额	占同类交易金额的比例
海航集团有限公司	117.91	0.40%	0.00	0.00%
天津航空有限责任公司	662.58	2.25%	0.00	0.00%
北京首都航空有限公司	754.57	2.56%	0.00	0.00%
金鹿公务航空有限公司	132.44	0.45%	0.00	0.00%
长春名门饭店有限公司	24.59	0.08%	0.00	0.00%
吉旅集团长白山宾馆	32.35	0.11%	0.00	0.00%
吉旅集团紫荆花饭店	33.63	0.11%	0.00	0.00%
广东中央酒店有限公司	10.05	0.03%	0.00	0.00%
海南兴隆温泉康乐园有限公司	19.69	0.07%	0.00	0.00%
亚太国际会议中心有限公司	16.13	0.05%	0.00	0.00%
杭州花港海航度假酒店有限公司	4.32	0.01%	0.00	0.00%
海南航空股份有限公司	9,723.58	33.01%	0.00	0.00%
大新华航空有限公司	420.60	1.43%	0.00	0.00%
中国新华航空有限责任公司	302.10	1.03%	0.00	0.00%
香港快运航空有限公司	231.45	0.79%	0.00	0.00%
云南祥鹏航空有限责任公司	117.59	0.40%	0.00	0.00%
香港航空有限公司	53.84	0.18%	0.00	0.00%
海南美兰国际机场股份有限公司	54.01	0.18%	0.00	0.00%
海南新国宾馆有限公司	5.38	0.02%	0.00	0.00%
北京西部航空有限责任公司	31.96	0.11%	0.00	0.00%
广州城建天誉房地产开发有限公司	47.23	0.16%	0.00	0.00%
海航绿色实业开发有限公司	36.91	0.13%	0.00	0.00%
苏州饭店有限责任公司	28.70	0.10%	0.00	0.00%
陕西皇城海航酒店有限公司	16.06	0.05%	0.00	0.00%
甘肃机场集团有限公司	15.24	0.05%	0.00	0.00%
大新华航空技术有限公司	14.48	0.05%	0.00	0.00%
其他	122.48	0.42%	0.00	0.00%
天津航空有限责任公司	120.43	2.28%	0.00	0.00%
北京首都航空有限公司	60.22	1.14%	0.00	0.00%
金鹿公务航空有限公司	24.32	0.46%	0.00	0.00%
海南航空股份有限公司	4,523.99	85.54%	0.00	0.00%
大新华航空有限公司	63.77	1.21%	0.00	0.00%
香港快运航空有限公司	3.95	0.07%	0.00	0.00%
海南海航中免免税品有限公司	11.52	0.22%	0.00	0.00%
海南新生飞翔商贸有限公司	2.35	0.04%	0.00	0.00%
扬子江快运航空有限公司	2.72	0.05%	0.00	0.00%
西部航空有限责任公司	2.55	0.05%	0.00	0.00%
云南祥鹏航空有限责任公司	79.49	1.50%	0.00	0.00%
香港航空有限公司	4.93	0.09%	0.00	0.00%
海南航空学校有限责任公司	0.98	0.02%	0.00	0.00%
宜昌三峡机场有限公司	0.03	0.00%	0.00	0.00%
海南海航饮品有限公司	0.00	0.00%	73.20	11.27%
海航绿色实业开发有限公司	0.00	0.00%	834.18	0.99%
合计	17,931.12	136.90%	907.38	12.26%

与年初预计临时披露差异的说明

收入调整