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    猪肉价格再攀新高
    2011-06-08       来源:上海证券报      作者:⊙记者 李雁争 ○编辑 艾家静

      ⊙记者 李雁争 ○编辑 艾家静

      

      作为全国数一数二的生猪养殖大省,湖南旱涝急转的灾情,将成为推高猪肉价格的新动力。

      记者7日从湖南御邦大宗农产品交易获悉,2011年第22周(5.30-6.05),全国生猪市场猪价继续呈报复性上涨,均价达到17.78元/公斤左右,再次刷新年内新高。

      而商务部的历史数据显示,去年同期的出栏肉猪均价9.38元/公斤,这意味着目前出栏价较去年同期上涨了89.55%。

      对此,艾格农业咨询公司分析师王晓悦接受本报记者采访时表示,从现有的情况来看,猪价已经进入了周期性的上涨轨道,6月将创出新高,并有望全年都维持在高位。

      一位养猪户告诉记者:“今年饲料加上管理、人工、水电、防疫成本等,养殖1头毛重100公斤的猪成本要超过1200元,比往年涨了一、二百元。也就是说生猪要卖到每公斤12元以上才能保本,不然就白忙活了。”

      关于肉价的后期走势,王晓悦认为,从周期的角度来看,下半年猪肉价格维持高位的可能性很大;而近期长江中下游出现的洪涝灾害还将进一步增加猪肉的养殖成本。市场人士预计,随着强降水过程的持续,因灾封闭的道路可能增加,湘猪调运的用油开支也会受到影响。

      在调运成本增加的同时,养猪企业的防疫成本也将增加。

      据王晓悦介绍,高温高湿条件容易引发生猪疫情,洪涝灾害一旦引发疫情,会导致猪肉价格的大起大落,进一步加大调控难度。