证券代码：000796 证券简称：易食股份 公告编号：2012—009
易食集团股份有限公司
2011年年度报告摘要
§1 重要提示
1.1 本公司董事会、监事会及其董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性负个别及连带责任。
本年度报告摘要摘自年度报告全文，报告全文同时刊载于巨潮资讯网、《证券时报》、《中国证劵报》、《上海证券报》、《证券日报》 。投资者欲了解详细内容，应当仔细阅读年度报告全文。
1.2 公司年度财务报告已经中磊会计师事务所审计并被出具了标准无保留意见的审计报告。
1.3 公司负责人田力维、主管会计工作负责人及会计机构负责人(会计主管人员)陈滔声明：保证年度报告中财务报告的真实、完整。
§2 公司基本情况
2.1 基本情况简介
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2.2 联系人和联系方式
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§3 会计数据和财务指标摘要
3.1 主要会计数据单位：元
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3.2 主要财务指标
单位：元
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3.3 非经常性损益项目
√ 适用 □ 不适用
单位：元
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§4 股东持股情况和控制框图
4.1 前10名股东、前10名无限售条件股东持股情况表
单位：股
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4.2 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
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§5 董事会报告
5.1 管理层讨论与分析概要
报告期内，公司不断巩固主业经营、创新管控模式、强化安全管理，努力拓展航空食品、铁路餐饮服务业务，出资设立武汉易食铁路餐饮服务有限公司、海南易铁动车组餐饮服务有限公司, 2012年，公司将继续以项目拓展和业务发展为主线，创新经营、强化管理、树立品牌、提升能力，全面完成经营生产任务，力争实现资产与规模的全面突破。
截止报告期末，公司管理品质持续提升，产业布局继续完善，七家航食完成配餐量1692.51万份，保障航班115449架次，餐食投诉率为百万分之0.41，主要安全考核指标发生起数均为0起。2012年易食股份将继续践行安全管理核心理念，紧紧抓住现代餐饮业集团化、复合化、连锁化、网络化等发展演变趋势，发展航空配餐连锁经营和地面食品连锁经营，借助市场资源整合，实现产业化发展目标。
2011年，公司实现营业总收入516,526,512.69元，比上年412,982,087.44元增长103,544,425.25元，上升25.07%；实现归属于母公司股东的净利润16,334,701.20元，比上年29,994,735.86元减少13,660,034.66元，下降-45.54%。
5.2 主营业务分行业、产品情况表
单位：万元
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5.3 报告期内利润构成、主营业务及其结构、主营业务盈利能力较前一报告期发生重大变化的原因说明
√ 适用 □ 不适用
2011年度我公司调整部分配餐价格并新增部分线路，导致2011年度主营业务收入同比去有较大幅度增长，同时由于物价上涨导致商品采购价格及人工成本出现较大幅度的增长，以及为发展壮大企业，从银行借入部分资金，央行调整存贷款利率，导致财务费用出现大幅增长。是公司利润出现下浮的主要原因。
§6 财务报告
6.1 与最近一期年度报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的具体说明
□ 适用 √ 不适用
6.2 重大会计差错的内容、更正金额、原因及其影响
□ 适用 √ 不适用
6.3 与最近一期年度报告相比，合并范围发生变化的具体说明
□ 适用 √ 不适用
6.4 董事会、监事会对会计师事务所“非标准审计报告”的说明
□ 适用 √ 不适用
易食集团股份有限公司
董事长：田力维
二〇一二年四月二十五日