名贵道地中药材有了产权保护

  铁皮石斛地理标志落户武义寿仙谷

  中药材讲究道地，特定的品种和气候条件对于药材的成长及效果有特定的作用。农业部铁皮石斛地理保护标志落户浙江寿仙谷珍稀植物药研究院。

  国家地理标志，起源于法国，为保护特定区域的代表性产品而设置，具有证明其特定品质的作用。

  “橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”中药材历来讲究道地性，因不同产地其药性、药效不尽相同。但长期以来，中药产业缺乏这方面的保护措施，消费者也就失去了购买道地药材的判别依据。

  尤其近年来铁皮石斛的应用价值开始受到关注，产业规模加大，全国很多地方投入种植，加之石斛的种类有78种（分为铁皮石斛、金钗石斛、马鞭石斛、水草等），以次充好屡有发生。针对这种情况，于前年开始了地理标志的筛选。

  早在上世纪90年代，寿仙谷药业就投入铁皮石斛的研究，目前已形成以“有机国药养生园”、现代农业“石斛精品园”等为主体的铁皮石斛标准化高效生态种植园区。寿仙谷铁皮石斛基地通过中国和欧盟国际有机认证，以及国家GAP认证的大型名贵中药材出口基地，总计4800多亩，规模国内领先。同时寿仙谷也是铁皮石斛及相关产品质量标准制定单位。在近期执行的《上海市枫斗商品规格等级标准》中，寿仙谷铁皮石斛也被评定为优级。

  拯救濒危中药材要讲技术

  铁皮石斛，《黄帝内经》敬称为“灵兰”，曰能治“消渴”。《神农本草经》曰其“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴。”金元四大家朱丹溪称其为滋阴圣品，李时珍也在《本草纲目》中强调了铁皮石斛“强阴益精，久服厚肠胃，轻身延年”的功效。铁皮石斛自古被医家圣手广泛认同的。

  铁皮石斛虽贵为“中华九大仙草”之首，但民间知之甚少。因为野生铁皮石斛生长在悬崖峭壁的背阴面，采摘困难，且对生长条件要求高，繁殖率低，生长缓慢（长到20公分约需4-5年）。故唐宋以来铁皮石斛一向被列为贡品，也曾作为国礼送给外国友人。

  1987年因濒临绝迹，被列为国家重点保护中药材之一，禁止野外采摘。

  1997年，寿仙谷在国内率先开展“仿野生有机种植”研究。首先进行铁皮石斛优良品种的选育，收集20多种野生铁皮石斛品种，运用DNA工程技术等高科技手段，成功选育品种纯正、种性稳定、有效成分含量高的铁皮石斛新品种。2008年，通过新品种认定，正式命名为“仙斛1号”。经鉴定其铁皮石斛多糖含量高达47.1%。

  在种植过程中，引入国际标准的“有机”种植规范，不使用农药化肥，不使用人工添加剂，仿造野外环境，保持药材自然生长特性，真正实现了中药的天然、安全。

  铁皮石斛怎么吃得有效

  《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，善于养阴生津，治阴虚津亏诸症”。现代临床应用和药理研究证实，其对免疫力提高、抗衰老、糖尿病和萎缩性胃炎等都有确切疗效。

  现今都市人群营养过剩，压力过大，睡眠不足几乎是常态，中医称为“耗阴”，长期如此难免导致神不守内扰乱脏腑，耗血伤精，或招致疾病，或使人早衰。

  正由此，铁皮石斛因其滋阴圣品的古老盛名和临床应用的显著成绩，开始受到重视。

  以往人们习惯服用铁皮石斛加工后的干品——铁皮枫斗，但要达到有效利用，需煎煮4-5小时，上班族很难做到，泡水、磨粉等简单方式又难以吸收到有效成分。

  寿仙谷开始着手研究更好的加工工艺，提高铁皮石斛利用率，强化效果的同时简化服用。

  依据《本草备要》记载铁皮石斛：“味淡而难出，必须熬膏，用之为良”。寿仙谷铁皮枫斗灵芝浸膏，就是依据唐朝五代御医叶法善的组方研制，是经食品药品监督管理局批准的膏方类滋补保养品，被称为“清补养生上品”。它选料讲究，用4年生有机铁皮石斛，和40年树龄原木栽培的有机破壁灵芝孢子粉为主料，以20:1浓缩精制，且不加任何辅料和防腐剂。浓缩制膏后，肠胃赢弱亦能较好吸收。

  配合膏方剂，还推出了不含糖的铁皮枫斗颗粒剂，每天只需一包，开水冲泡即可，外出也能坚持调理。

  名店推荐清补养生上品

  ——寿仙谷铁皮枫斗灵芝浸膏

  目前上海众多知名药号及商场（如老庙童涵春堂、中环百联第一食品商店、第一医药商店、南京东路蔡同德堂、静安寺雷允上药城、延安西路同仁堂、淮海路劲松药房、杨浦华氏大药房、浦东养和堂、松江余天成堂、宝山一德大药房及徐家汇东方商厦、虹桥友谊商城、八佰伴、五角场又一城、南方友谊商城等）均引进寿仙谷专柜。

  上海市劳模、童涵春堂首席执业药师陈黎静认为：“寿仙谷铁皮枫斗灵芝浸膏适合工作繁忙的成功人士，虽然价格较高，300克一瓶要8500元，但消费者普遍反应效果不错，固定用户很多；出差较多的人，可以购买寿仙谷铁皮枫斗颗粒，服用、携带都方便，很适合日常保健和调理；易上火、易烦躁的人服用些寿仙谷铁皮石斛花也是不错的选择。”（叶子）（CIS）