⊙记者 樊英利 刘宏鹏 郑培源 徐晶晶

  ○编辑 邱江

  “我们的乳制品厂总是处在满负荷生产状态，如何提高产能、扩大疆外销售是我目前最关注的问题之一。”西部牧业董事长徐义民对上证报记者如是说。

  作为新疆最大的现代畜牧企业，西部牧业正在发力向产业链下游的乳制品及其他畜牧衍生品加工、销售等领域扩张，对花园乳业的收购“第一炮”可谓打得又准又响。记者获悉，西部牧业还将进一步把握政策优势和市场缺口明显的机遇，进一步发挥公司在产业链上的原料优势、价格优势，同时通过疆外并购实现快速扩张，进一步打造全国知名的畜牧业产业化龙头企业。

  收购花园乳业打响“第一枪”

  西部牧业的乳制品究竟怎么样？记者走进当地一家高端超市——丹璐购物中心超市，买了一瓶花园乳业原味酸奶，第一印象是新鲜，生产日期居然是当天的；其次是实惠，1.5升的分量，足够四个人分享，居然只卖9.9元；最关键的一点，打开瓶子一尝，果然真材实料，和国内几大品牌比，花园乳业的酸奶不仅美味而且厚重，称得上奶香四溢、粘稠浓郁。

  2012年收购了新疆第三大乳企花园乳业之后，乳制品加工已经逐渐成为西部牧业的第一大营收来源。“今年花园乳业的产能又增加五成，效益已经上升到新疆第二位，我们还是新疆唯一有生产婴幼儿奶粉资质的企业。”据了解，公司出产的配方奶粉黄金牧场已经通过线上线下渠道，在网上、超市、孕婴店和药店全面铺货，在山东、河南、湖南、湖北销售很好，超过预期，毛利率估计比君乐宝高。并且，已经在北京、上海、广州设立专柜和确立了代理商。

  “在西部，我们是最新鲜的奶粉品牌，其他婴儿奶粉保质期一年，我们的保质期在一个月内；在东部，我们是来自新疆牧场的无污染的奶粉，目前的销售推进非常顺利。”徐义民表示。

  近几年西部牧业正在积极进行的战略调整，既向产业链上游的牧草、饲料领域布局，在原料上回归自产、自用，又向产业链下游利润率较高的深加工延伸。以花园乳业为代表的乳制品业务大幅提升就是转型的一个缩影。资料显示，上半年公司的3.39亿元营收中，来自乳制品的营收额达1.23亿元，同自产鲜乳的0.73亿元、种畜销售的0.58亿元营收额一起，共同构成了公司营收的三大支点。而外购生鲜乳业务进一步收缩至仅1509万元。

  徐义民透露，公司在花园乳业并购上尝到了甜头，正在积极把目光投向疆外乳品企业，不排除未来公司公布并购其他有品牌、有市场、有渠道的地方乳企的消息。

  紧抓原料优势打造放心产品

  近年来，食品安全问题引发各方面的高度关注，而食品安全问题的高发环节并非后续的加工、运输，而在前端的原料问题上。“我们的原料都是100%自己供给。”作为兵团企业西部牧业掌门人，徐义民言谈间显出几分边疆大将一般的豪气，“企业围墙内的环节，都不难监管、检测，真正难以控制的是围墙外的环节。比如出问题的婴幼儿奶粉，奶粉的上游是奶牛、奶农，奶牛的上游是饲料，如果作为饲料的牧草或者草地本身农药残留过高，那么牛奶和牛肉的质量怎么保证？这是个良心活！”徐义民自豪地表示，西部牧业的牲畜所有饲料都是自己生产的，奶制品的原料也自给自足，这一点在国内绝少有农牧及奶制品企业可以做到。多年经营下来，这家兵团企业的“放心肉”、“放心奶”已经成为当地的一大品牌。公司是当地学生奶定点生产企业。

  除了品质好，西部牧业在养殖成本上与疆外企业相比，竞争优势明显。徐义民给我们算了一笔账：和同在西部的宁夏相比，新疆喂牛的青储只要0.35元一公斤，而宁夏要0.45-0.5元一公斤，一年下来一头牛要十吨青储，将产生1000元的差价。如果加上玉米、苜蓿等其他饲料以及潜在的运费，在新疆养殖奶牛要比其他西部省份每头牛每年便宜1800元，更不用提其他地区。

  紧抓市场缺口加快规模扩张

  据悉，以美国为代表的西方发达国家人均肉类年消费量是我国的两倍左右，约为107公斤。与此同时，我国肉类消费中牛肉的占比一直在8%左右，远低于2013年全世界牛肉消费占比的23%左右，增长空间广阔。美国USDA的资料显示，2013年我国进口牛肉40万吨，比2012年增长4倍。

  “我们了解到，我国市场上牛羊肉需求缺口非常大，进口需求旺盛。而新疆作为一个牛羊肉的主要出产地区，缺口高达三分之一。”徐义民告诉记者，“今年，作为输出国的澳大利亚向全世界输送奶制品和肉制品已经达到极限。随着明年的回落，市场缺口会更加明显。”

  公司此前在接受媒体采访时曾表示，将由公司牵头成立兵团肉业集团。这符合兵团最新的产业政策。兵团国企改革作为兵团深化经济体制改革的重点工作之一，正在悄然推进。目前，兵团安排国资委、工信委、发改委牵头，加大跨师域、跨所有制企业强强联合、并购重组，推进肉类、乳品、制糖、果业等产业整合。这与2012年8月兵团下发文件《关于促进兵团上市公司发展的意见》（新兵发【2012】57号）所提及的内容一脉相承。该文件提到：“充分发挥上市公司融资扩张和产业带动的功能，重点围绕兵团食品、化工、纺织服装、能源、新型建材、装备制造和新兴产业、农业产业化领域，在兵团重点领域尽快形成一批具有国内和国际知名品牌、规模大、竞争力强、经济效益好的大型企业。要充分发挥上市公司通过资本市场配置资源的作用，使各师上市公司都成为一个资源整合的平台，原则上兵团同类产业、同类产品重点支持1-2家上市公司做强做大，各师和兵团有关部门要支持上市公司跨师资产重组和项目建设。”简单梳理可知，自从该文件下发后，各项工作就开始启动。兵团计划依托优势资源和大企业成立包括肉业、番茄、糖业、果业等在内的八大集团，目前浮出水面的水泥集团和乳业集团均由上市公司牵头。青松建化在2012年底启动对兵团范围内水泥生产企业的整合重组。2013年8月26日，重组兵团水泥资产的兵团青松集团在乌鲁木齐市挂牌成立，标志着兵团组建“八大集团”的战略构想有了实质性举措。

  面对巨大的市场缺口，记者获悉，西部牧业将进一步提高养殖规模，以扩大牛羊肉及乳制品产能。

  “这是个有前途的产业，提高规模是我们的一个主要方向。”徐义民表示，目前西部牧业重点打造三大产业链：上游的饲草料综合利用产业链、中游的肉牛、奶牛产业链和下游的乳业深加工产业链。在最终端的乳制品销售上，公司正在构建营销网络，已在杭州建设销售公司，重点开发东部市场。目前正在与国内五家乳制品企业进行谈判，公司的产品有望很快通过这些渠道，规模性进入内地市场。