一 重要提示
1.1 本半年度报告摘要来自半年度报告全文，投资者欲了解详细内容，应当仔细阅读同时刊载于上海证券交易所网站等中国证监会指定网站上的半年度报告全文。
1.2 公司简介
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二 主要财务数据和股东情况
2.1 公司主要财务数据
单位：元 币种：人民币
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2.2 截止报告期末的股东总数、前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位: 股
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2.3 截止报告期末的优先股股东总数、前十名优先股股东情况表
单位:股
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2.4 控股股东或实际控制人变更情况
□适用 √不适用
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三 管理层讨论与分析
报告期内，公司以“十二五”战略目标和年度计划为指导，聚焦关键，全面落实年度工作计划，取得了营业收入稳健增长、经营效益大幅提升的良好业绩。
报告期内，公司实现营业收入205,345万元，较上年同期增长18.04%；归属于母公司的净利润14,020万元，较上年同期上升62.41%；每股收益0.425元，同比上升62.41%；扣除非经常性损益后每股收益0.335元，同比上升54.16%；归属于公司普通股股东加权平均净资产收益率为4.87%。
报告期内，公司加强了各业务单元建设，实现了销量提升，费用下降，推广加强的经营绩效；公司优化了制造能力，改进了计划物流，产能利用率稳步提升，新产品展现良好的市场前景；公司工程项目稳步推进，德宏酵母扩建项目、柳州抽提物扩建项目、俄罗斯新建酵母项目正在加快实施；公司先后开展远期结售汇业务，拟在上海自贸区设立融资租赁公司，开启了投资金融业务的新起点。
报告期内，公司进一步完善了内部控制体系，制定并实施了《高层领导行为规范》、《安琪员工廉洁从业指导手册》，加强了管理团队建设，提高了执行力。
报告期内，公司与招商银行合作的“全球现金管理服务方案”荣膺亚洲银行家中国最佳现金管理项目大奖，这是截止目前中国企业在亚洲交易银行领域获得的最高奖项；公司继续与郭富城签订品牌代言合约，未来两年内继续为公司酵母、安琪纽特健康产品及预拌粉产品代言；公司还荣获了全省首届“文明诚信示范企业”荣誉称号；连续14年冠名并参与“安琪酵母杯”全国面包技术大赛，举办了第四届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛；相继参加了俄罗斯Ingredients Russia展、内蒙古乳博会、中国-东盟博览会、北非食品展、阿根廷食品技术配料展、中国国际焙烤展等国际国内展会，促进了公司品牌的传播，巩固了国内行业专家地位，提升了国际影响力。
(一) 主营业务分析
1 财务报表相关科目变动分析表
单位:元 币种:人民币
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2 主营业务及其结构发生重大变化的原因说明
（1）资产负债部分
单位:元 币种:人民币
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变动原因：
1、货币资金减少的主要原因是银行借款到期偿付，收回外币借款保证金所致；
2、应收票据增加的主要原因是公司收到的银行票据增加所致；
3、其他应收款增加的主要原因是应收出口退税款增加所致；
4、在建工程增加的主要原因是本期工程项目投资增加所致；
5、长期待摊费用增加的主要原因是支付明星广告代言费所致；
6、递延所得税资产减少的主要原因是预计母公司未来期间无足够应纳税所得额用于抵扣，因此将以前期间确认的递延所得税资产予以转回；
7、其他非流动资产增加的主要原因是本期工程预付款增加所致；
8、短期借款减少的主要原因是公司到期偿付银行借款所致；
9、应付票据减少的主要原因是开具的银行票据到期兑付所致；
10、一年内到期的非流动负债增加的主要原因是第二期中期票据将于一年内到期，将其从应付债券重分类至一年内到期非流动负债；
11、其他综合收益增加的主要原因是埃镑兑美元大幅贬值，合并范围内美元借款汇兑损失增加所致。
（2）损益部分
单位:元 币种:人民币
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变动原因：
1、资产减值损失增加的主要原因是公司按余额百分比法计提应收款项坏账准备，本期应收账款增加，坏账准备余额相应增加所致；
2、投资收益减少的主要原因是合营公司新疆伊力特糖业亏损减少，同时将远期结汇实现收益计入该科目所致；
3、所得税费用增加的主要原因是本期公司经营利润增加所致；
4、少数股东损益增加的主要原因是控股公司安琪崇左和宏裕塑业利润同比增长所致。
（3）现金流量部分
单位:元 币种:人民币
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变动原因：
1、收到的其他与经营活动有关的现金增加的主要原因是收到的政府补助资金增加所致；
2、购建固定资产、无形资产和其他长期资产所支付的现金增加的主要原因是工程项目增多，工程付款相应增加所致；
3、投资活动产生的现金流量净额增加的主要原因是工程项目增多，工程付款相应增加所致；
4、借款所收到的现金减少的主要原因是银行借款减少所致；
5、偿还债务所支付的现金的主要原因是偿还银行借款减少所致；
6、现金及现金等价物净增加额减少的主要原因是加快资金周转、现金存量减少所致。
3 其他
(1) 公司利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
无
(2) 公司前期各类融资、重大资产重组事项实施进度分析说明
无
(3) 经营计划进展说明
公司在2014年年度报告中披露了新年度经营计划：2015年公司确定了主营业务收入达到43亿元的经营目标。
2015年上半年，公司实现主营业务收入20.53亿元，归属于母公司所有者净利润14,020万元，销售收入基本达到年初经营计划，归属于母公司所有者的净利润较上年同期增加62.41%。
公司2015年半年度业绩同比增长的主要原因为：
（1）本期营业收入同比增长18.04%；
（2）本期销售费用率同比下降1.17%，财务费用率同比下降1.05%；
上述原因致使销售收入净利润率同比提升1.87%，导致本期业绩同比增长。
根据2015年上半年公司经营状况，下半年公司要坚持上半年的经营思路和策略，继续聚焦关键，加强市场开发，提升经营水平，确保实现全年收入目标，超额完成全年度净利润目标。
(4) 其他
2015年5月8日，公司2009年非公开发行股份购买资产有限售条件流通股4,404,000股解除限售条件上市流通，剩余限售股数量为5,344,677股（具体内容请详见2015年5月4日刊载于《上海证券报》、《中国证券报》、《证券时报》及上交所网站www.sse.com.cn上的公司“临2015-019”号公告)。
(二) 行业、产品或地区经营情况分析
1、 主营业务分行业、分产品情况
单位:元 币种:人民币
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2、 主营业务分地区情况
单位：元 币种：人民币
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(三) 核心竞争力分析
1、战略及文化优势。报告期内，公司全面推进战略实施，促进经营水平提高，聚焦关键，调整市场对策，努力打造“百年安琪”。
2、产能及产品优势。报告期内，公司进一步扩大主导产品产能，决定建设第二个海外生产基地，进一步提升国际化水平。
3、技术及创新优势。报告期内，公司酵母技术进步明显，产能利用率显著提升，部分新产品展示良好的市场前景。
4、信息化及管理优势。报告期内，公司推进信息化建设和应用，加快SAP升级建设；加强管理团队建设，提高执行力。
5、市场及品牌优势。报告期内，公司优化和调整市场策略，推动物流全面改进，扩大产品应用领域，全面推进电子商务业务，加快酶制剂、糖业、调味品、金融租赁等新业务发展。
报告期内，公司核心竞争力持续提升。
(四) 主要子公司、参股公司分析
单位：万元 币种:人民币
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(五) 其他披露事项：预测年初至下一报告期期末的累计净利润可能为亏损或者与上年同期相比发生大幅度变动的警示及说明
预计2015年1-9月归属于上市公司股东的净利润比上年同期增加50%-80%，2014年1-9月归属于上市公司股东的净利润为123,496,089.80元。
业绩变动的原因为公司产能利用率提升，营业收入增长及费用下降。
四 涉及财务报告的相关事项
4.1 与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计发生变化的，公司应当说明情况、原因及其影响。
无
4.2 报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的，公司应当说明情况、更正金额、原因及其影响。
无
4.3 与上年度财务报告相比，对财务报表合并范围发生变化的，公司应当作出具体说明。
本公司将全部子公司（包括本公司所控制的单独主体）纳入合并财务报表范围，包括被本公司控制的企业、被投资单位中可分割的部分以及结构化主体。
4.4 半年度财务报告已经审计，并被出具非标准审计报告的，董事会、监事会应当对涉及事项作出说明。
无
董事长：俞学锋
安琪酵母股份有限公司
2015年8月14日
证券代码：600298 证券简称：安琪酵母 临2015-041
安琪酵母股份有限公司
第六届董事会第十四次会议决议公告
特别提示
本公司及董事会全体成员保证公告内容的真实、准确和完整，对公告的虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏负连带责任。
安琪酵母股份有限公司（以下简称“公司”）第六届董事会第十四次会议通知于2015年8月4日以电话及传真的方式通知了公司各位董事。会议于2015年8月14日在公司四楼会议室召开，本次董事会采用现场和传真相结合方式进行记名发言和投票表决，会议应参会董事11名，实际参会董事11名，符合《公司法》及《公司章程》的有关规定。会议审议了以下议案并进行了逐项表决：
一、安琪酵母股份有限公司2015年半年度报告及摘要；
内容详见上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）。
表决结果：11票赞成，0票弃权，0票反对。
二、关于设立分公司的议案。
根据公司业务发展的需要，拟在宜昌市杨岔路设立分公司，具体情况如下：
（一）拟设立分支机构基本情况：
1、拟设分支机构名称： 安琪酵母股份有限公司宜昌分公司
2、分支机构性质：不具有独立企业法人资格
3、营业场所：湖北省宜昌市
4、经营范围：预包装食品、保健食品、乳制品（含婴幼儿配方奶粉）；食品添加剂、日用化工品（不含危险化学品）、化妆品、宠物用品、家用电器、厨房用具销售（含网上销售）
5、分支机构负责人： 李知洪
上述拟设立分支机构的名称、经营范围等以工商登记机关核准为准。
（二）设立分支机构目的、存在风险及对公司的影响
1、设立目的：根据《公司法》、《中华人民共和国公司登记管理条例》等规定，凡在公司住所外从事经营活动的场所，应当向工商管理部门注册登记，办理营业执照。公司设立杨岔路分公司，有利于更好的开拓市场，满足公司经营发展的需求。
2、存在的风险及对公司的影响：上述设立分支机构事宜经公司董事会审议通过后，需按规定程序办理工商登记手续，不存在法律、法规限制或禁止的风险。
（三）本事项无需经公司股东大会审议。本次设立分支机构事宜亦不构成重大资产重组和关联交易。
表决结果：11票赞成，0票弃权，0票反对。
特此公告。
安琪酵母股份有限公司董事会
2015年8月17日
证券代码：600298 证券简称：安琪酵母 临2015-042
安琪酵母股份有限公司
第六届监事会第十二次会议决议公告
特别提示
本公司及监事会全体成员保证公告内容的真实、准确和完整，对公告的虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏负连带责任。
安琪酵母股份有限公司第六届监事会第十二次会议通知于2015年8月4日以电话及传真的方式通知了公司各位监事。会议于2015年8月14日在公司四楼会议室召开，会议由监事会主席刘忠诚先生主持，应到监事3名，实到监事3名。本次会议的召开符合《公司法》、《公司章程》和《公司监事会议事规则》的有关规定。会议全票审议通过了以下议案：
一、 安琪酵母股份有限公司2015年半年度报告及摘要 ；
二、关于设立分公司的议案 。
公司监事会对2015年半年度报告发表如下审核意见：
1、本次半年度报告的编制和审议程序符合法律、法规、《公司章程》和公司各项管理制度的规定；
2、本次半年度报告的内容和格式符合中国证监会和上海交易所的各项规定，所包含的信息能从各个方面真实地反映出公司2015年半年度的经营管理和财务状况；
3、在本报告作出前，本会未发现参与本次半年度报告编制和审议的人员有违反保密规定的行为。
特此公告。
安琪酵母股份有限公司监事会
2015年8月17日
2015年半年度报告摘要
公司代码：600298 公司简称：安琪酵母