万隆

  １９４０年生于河南省漯河市农村，现任双汇国际董事局主席兼ＣＥＯ。身处内陆中原小城，却抓准改革机遇，不仅改变了中国人吃鲜肉没有品牌的历史，还在国际市场上占有一席之地。如今７３岁的万隆，日程中还没出现“退休”两字

  从双汇开始，中国人吃肉有了品牌，业内称他“中国肉类品牌创始人”；由于对资本力量的娴熟运用，有人赐号“资本玩家”；收购全球老大史密斯菲尔德，国际舆论叫他“超级杀手”；而万隆自己说：“我就是个杀猪的。”只不过，“现在不像过去一口锅一把刀一杆秤就杀猪卖肉了，要靠科技创新走规模化、现代化道路”

  从资不抵债的内陆小城肉联厂，到收购全球规模最大的猪肉生产商，３０年间，双汇变身肉类工业帝国，而其掌舵人万隆，却笼统地停留在“中国第一屠夫长”等业界传闻上。

  故事：“全国还有几个成气候的肉联厂”

  出现在记者面前的万隆个头不高，略微发福，花白头发稀疏得只剩一半，但西装笔挺，一双细长的眼睛透出精光，即便是刚结束一整天的会议，浑身上下仍流露出饱满的精气神。

  “小肉联厂变成年销售值过５００亿元的食品集团，放眼全国，还有几个成气候、有朝气的肉联厂？”７３岁的万隆用一句反问证实自己的强人底色。

  “双汇”和“春都”，同处中原腹地、同是肉联厂出身，曾在中国火腿肠市场上双雄鼎立，今天却有着截然相反的结局。

  生产出中国第一根火腿肠的春都早已淡出，而曾以“学春都、赶春都”为口号的双汇，凭借股市资金快速壮大主业。不仅成为中国最大的肉类加工基地，还以７１亿美元收购了全球规模最大的生猪生产商和猪肉供应商史密斯菲尔德。

  对万隆来说，这只是他主事双汇３０年中无数成功决策中的一个。“我们是充分竞争的行业，必须按市场规律办事，科技、人才、资本、体制改造一个不能少。”

  历程：“不改革就没有双汇的今天”

  １９８４年初，４４岁的万隆还是河南省漯河肉联厂的办公室主任。他前半生的履历表上看不出特异之处：１９４０年生于漯河市农村，２０岁高中没毕业进部队，２８岁转业到漯河肉联厂，此后沿着办公室办事员、副主任、主任的轨迹缓慢擢升。

  直到与“改革”第一次亲密接触。

  １９８４年，漯河肉联厂历史上第一次民主选举厂长，万隆迎来人生的重大转机。今天再谈起当年胜选的秘诀，他轻描淡写：“我这个人喜欢干活。”

  当时的漯河肉联厂有４００万元资产，却身负５００万元债务，而那一年年底就扭亏正盈。万隆的心得是：“不进行体制改造就没有竞争力。”

  再度尝到“改革”的甜头，是万隆第一次认识到资本的力量。

  时间倒回１９８５年。一个下雪天，为了３０万元贷款，万隆带着一箱肉在银行行长家门口等到夜里１１点半。行长问：“老万你干啥？”“快过年了，没钱杀不成猪。”当时双汇正进行技术改造，流动资金困难，财务总监多次找银行融资未果。

  这个插曲直接影响了万隆此后对资本的态度。上世纪９０年代中期，双汇开始引进外资，目前参与双汇投资的已有６个国家和地区的１６家外商。

  “收购史密斯菲尔德，４００多亿元境外资金直接到位，我根本没出面。”万隆语气颇为自得，“１９９８年上市双汇市值２０亿元，现在在１０００亿元左右波动，这就是资本的力量。”

  秘诀：“我主要靠实践和经验”

  没什么爱好，不抽烟不喝酒，推不掉的场合一杯酒陪到底。他办公室里最醒目的装饰，是窗台上一溜排开各种材质的猪造型工艺品。另一特色是没有书柜。

  “我高中都没毕业，能读多少书？”３０年来他每年出国看肉类加工业的发展情况，“读书、读人、实践都重要，我主要靠实践和经验。”

  不久前，江西弋阳一家双汇连锁店遭打砸，针对双汇发展过程中面临的类似阻力和困难，万隆直言：起步阶段是资金、技术和人才，壮大以后最突出的问题就是地方保护。有句媒体评论说得好，“我们的企业有能力驰骋国际市场，却无可奈何地倒在了国内一个县城的地方保护上”。

  谈及２０１１年瘦肉精事件，他说：“事件爆发后，我们从抽检改为头头检查，产品质量经得起检验，所以恢复得很快，到２０１２年基本就达到了２０１０年的销售水平。”

  现在，双汇年销售值是５００亿元，双汇食品源源不断流向千家万户的餐桌。万隆把食品安全作为企业生死存亡的问题看待，宁可不赚钱也要保证安全。

  起初，他的梦想是让员工有饭吃，肉联厂扭亏正盈；后来，他的梦想是把肉类工业做大，双汇如愿成为国内最大的肉类加工基地；再后来，实现跨国经营是他的新目标，而成绩世人有目共睹。