●作为服务业的重要子行业餐饮业发展对经济发展也会产生推动作用和影响。第一，目前我国的餐饮业已成为经济增长的助推器；第二，餐饮业发展为社会提供了大量就业机会，将有利于社会稳定；第三，有利于加快我国全面建设小康社会的步伐；第四，将有利于推动我国旅游业发展；第五，餐饮业发展对相关产业还具有一定的带动作用。由此可见，餐饮业的发展和繁荣，也显示了我国服务业快速发展可以给经济生活带来巨大的经济效应、社会效应和产业效应。

　　●主要有四大有益因素推动了目前我国餐饮业的快速发展。第一，餐饮业的快速增长，得益于我国经济的快速增长以及居民收入水平的不断提高；第二，社会经济交往活动的增加，直接刺激了餐饮业的发展；第三，消费观念的逐渐改变，居民增加了在外用餐的消费支出；第四，餐饮业结构调整加快，服务质量提高活跃了市场。

　　●我国餐饮业是一个大有可为的朝阳产业。这主要以下六个方面依据：一是快速发展的经济，收入水平的提高、消费观念的更新以及带薪节假日的增多，决定了今后会有越来越多的家庭走进餐馆和酒楼；二是餐饮业仍有较大的发展空间和潜力；三是随着商业往来、社会交往活动的增多，人们相互间的联系会更加密切，接触更加频繁，探亲访友、观光度假、商务会议等活动也会增多；四是加入世贸组织及中国旅游魅力的进一步展示，越来越多的国际资本将会继续进入中国，餐饮业将成为发达国家对中国进行资本和品牌输出的载体；五是目前餐饮消费需求主体来自城镇居民，而农村餐饮这个庞大的市场还没有启动；六是餐饮市场将更趋多元化发展趋势。