商务部１５日发布的监测显示，上周（８月６日至１２日）全国食用农产品从大类看，肉类、水果价格下跌，粮食、食用油、白条鸡、鸡蛋、水产品、蔬菜价格上涨。监测的４０种主要产品中，价格周环比上涨的有２６种，占６５％；下降的有１１种，占２７．５％。

　　监测表明，肉类价格两个月以来首次下跌，跌幅为１．２％。随着国家稳定生猪生产和保障市场供应的政策相继出台，部分地区生猪收购价格下滑，批发价格回落。上周鲜猪肉价格比前一周下跌１．５％。考虑到生猪生长周期较长，养殖成本居高不下，猪肉价格仍将高位运行。此外，鲜牛肉价格上涨０．６％，鲜羊肉价格与上周基本持平。

　　据监测，上周粮食价格比前一周上涨０．４％。近期，国内稻米价格呈现小幅上扬趋势，各地购销价格稳中有升，小包装大米价格上涨０．５％。随着稻米需求增加，后期国内稻米价格有望继续保持小幅上涨态势。