芝加哥期货交易所（CBOT）小麦期货昨日创出11年来的新高。截至记者发稿时，CBOT小麦期货主力9月合约最新报729.50美元/蒲，较前一交易日上涨11美元，涨幅为1.53%。今年4月2日，CBOT期麦主力合约收盘仅报412.00美元/蒲，短短5个月后，期麦主力合约价格大涨317.5美元/蒲，涨幅达到了惊人的77.06%。

　　美国农业部公布的7月份研究报告预测，本年度全球小麦的总供给量约为73642万吨，较上年度减0.77％；而本年度全球小麦消费量为61987万吨，较上年度减0.30％，供给减少的幅度稍稍超过需求减幅；值得一提的是，全球小麦库存消费比为18.80%，较上年度下降1.29个百分点，为1960-1961年度以来的最低水平，已接近联合国粮农组织认定的粮食安全警戒线。

　　面对国际小麦价格咄咄逼人的涨势，国内郑州强麦期货走势相对平稳，国内外小麦价差进一步扩大。昨日，郑商所期麦持续小幅下挫，主力合约0801终盘收报1894元/吨，较上一交易日下跌4点，跌幅为0.21%。

　　分析师表示，供求关系存在差异是造成国内外小麦价差拉大的根本原因。