“解决食品安全问题，依法打击是手段，规范建设是上策。”食品药品监管局副局长惠鲁生３１日在首批国家级食品安全示范县现场会上说，“加快推进食品产业工业化进程，使其通过规模化实现标准化、规范化，才能提高食品安全保障水平，这才是治本之策。”

　　为期两天的现场会上，上海、江苏、浙江、福建、江西、湖北、湖南、广东、广西、海南、重庆、四川、贵州、云南、西藏、新疆等省、自治区、直辖市的３１个国家级食品安全示范县共同交流了食品安全示范县的创建经验，探索食品安全问题的标本兼治之道。

　　广东佛山三水区和中山小榄镇，都是食品药品监管局确定的首批国家级食品安全示范县。参观考察三水区和小榄镇后，惠鲁生指出，要通过食品安全示范县的建设来规范、引领食品工业产业化发展，促进食品安全水平的提高。要扩大食品安全示范县的示范效应，从实际出发，创造性地探索标本兼治食品安全问题的方法，努力为建设社会主义新农村提供食品安全保障。