去年我国方便面产量占世界一半

　　记者从８日召开的“第八届中国面制品大会”上了解到，２００７年我国生产方便面４８９亿包，实现产值３５７亿元，方便面的产量已占到世界总产量的二分之一。

　　中国轻工业联合会副会长、中国食品科学技术学会理事长潘蓓蕾说，中国面制品产业取得快速的发展，得益于这个产业对中国传统饮食文化的吸纳。她说，在过去的１２年中，我国食品科技界、企业界的各方专家，为方便面行业的发展倾注了心血。

　　中国食品学会秘书长孟素荷分析了２００７年方便面产业的走势。她说，２００７年，康师傅、今麦郎、白象、统一四大企业的市场占有率达６１．４％，销售额占全国销售总量的７２．４％。２００７年方便面行业新增设备１９条，仅康师傅就增加了１１条，方便面生产扩张的脚步远未停止。

　　孟素荷说，中国方便面产业以近５００亿包的产量、３５７亿元的产值，影响了世界方便面产业的格局。２００８年４月全球方便面业者将在日本大阪庆祝方便面诞生５０周年，中国方便面的成功将成为世界方便面产业的最大亮点。（据新华社）