2007年度报告摘要
§1 重要提示
1.1 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。
本年度报告摘要摘自年度报告全文，报告全文同时刊载于http://www.sse.com.cn。投资者欲了解详细内容，应当仔细阅读年度报告全文。
1.2 公司全体董事出席董事会会议。
1.3 北京京都会计师事务所有限责任公司为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
1.4 公司负责人李秉骥，主管会计工作负责人肖国锋及会计机构负责人（会计主管人员）王碧辉应当声明：保证年度报告中财务报告的真实、完整。
§2 公司基本情况简介
2.1 基本情况简介
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2.2 联系人和联系方式
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§3 会计数据和业务数据摘要：
3.1 主要会计数据
单位:元 币种:人民币
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3.2 主要财务指标
单位:元
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非经常性损益项目
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
■
采用公允价值计量的项目
□适用 √不适用
3.3 境内外会计准则差异
□适用 √不适用
§4 股本变动及股东情况
4.1 股份变动情况表
√适用 □不适用
单位:股
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限售股份变动情况表
√适用 □不适用
单位:股
■
4.2 股东数量和持股情况
单位:股
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4.3 控股股东及实际控制人情况介绍
4.3.1 控股股东及实际控制人变更情况
□适用 √不适用
4.3.2 控股股东及实际控制人具体情况介绍
(1)法人控股股东情况
控股股东名称：北京燕京啤酒股份有限公司
法人代表：李福成
注册资本：667,424,500元
成立日期：1997年7月8日
主要经营业务或管理活动：制造、销售啤酒、矿泉水、啤酒原料、饲料、酵母、塑料箱
(2)法人实际控制人情况
实际控制人名称：北京控股有限公司
法人代表：衣锡群
注册资本：6,225万港元
成立日期：1997年2月26日
主要经营业务或管理活动：啤酒、饮料、零售、高速公路、自来水处理、酒店、经营百货大楼、旅游、物业建造及发展、电讯及资讯科技相关服务及产品、以及企业及其他
4.3.3 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
■
§5 董事、监事和高级管理人员
5.1 董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况
单位:股
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注：公司尚未实行股权激励，公司董事、监事和高级管理人员均未持有公司股票期权或被授予限制性股票。
§6 董事会报告
6.1 管理层讨论与分析
（一）报告期内公司总体经营情况
2007年，公司紧紧围绕年度目标任务，全体员工团结一致，齐心协力，以整合产品线和提升管理现场效率为突破口，以扎实有效的市场运作，高效低耗的生产运营，来积极应对并成功化解市场竞争激烈升级、生产成本剧幅攀升的压力，推动企业各项管理工作稳步迈上新台阶。公司全年完成啤酒总销售量50.88万千升，比06年同期增长4.45%；实现业务收入103,127.17万元，同比增长4.81%；完成利润总额7,012.78万元，同比增长14.52%；扣除非经常性损益后净利润为3,951.18万元，同比增长34.05%。
(二)公司主营业务及其经营状况
1、主营业务分行业、产品情况表
单位:元 币种:人民币
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2、主营业务分地区情况
单位:元 币种:人民币
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3、主要供应商、客户情况
单位:元 币种:人民币
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(三 )报告期公司财务状况说明
1、报告期末公司资产构成同比发生重大变动的说明
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说明：
（1）报告期内公司应收票据占总资产比重增加较大主要是因为销售回款中收到的银行承兑汇票增加；
（2）报告期内公司应收账款占总资产比重减少较大主要是因为收回以前年度货款；
（3）报告期内公司预付账款占总资产比重增加较大主要是因为预付原料款项增加；
（4）报告期内公司其他应收款占总资产比重减少较大主要是因为本期往来款项清欠减少所致；
（5）报告期内公司在建工程占总资产比重增加较大主要是因为子公司抚州公司本期新增技改项目；
（6）报告期内公司短期借款占总资产比重减少较大主要是因为公司偿还已到期短期借款；
（7）报告期内公司应付票据占总资产比重减少较大主要是因为因为本期应付票据结算款减少所致；
（8）报告期内公司预收款项占总资产比重增加较大主要是因为期末预收经销商酒款增加；
（9）报告期内公司应付职工薪酬占总资产比重减少较大主要是因为根据企业会计准则规定，本期不再计提职工福利费；
（10）报告期内公司应交税金占总资产比重减少较大主要是因为期末欠交企业所得税减少；
（11）报告期内公司其他应付款占总资产比重增加较大主要是因为保证金增加。
2、报告期公司主要财务数据同比发生重大变化的说明
■
说明：
（1）报告期内，财务费用同比减少95.35%，主要因为报告期内，借款减少，利息支出减少；
（2）报告期内，资产减值损失同比减少100.60%，主要因为本期坏账准备冲回；
(3)报告期内，投资收益同比增加419.25%，主要因为本期处置子公司所形成的股权转让收益所致；
(4)报告期内，对联营企业和合营企业的投资收益同比减少58.34%，主要因为联营企业泉州市龙珠酿酒有限公司利润减少所致；
(5) 报告期内，营业外收入同比减少72.78%，主要因为本期政府补助减少所致；
(6) 报告期内，营业外支出同比减少65.47%，主要因为捐赠支出减少所致。
3、报告期公司现金现金流量构成情况的说明
■
说明：
（1）经营活动产生的现金流量净额同比下降21.35%，主要因为报告期内原材料价格上涨，期末存货增多，致使经营活动现金流减少；
（2）投资活动产生的现金流量净额同比增加119.97%，主要因为固定资产投资增加所致；
（3）筹资活动产生的现金流量净额同比下降77.19%，主要因为偿还债务减少所致。
4、会计计量属性
公司会计核算以权责发生制为基础，以历史成本为计价原则。资产如果发生减值，则按照相关规定计提相应的减值准备。
（四）公司主要控股公司及参股公司的经营情况及业绩单位：人民币万元
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(五) 对公司未来发展的展望
1、所处行业的发展趋势公司面临的市场竞争格局
随着我国经济的持续较快速度增长，居民收入水平不断提高，“建设社会主义新农村”发展规划的实施，我国啤酒行业的发展空间巨大。中国啤酒市场总销量近年来屡创新高，已连续多年高居世界首位。与此同时，在啤酒生产涉及的原料、辅料、能源、运输等环节，成本都有不同程度的增加，给啤酒企业带来了很大的压力。啤酒行业机遇与挑战并存。
我国啤酒行业正处于激烈的市场竞争和行业整合阶段，产业集中度进一步提升。在福建省啤酒市场，由于啤酒产量增速过快，市场容量相对不足，行业竞争加剧。
2、未来公司发展机遇和挑战，发展战略等以及各项业务的发展规划
本公司拥有“惠泉”这一中国驰名商标，产品具有良好的品牌形象和市场形象，为“中国名牌产品”，公司具有较强的技术开发、产品开发能力，公司将充分发挥自身优势，对内抓管理，对外拓展市场，进一步增强公司核心竞争力，积极应对行业竞争，并在竞争中做强做大。
公司总体发展战略：以市场为导向，以经济效益为中心，以科技进步为依托，以创新为动力，以调整产品结构、市场结构为突破口，对内提高工艺技术装备水平、提高管理水平，对外整合市场网络、全面提升产品的品牌形象，借助大股东成为2008年奥运赞助商的有利契机，合理搞好奥运营销，推动市场发展，进一步提高企业核心竞争力，努力将“惠泉”打造成为东南区域的强势品牌。
(下转D21版)
| 股票简称 | 惠泉啤酒 |
| 股票代码 | 600573 |
| 上市交易所 | 上海证券交易所 |
| 注册地址和办公地址 | 福建省惠安县螺城镇建设大街157号 |
| 邮政编码 | 362100 |
| 公司国际互联网网址 | Http://www.huiquan-beer.com |
| 电子信箱 | hqbeer@hqbeer.com |
| 董事会秘书 | 证券事务代表 | |
| 姓名 | 何泽平 | 黄晓英 |
| 联系地址 | 福建省惠安县螺城镇建设大街157号 | 福建省惠安县螺城镇建设大街157号 |
| 电话 | 0595-87396105 | 0595-87396105 |
| 传真 | 0595-87384369 | 0595-87384369 |
| 电子信箱 | hqbeer@hqbeer.com | hqbeer@hqbeer.com |
| 主要会计数据 | 2007年 | 2006年 | 本年比上年增减(%) | 2005年 |
| 营业收入 | 1,031,271,655.74 | 983,973,383.62 | 4.81 | 859,728,420.95 |
| 利润总额 | 70,127,816.23 | 61,235,878.65 | 14.52 | 45,822,715.36 |
| 归属于上市公司股东的净利润 | 44,060,456.88 | 35,211,049.11 | 25.13 | 26,999,158.82 |
| 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 | 39,511,833.91 | 29,475,369.03 | 34.05 | 23,394,079.15 |
| 经营活动产生的现金流量净额 | 116,161,609.38 | 147,692,859.17 | -21.35 | 159,303,792.74 |
| 2007年末 | 2006年末 | 本年末比上年末增减(%) | 2005年末 | |
| 总资产 | 1,187,482,416.75 | 1,174,870,879.93 | 1.07 | 1,216,422,299.96 |
| 所有者权益（或股东权益） | 1,001,842,797.64 | 975,088,668.06 | 2.75 | 956,245,414.90 |
| 主要财务指标 | 2007年 | 2006年 | 本年比上年增减(%) | 2005年 |
| 基本每股收益 | 0.18 | 0.14 | 28.57 | 0.11 |
| 稀释每股收益 | 0.18 | 0.14 | 28.57 | 0.11 |
| 扣除非经常性损益后的基本每股收益 | 0.16 | 0.12 | 33.33 | 0.09 |
| 全面摊薄净资产收益率 | 4.40 | 3.61 | 增加0.79个百分点 | 2.86 |
| 加权平均净资产收益率 | 4.42 | 3.65 | 增加0.77个百分点 | 2.90 |
| 扣除非经常性损益后全面摊薄净资产收益率 | 3.94 | 3.02 | 增加0.92个百分点 | 2.47 |
| 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率 | 3.96 | 3.06 | 增加0.90个百分点 | 2.50 |
| 每股经营活动产生的现金流量净额 | 0.46 | 0.59 | -22.03 | 0.64 |
| 2007年末 | 2006年末 | 本年末比上年末增减(%) | 2005年末 | |
| 归属于上市公司股东的每股净资产 | 4.01 | 3.90 | 2.82 | 3.82 |
| 非经常性损益项目 | 金额 |
| 政府补助 | 2,034,158.23 |
| 除上述各项之外的其他营业外收支净额 | 16,820.07 |
| 以前年度计提福利费转回 | 752,924.01 |
| 股权投资转让收益 | 1,822,334.37 |
| 所得税影响数 | -77,613.71 |
| 合计 | 4,548,622.97 |
| 本次变动前 | 本次变动增减（＋，－） | 本次变动后 | |||||||
| 数量 | 比例(%) | 发行新股 | 送股 | 公积金转股 | 其他 | 小计 | 数量 | 比例(%) | |
| 一、有限售条件股份 | |||||||||
| 1、国家持股 | |||||||||
| 2、国有法人持股 | |||||||||
| 3、其他内资持股 | 173,770,000 | 69.51 | -36,786,732 | -36,786,732 | 136,983,268 | 54.79 | |||
| 其中： | |||||||||
| 境内法人持股 | 171,032,426 | 68.41 | -34,148,410 | -34,148,410 | 136,884,016 | 54.75 | |||
| 境内自然人持股 | 2,737,574 | 1.10 | -2,638,322 | -2,638,322 | 99,252 | 0.04 | |||
| 4、外资持股 | |||||||||
| 其中： | |||||||||
| 境外法人持股 | |||||||||
| 境外自然人持股 | |||||||||
| 有限售条件股份合计 | 173,770,000 | 69.51 | -36,786,732 | -36,786,732 | 136,983,268 | 54.79 | |||
| 二、无限售条件流通股份 | |||||||||
| 1、人民币普通股 | 76,230,000 | 30.49 | 36,786,732 | 36,786,732 | 113,016,732 | 45.21 | |||
| 2、境内上市的外资股 | |||||||||
| 3、境外上市的外资股 | |||||||||
| 4、其他 | |||||||||
| 无限售条件流通股份合计 | 76,230,000 | 30.49 | 36,786,732 | 36,786,732 | 113,016,732 | 45.21 | |||
| 三、股份总数 | 250,000,000 | 100 | 0 | 0 | 250,000,000 | 100 | |||
| 股东名称 | 年初限售股数 | 本年解除限售股数 | 本年增加限售股数 | 年末限售股数 | 限售原因 | 解除限售日期 |
| 中国武夷实业股份有限公司 | 26,901,826 | 12,500,000 | 0 | 14,401,826 | 股改 | 2007年7月9日 |
| 福建省青山纸业股份有限公司 | 8,827,888 | 8,507,835 | 0 | 320,053 | 股改 | 2007年7月9日 |
| 福建省惠安县华源实业有限公司 | 5,687,018 | 5,480,836 | 0 | 206,182 | 股改 | 2007年7月9日 |
| 泰豪集团有限公司 | 4,646,257 | 4,477,808 | 0 | 168,449 | 股改 | 2007年7月9日 |
| 其他 | 6,039,204 | 5,820,253 | 0 | 218,951 | 股改 | 2007年7月9日 |
| 合计 | 52,102,193 | 36,786,732 | 0 | 15,315,461 | — | — |
| 报告期末股东总数 | 28,531 | ||||
| 前十名股东持股情况 | |||||
| 股东名称 | 股东性质 | 持股比例(%) | 持股总数 | 持有有限售条件股份数量 | 质押或冻结的股份数量 |
| 北京燕京啤酒股份有限公司 | 其他 | 50.03 | 125,067,778 | 121,667,807 | 0 |
| 中国武夷实业股份有限公司 | 其他 | 7.53 | 18,834,707 | 14,401,826 | 质押 15,926,505 |
| 福建省青山纸业股份有限公司 | 其他 | 3.53 | 8,827,888 | 320,053 | 0 |
| 交通银行－易方达科讯股票型证券投资基金 | 其他 | 0.80 | 2,000,000 | 0 | 0 |
| 李玮 | 其他 | 0.52 | 1,300,000 | 0 | 0 |
| 柯文良 | 其他 | 0.52 | 1,293,536 | 46,897 | 0 |
| 陈瑞岗 | 其他 | 0.31 | 780,070 | 0 | 0 |
| 钱秋英 | 其他 | 0.22 | 551,377 | 0 | 0 |
| 陈跃时 | 其他 | 0.20 | 500,000 | 0 | 0 |
| 戴耀刚 | 其他 | 0.20 | 500,000 | 0 | 0 |
| 前十名无限售条件股东持股情况 | |||||
| 股东名称 | 持有无限售条件股份数量 | 股份种类 | |||
| 福建省青山纸业股份有限公司 | 8,507,835 | 人民币普通股 | |||
| 中国武夷实业股份有限公司 | 4,432,881 | 人民币普通股 | |||
| 北京燕京啤酒股份有限公司 | 3,399,971 | 人民币普通股 | |||
| 交通银行－易方达科讯股票型证券投资基金 | 2,000,000 | 人民币普通股 | |||
| 李玮 | 1,300,000 | 人民币普通股 | |||
| 柯文良 | 1,246,639 | 人民币普通股 | |||
| 陈瑞岗 | 780,070 | 人民币普通股 | |||
| 钱秋英 | 551,377 | 人民币普通股 | |||
| 陈跃时 | 500,000 | 人民币普通股 | |||
| 戴耀刚 | 500,000 | 人民币普通股 | |||
| 上述股东关联关系或一致行动关系的说明 | 上述股东中，有限售条件股东之间不存在关联关系或一致行动人的情况，其他股东之间未知其是否存在关联关系或一致行动人情况。 | ||||
| 姓名 | 职务 | 性别 | 年龄 | 任期起止日期 | 年初持股数 | 年末持股数 | 变动原因 | 报告期内从公司领取的报酬总额(万元) | 是否在股东单位或其他关联单位领取 |
| 李秉骥 | 董事长 | 男 | 60 | 2006年4月12日～2009年4月11日 | 0 | 0 | 3.75 | 是 | |
| 程汉川 | 副董事长、 总经理 | 男 | 54 | 2006年4月12日～2009年4月11日 | 92,922 | 92,922 | 16.8 | 否 | |
| 赵 鹏 | 副董事长 | 男 | 44 | 2006年4月12日～2009年4月11日 | 0 | 0 | 3.75 | 是 | |
| 刘翔宇 | 董事 | 男 | 36 | 2006年4月12日～2009年4月11日 | 0 | 0 | 3.75 | 是 | |
| 张万启 | 董事、 常务副总经理 | 男 | 54 | 2006年4月12日～2009年4月11日 | 0 | 0 | 11.6 | 否 | |
| 陈 雄 | 董事 | 男 | 54 | 2006年4月12日～2009年4月11日 | 0 | 0 | 3.75 | 是 | |
| 陈建元 | 独立董事 | 男 | 69 | 2006年4月12日～2009年4月11日 | 0 | 0 | 4.56 | 否 | |
| 赵述泽 | 独立董事 | 男 | 66 | 2006年4月12日～2009年4月11日 | 0 | 0 | 4.56 | 否 | |
| 陈细辉 | 独立董事 | 男 | 44 | 2006年4月12日～2009年4月11日 | 0 | 0 | 4.56 | 否 | |
| 毕贵索 | 监事会主席 | 男 | 51 | 2006年4月12日～2009年4月11日 | 0 | 0 | 3.75 | 是 | |
| 付春锋 | 监事 | 男 | 32 | 2006年4月12日～2009年4月11日 | 0 | 0 | 3.75 | 是 | |
| 周辉芳 | 监事 | 男 | 37 | 2006年4月12日～2009年4月11日 | 0 | 0 | 3.75 | 是 | |
| 许玉妹 | 监事 | 女 | 42 | 2006年4月12日～2009年4月11日 | 0 | 0 | 7.60 | 否 | |
| 刘来欣 | 监事 | 男 | 45 | 2006年4月12日～2009年4月11日 | 0 | 0 | 7.76 | 否 | |
| 肖国锋 | 副总经理、 财务总监 | 男 | 39 | 2006年4月12日～2009年4月11日 | 0 | 0 | 11.6 | 否 | |
| 罗来康 | 副总经理 | 男 | 44 | 2006年4月12日～2009年4月11日 | 0 | 0 | 13.2 | 否 | |
| 许炎平 | 副总经理 | 男 | 48 | 2006年4月12日～2009年4月11日 | 46,463 | 46,463 | 10.2 | 否 | |
| 陈新华 | 副总经理 | 男 | 45 | 2006年4月12日～2009年4月11日 | 46,463 | 46,463 | 10.2 | 否 | |
| 涂伟忠 | 副总经理 | 男 | 37 | 2006年4月12日～2009年4月11日 | 0 | 0 | 10.2 | 否 | |
| 何泽平 | 董事会秘书 | 男 | 30 | 2006年4月12日～2009年4月11日 | 0 | 0 | 8.8 | 否 | |
| 合计 | / | / | / | / | 185,848 | 185,848 | / | 147.89 | / |
| 分行业或分产品 | 营业收入 | 营业成本 | 营业利润率（%） | 营业收入比上年增减(%) | 营业成本比上年增减(%) | 营业利润率比上年增减(%) |
| 行业 | ||||||
| 啤酒 | 965,610,029.60 | 686,474,537.89 | 28.91 | 2.64 | 3.94 | 减少0.89个百分点 |
| 其他 | 160,075,181.76 | 134,119,364.94 | 16.21 | 7.11 | 5.84 | 增加1.00个百分点 |
| 地区 | 营业收入 | 营业收入比上年增减（％） |
| 福建省内 | 699,933,122.70 | 2.81 |
| 福建省外 | 331,338,533.04 | 9.30 |
| 合计 | 1,031,271,655.74 | 4.81 |
| 前五名供应商采购金额合计 | 221,976,728.67 | 占采购总额比重 | 33.43% |
| 前五名销售客户销售金额合计 | 290,990,488.20 | 占销售总额比重 | 28.22% |
| 项 目 | 2007年末 | 2006年末 | 增减变动 | ||
| 金额（元） | 占总资产比重（%） | 金额（元） | 占总资产比重（%） | ||
| 应收票据 | 2,000,000.00 | 0.17 | 1,510,000.00 | 0.13 | 增加0.04个百分点 |
| 应收账款 | 1,721,104.55 | 0.14 | 2,765,648.21 | 0.24 | 减少0.10个百分点 |
| 预付款项 | 31,557,979.89 | 2.66 | 16,165,451.30 | 1.38 | 增加1.28个百分点 |
| 其他应收款 | 245,330.48 | 0.02 | 1,299,485.33 | 0.11 | 减少0.09个百分点 |
| 在建工程 | 25,202,958.16 | 2.12 | 1,668,282.00 | 0.14 | 增加1.98个百分点 |
| 短期借款 | 11,000,000.00 | 0.93 | 22,000,000.00 | 1.87 | 减少0.94个百分点 |
| 应付票据 | 11,890,012.18 | 1.00 | 18,253,618.20 | 1.55 | 减少0.55个百分点 |
| 预收款项 | 9,548,220.49 | 0.80 | 4,754,295.97 | 0.40 | 增加0.40个百分点 |
| 应付职工薪酬 | 938,564.64 | 0.08 | 6,001,065.56 | 0.51 | 减少0.43个百分点 |
| 应交税费 | 9,079,436.10 | 0.76 | 19,315,650.38 | 1.64 | 减少0.88个百分点 |
| 其他应付款 | 64,280,078.74 | 5.41 | 41,301,759.16 | 3.52 | 增加1.89个百分点 |
| 项目 | 2007年度（元） | 2006年度（元） | 增减比例（%） |
| 财务费用 | 177,678.16 | 3,817,222.08 | -95.35 |
| 资产减值损失 | -2,416.83 | 401,708.78 | -100.60 |
| 投资收益 | 1,981,305.33 | 381,570.34 | 419.25 |
| 对联营企业和合营企业的投资收益 | 158,970.96 | 381,570.34 | -58.34 |
| 营业外收入 | 2,249,861.82 | 8,264,374.12 | -72.78 |
| 营业外支出 | 179,704.99 | 520,422.85 | -65.47 |
| 项目 | 2007年度（元） | 2006年度（元） | 增减比例（%） |
| 经营活动产生的现金流量净额 | 116,161,609.38 | 147,692,859.17 | -21.35 |
| 投资活动产生的现金流量净额 | -69,885,789.14 | -31,771,184.17 | 119.97 |
| 筹资活动产生的现金流量净额 | -29,616,280.53 | -129,867,089.30 | -77.19 |
| 公司名称 | 主要产品或服务 | 注册资本 | 出资比例 | 总资产 | 营业收入 | 净利润 |
| 泉州市兴龙包装用品有限公司 | 生产加工纸箱 | 1000 | 85% | 3234.12 | 8384.87 | 205.33 |
| 福建惠泉啤酒福鼎有限公司 | 啤酒、饮料制造、销售 | 8000 | 81% | 11954.21 | 8811.02 | 181.26 |
| 惠安县中新再生资源回收有限公司 | 废品回收 | 50 | 90% | 151.72 | 1661.33 | 9.45 |
| 燕京惠泉啤酒（抚州）有限公司 | 生产、销售啤酒 | 13000 | 99% | 24654.60 | 9145.65 | 80.21 |