《乔家大院》的乔致庸问伙计们：“这年头，兵荒马乱，为什么我们乔家赚了钱”。伙计说：“你胆子大，不怕死”。乔致庸说：“你只说对了一个原因，更主要的是，作为一个商人，你要心怀天下。不光要想办法把自己的东西卖出去，还要知道天下苍生的需求。”无数史实证明，心怀天下，不管是作为政治逻辑，抑或商业逻辑，你只有心怀天下，天下方能成就你。

　　成为奥运会赞助商的中粮酒业，用一杯杯晶莹剔透，醇厚芬芳的长城葡萄酒款待世界元首、皇室成员及五大洲来宾时，长城葡萄酒便与这“心怀天下”的领袖气质融为一体了。

　　心怀天下一：复兴中国现代葡萄酒产业

　　葡萄酒是世界范围内仅次于啤酒的第二大酒精饮料。上世纪80年代的初期，世界葡萄酒的产量达到其最高峰（3336万吨）。当时全球葡萄酒生产和消费的主要地区集中在欧洲，无论从消费总量还是人均消费量看欧洲市场均处于全球最高水平。而就在中国葡萄酒产业整体落后于欧美的背景下，长城出品了国际标准的中国第一瓶干白、干红和起泡葡萄酒，掀开了现代中国葡萄酒产业复兴的第一页。

　　为了打破中国葡萄酒落后的重重坚冰，1978年，长城创建了葡萄酒科研中心，义无反顾地肩负起了国家“干白葡萄酒新工艺研究”的重托。1979年，中国第一瓶干白葡萄酒在长城诞生，结束了新中国没有干型白葡萄酒的历史。第一瓶长城干白葡萄酒问世不久，就在1983年英国伦敦第十四届国际评酒会上捧回奖牌，当时参赛的有33个国家，共计815种名门佳酿，这是中国从巴拿马赛会后70年来中国酒在国际评酒会上的最高奖！1984年，这款产品在西班牙马德里国际葡萄酒评酒会上再次力挫群雄，夺得桂冠。1986年在法国巴黎第10届国际食品展览会上再度夺金。这种被国际评酒专家一致称誉的“典型东方美酒”，震惊了欧美酒坛。

　　1988年，长城酿造出了新中国第一瓶国际标准的干红葡萄酒。1989年8月26日，《大公报》报道了长城干红在法国夺金的消息，中国干红首次在国外走进葡萄酒殿堂。2001年，在国际葡萄酒及烈酒评酒会上，长城干红又捧回两项银奖，这是该届中国葡萄酒业获得的唯一两项国际大奖。2003年，在第六届国际美食葡萄酒评酒会上，华夏长城获得第一名。2004年，华夏葡园A区长城干红葡萄酒在第五届国际葡萄酒烈酒评酒会上，夺得唯一最高特别金奖。长城从此成为高品质生活和高品位素养的象征，展现出中国干红葡萄酒的王者气慨。

　　长城干白与干红葡萄酒的成功，使长城人更有勇气攀登葡萄酒的另一座高峰。这便是研制沙城长城起泡葡萄酒。关于起泡葡萄酒，当时在国内尚无任何经验可循可鉴，而在国外，虽然已有几百年的历史，但却极端保密酿酒经验。所有的一切都得靠自己反复实验，一点点在盲区中摸索。又是整整挑战和苦战的三年，被誉为酒中玫瑰的长城起泡葡萄酒终于研制成功，填补了中国葡萄酒的空白。并在1992年曼谷首届国际名酒博览会上摘取特别奖。

　　而整个80年代中期，长城干白的热销兴起了中国葡萄酒历史上的“中国干白热”。90年代中期，因长城干红走俏市场，掀起了一轮长达至今的“中国干红热”。由此，长城品牌成为中国最高品质的代表，民族优秀酒文化的代表和中国最佳葡萄产区的代表。目前，长城的品牌价值居中国葡萄酒界第一强，专业品质的葡萄酒产销量是第二名和第三名的总和，2008年，长城更是代表中国葡萄酒走上奥运舞台。

　　心怀天下二：严谨、科学的酿酒模式是长城的生命线

　　好葡萄才能酿出好酒，长城遵循“葡萄酒品质先天在于葡萄，后天在于工艺”的酿酒定律，独家以全球化酿酒视野在中国各大葡萄黄金产区形成环长城品牌绿色酿酒葡萄种植带。

　　上世纪80年代初，长城首家从法国引进国际酿酒葡萄名种赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、黑比诺等脱毒苗木，实现了“原料基地化、基地良种化、良种区域化”，从酿酒源头上最早与国际领先水平接轨。赤霞珠这种被西方人誉为“惟一能进天堂供神用”的葡萄品种，是长城昌黎产区最早以1美元1株的天价从法国引进的，经过十几年的栽培与扩植，不仅成为最适合在华夏葡园里生长的葡萄品种，而且以迅猛之势发展成为国内最专业的酿造高档干红的万亩葡园，如此充足的原料供应，为酿造优质葡萄酒奠定了可持续发展的基础。

　　北纬40度，在常人看来也许只是划分地球雪雨冷热的坐标，但在酿酒师及爱酒之人的眼里，它却是一条美酒生命线。在这条神奇的纬度线两侧，无数葡萄园得到了上天的慷慨恩赐。长城在这个天然葡萄黄金生产带上拥有沙城、昌黎、烟台三大产区，地处河北怀涿盆地的沙城产区，属温暖半干旱地区，葡萄园紧邻桑干河，灌溉便捷，这里种植有世界独有的著名酿酒白葡萄品种--中国龙眼葡萄。地处河北凤凰山麓的昌黎华夏葡园，光照比别处充分，地理条件优越，而且采收前的无雨期特别长，通常可达35至45天，主要出产品质卓越的赤霞珠红葡萄品种。而烟台南王山谷产区，亦地处中国政府认定的葡萄酒原产地保护区，在那里有全国领先的现代化葡萄酒庄。

　　长城在拥有三大产区的同时还放眼海外，以产区为根基，建立起庞大的酒庄群，形成了规模化、集群化、独特酿酒优势。不同于中国一些企业“孤立地建立酒庄，而忽视酿酒葡萄基地”这种空中楼阁式的炒作之风，长城科学严谨的酿酒模式在业界唯一两届获得国家科技进步奖。

　　作为全球500强企业中粮集团旗下的驰名品牌，长城在短短30年的时间里跨越了欧美葡萄酒国几百年的酿酒历程。OIV主席到长城酿酒实地视察时称“长城是中国葡萄酒风格的象征”，并把长城旗下酒庄列为OIV管理学院中国实习基地。而作为中国葡萄酒业的风向标，长城曾相继在法国国际厨皇授勋美食会、亚洲博鳌论坛、大连夏季达沃斯论坛、亚欧工商领袖会议、上海国际艺术节、北京奥运倒计时一周年庆典等重大国际活动上担当唯一指定用酒。近年来长城还凭借着绝佳的品质和独特的风味让越来越多的国内外爱酒人士陶然迷醉——不仅是APEC财长会议晚宴专用酒、亚洲博鳌论坛唯一指定用酒、人民大会堂国宴用酒，还屡次因其卓越品质被用作“国家级礼物”赠予国际政要、商业巨子和学界巨擘。长城不仅是中国第一瓶国际标准葡萄酒的缔造者和最早问鼎国际酒坛的夺金者，同时也是代表民族葡萄酒走向世界的先行者。

　　心怀天下三：产业共举，共享大局

　　法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、美国纳帕山谷、智利卡萨布兰卡谷、澳大利亚布鲁萨山谷、南非开普敦、还有中国的蓬莱被称为“世界七大葡萄海岸”。烟台蓬莱，这块被上帝宠爱的神秘土地，独有的阳光（SUN）、砂砾（SAND）和海洋（SEA）“3S”环境滋养了无数的葡萄庄园，一百多年来，这块土地积淀了许多中国与外国葡萄种植和酿酒师的心血和智慧。而今，长城蓬莱产区被列入世界七大葡萄海岸之一，并率先成立世界知名酒庄俱乐部，让中国葡萄酒在国际化的道路上再进一程。

　　今年，对于“2008年北京奥运会葡萄酒独家供应商”的中粮酒业来说，能够成为奥运赞助商是长城这个品牌成为具备全球知名度的行业内翘楚的绝佳机遇。一项调查显示，有87%的国内受访者认为，“主办奥运会是中国品牌走向国际化的机会”。可以说，2008北京奥运会将对本土品牌的国际化带来重大影响，正如联想、海尔以及中粮酒业等品牌，它们在与世界级品牌可口可乐、通用以及强生等公司共同竞技奥运营销平台。具体到中粮酒业，通过奥运这一全球化的营销平台，不仅可以有助于推动其国际化步伐，另一方面也可以通过这一平台向世界展现中国葡萄酒的独特魅力和顶级品质。

　　成功的奥运营销让世界重新认识了独具东方韵味的中国葡萄酒，长城一举成为中国葡萄酒的“代言人”。长城奥运营销战略的实施是个长期持续的过程，它包括建立奥运赞助认知、强化品牌宣传、吸引消费者互动、提升奥运赞助后续影响等阶段，奥运会的影响将会从奥运前一直延伸到奥运结束的若干年之后，尤其是在奥运会举办的本土市场。因此，长城成为奥运独家供应商对葡萄酒行业的促进作用不仅仅体现于眼前，而且将在2008年后发挥出更大的作用。

　　领先是成绩，更是责任。作为国内葡萄酒行业的领军企业，在近期国内葡萄酒行业出现的“解百纳”风波中，长城挺身而出，号召行业以更加开放的胸怀面对竞争与挑战，团结起来共同做大做强国内葡萄酒市场这块蛋糕，才能让中国的民族品牌香飘神州，誉满世界。

　　奥运是强者的舞台，是冠军加冕的时刻。举起手中的酒杯，让每一滴晶莹剔透、醇香悠长的长城葡萄酒传递心中胜利的喜悦、美好的祝福与满心的希望。2008年，是属于中国的红色年。长城让世界重新品味中国，以领袖品质在全球化竞争中，一路领航。

　　(李里平)

　　(CIS)