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      2008 年 9 月 23 日
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    这一课,我们本不该上
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    这一课,我们本不该上
    2008年09月23日      来源:上海证券报      作者:⊙倪小林
      ⊙倪小林

      

      三聚氰胺引起我国奶制品市场大整顿,此刻很多消费者迫不得已转向购买进口品牌婴儿奶粉,市场传言进口奶粉将涨价15%到20%。令人意外的是,在三鹿奶粉事件发生之后,有媒体报道“多家外资奶业巨头纷纷表示,不会对其奶粉提价,并且正在协调全球供应链保证中国市场充足供应”,而且还表示他们要像检验药品一样对待婴儿奶粉的生产过程。

      外资品牌很会对症下药,很明显的商业公关行为,看上去就像一次有针对性的商业道德教育课。他们没有趁火打劫足以给我们类似三鹿品牌的企业们和那些监管不力的官员上了一课:在商海里行走,要生财有道,这个道就是人本位,否则企业就会成无本之木枯竭而死。

      笔者以为,外资奶制品这样做的目的很明显,其一此次三鹿奶制品引发的问题是一次恶性的公共卫生事件,涉及数万婴幼儿身心健康,对中国百姓施以道义上的援助是任何一个企业的社会责任;其二这些外资品牌在中国市场已建立了客户群,三鹿事件给他们提供了维护市场的最佳公关机会,任其展示企业所愿担负的社会责任。这两方面应该是现代知名品牌在公关上常用的手法,问题是出在第三个方面。

      按理,外资品牌在推销术上表示出的人文关怀这一课,我们本不该上。理由很充分:其一,我们比那些发达资本主义国家更具有关注民生的理由,我们的品牌更加贴近群众,这一点从进口奶粉和国产奶粉的价位上就可以看出差别。其二,这几年以人为本的理念深入全社会,三鹿以及牵连这次恶性事件的那些企业看上去一直十分重视品牌形象。其三,受牵连的奶制品企业都是当地政府的重点骨干企业,几乎都是当地经济的领头羊,受到政府的各种关照远远超过其他企业。其四,这些企业很多都享受了国家曾经推行的产品质量免检的待遇,按照三年发牌一次的规定,也就是说企业的产品是经得起检验的。可是,很遗憾,占有以上的优势,三鹿等企业几乎都没能因此为自身品牌增辉。

      我国乳制品的发展坎坎坷坷,用了十多年时间才有今天的产业规模,前十名的品牌市场占有率已经达到80%到90%,这实在是一个非常好的市场格局。2004年阜阳问题奶粉事件打断了我国乳品业黄金期,政府和企业用了近一年的时间才逐渐恢复市场对国产品牌的信心。这次三鹿婴儿奶粉事件的后遗症绝不亚于阜阳事件,很可能不得不拱手让出部分市场。外资品牌在中国的怀柔策略,正好击中了我们的软肋。

      说到三鹿,人们还必然提及过去的阜阳问题奶粉、苏丹红咸鸭蛋、粉丝里加吊白块……可见食品安全屡屡出现麻烦,正在成为一种社会公害。从某种意义来说,外资给我们上的这一课看上去我们虽然有些冤,因为前几年外资品牌也曾闹过奶粉质量问题,但是硬着头皮也得上。残酷的竞争一再告诫企业,办企业就像做人一样,要做事先做人,要做品牌必先明商道。否则就像“狗熊掰棒子”,我们的品牌战略总是输在自己的手里。不战而败是商业竞争中最可悲的败局。

      国务院下令废止食品质量免检,这是大好事情。在企业不能自律,监管漏洞没堵住的时候,为赶时髦推行质量免检,对于人民生命财产贻害无穷!