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前不久刚借助重大资产重组剥离了食品类业务的金枫酒业，如今在控股股东的直接支持下，又通过现金交易方式移出了最后一块非酒业资产，此举将使其变身为上海地区唯一一家纯黄酒类上市公司。有机构分析师认为，运用快捷易行的现金交易方式有利于改善上市公司的资金面，并为金枫酒业下一步加大产业收购兼并提供了资本实力。
据金枫酒业今日发布公告称，为进一步聚焦黄酒主业，深入推进专业化发展，公司拟将所持有的广西上上糖业31％的股权以1.05多亿元价格转让给控股股东上海烟糖集团的控股子公司东方先导糖酒有限公司。该公告还显示，金枫酒业又拟将手头所持的上海蒙牛乳业有限公司16.67％的股权以520多万元价格转让给上海烟糖集团。
前身为第一食品的金枫酒业近两年来积极致力于产业结构调整，在如何聚焦黄酒产业方面用足了功夫。进入今年上半年，该公司在实际控制人光明食品集团的支持下，通过同控股股东进行资产置换，既有效地剥离原有的增长势头趋缓的食品零售与品牌代理两块业务，又实现了与另一家颇具实力的黄酒企业上海华光酿酒公司的强强联手，使得金枫酒业进一步巩固了其在全国黄酒行业中销售规模最大和盈利能力最强的地位。
市场人士注意到，自今年9月份公司临时股东大会通过将沿用了16年的“第一食品”名称更名为“金枫酒业”之举，已经可见该公司专注于黄酒产业的信号十分明显，所以，对于金枫酒业上次重组后尚存的部分糖业资产因与黄酒主业无关联性，其剥离只是一个时间问题。
对于金枫酒业能如此迅速剥离糖业而进一步聚焦黄酒产业，兴业证券食品饮料行业分析师徐静欢认为，这一举动不仅体现了公司专注于从事黄酒产业的决心与信心，也是公司及其大股东尊重市场的一种表现，这将有助于金枫酒业集中精力进行黄酒产业的拓展工作。她在分析此番运作的剥离方式时指出，在当前市场环境下，现金交易不仅是最为快捷和可操作的方式，同时也对上市公司的资金面十分有利，面对上海中高端黄酒市场的激烈竞争，如何巩固上海市场、开拓市外市场将是金枫酒业明年工作的重中之重，而这笔现金的入手无疑为其后续战略的实施提供了有力保障。