对于行业来讲，食品饮料行业由于季节、居民消费水平、通胀预期、政策等因素的影响，其总体呈现经营回升的良好基本面，而就大阶段来看，中国经济及巨大的消费市场，仍将对处于行业前沿的上市公司形成良好的外部环境。目前从A股市场来看，从事食品饮料行业的上市公司较多，而细分领域有白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒、肉类加工、果汁、白糖等各类企业，由于这些与消费、经济背景密切相关，因此在预期CPI上升和经济继续好转的情况下，机构关注度也明显加大，积极关注其中的波动性机会仍有可为。

　　食品饮料行业与经济面、消费者信心密切相关。从国家统计局公布的行业数据来看，7月份食品饮料行业中的白酒、葡萄酒等均出现一定程度的销量、价格上涨，尽管8月份数据没有出来，但市场预期在国庆、中秋两大节日期间，对食品饮料的销售将非常有利。从行业发展态势来看，行业景气见底回升态势比较明显，三季度消费旺季刺激下仍可能继续保持增长。从上市公司中期报告来看，部分公司业绩显著上升说明行业向好回升态势开始体现，比如古井贡酒（000596）报告期内，公司实现营业收入7.05亿元，同比增长3.17％；实现营业利润4887.93万元，同比增长96.59％；山西汾酒（600809）半年报显示，公司上半年实现销售收入10.95亿元，同比增长86.26%，实现净利润为2.3亿元，同比增长272.21%等均说明部分行业内上市公司业绩提升较快。

　　从食品饮料行业品种阶段表现来看，出现了老白干酒、古井贡酒、南宁糖业、贵糖股份等股价大幅度表现的小盘品种，这些品种明显与机构资金介入密切相关。比如半年报数据显示：华夏大盘精选的14只隐形重仓股中，有4只股票属于食品饮料行业，是华夏大盘精选隐形重仓的行业中，所含股票最多的行业。华夏大盘精选、华夏策略精选所持股票集中在南宁糖业、贵糖股份、沱牌曲酒三家上市公司上。在南宁糖业中报披露的前10大流通股东中，有9家是基金，其中，华夏系的基金占据了5席。另外，贵糖股份中报披露的前10大流通股东中，有4位是基金，这4只基金均属华夏系。从机会把握来看，笔者建议关注机构资金介入较深，而中期业绩继续增长的行业内品种进行低吸波段运作更为适宜。比如白酒行业中的贵州茅台、泸州老窖、五粮液、张裕A、山西汾酒、青岛啤酒、燕京啤酒；肉类加工的龙头双汇发展。

　　总体来看，食品饮料板块正面临行业经营回升的背景之中，而积极关注股价相对优势明显、细分行业龙头地位突出、资金持仓关注度较高的品种，仍然可以在市场震荡之中取得较好的波动性投资机会。