有关数据统计,我国儿童肥胖率正在赶超美国。美国有30个州的儿童肥胖率超过30%。我国北京市2-18岁儿童青少年肥胖和超重发生率达21%。上海对杨浦、宝山等区5700多名二年级至四年级小学生的调查显示,肥胖和超重发生率达到36%。
孩子肥胖除了会引发糖尿病、心血管病、智力发育迟缓等多种身体健康和智力问题外,更为重要的是,肥胖还会对孩子产生心理危害,比如小伙伴之间的歧视性取笑、体育课成绩落后等,都会加剧肥胖儿童的自卑心理、敌对情绪,最终影响孩子的人格。
现在很多家长都意识到,其实孩子肥胖除了基因遗传外,很大原因和日常饮食生活习惯有关。最直接的原因,就是缺乏良好的饮食习惯。比如孩子常常不吃早饭、经常吃快餐、吃零食,偏食、挑食,喜欢吃垃圾食品、高糖软饮料等。
另外,父母过于溺爱孩子,照顾过于周到也是一个原因。家庭条件好的孩子上学放学都有车接送,衣来伸手,饭来张口;长期沉湎于电脑游戏、看电视,孩子营养过剩,又缺乏运动。
专家建议,对孩子体重最合适的干预时机是3-6岁。因为孩子上了幼儿园后,饮食可以集体管理,运动可以统一安排,功课负担不重,对老师依从性高,再加上家长的密切配合,很容易培养孩子健康的饮食习惯。只要这时打好基础,孩子将来发生肥胖的几率就会大大减少。
具体而言,对于超重和肥胖儿童的干预,可从饮食行为的矫正、运动习惯的培养、减少静坐时间的方法三方面着手。比如,有专家建议可采用替代法矫正孩子的不良饮食习惯,“如果孩子说想吃巧克力,家长应该先说可以,但接着说要吃完苹果才能吃巧克力。这样一来,孩子不会因为被拒绝而大吵大闹,吃完苹果后也可能吃不下或者忘记了巧克力这回事。时间一长,口味就会逐渐改变过来。”为了让孩子多运动、少静坐,还应该尽可能减少他们看电视、玩电脑的时间,多让他们参加室内和室外的运动,并适当做一些家务事,由此培养勤劳的好习惯。