⊙记者 王文嫣 ○编辑 阮奇

  近期，猪肉狂涨行情刚刚稳定，全国鸡肉、鸡蛋价格涨幅加大。中国畜牧业信息网数据，近期全国鸡苗价格普遍维持在4.8-5.2元/羽，较去年同期几乎翻番。在鸡苗价格上涨的背后，是鸡肉、鸡蛋价格涨幅加大。数据显示，8月上旬，全国鸡肉（白条鸡 开膛 上等）平均价格达到了9.07元/斤，环比上涨2%，同比上涨近20%，鸡蛋平均价格为5.13元/斤，环比上涨4.53%。

  禽类养殖人士表示，眼下鸡苗种价格接近历史高位，中秋、国庆双节过去后，市场回调的可能性较大。

  肉鸡生长周期波动较频繁

  据肉鸡养殖行业人士向记者介绍，肉鸡养殖和生猪养殖周期过程十分类似，但是肉鸡生长周期短，市场波动更为频繁。

  2008年下半年至2009年上半年，受禽流感疫情以及国内养殖业从国外引进祖父母代种源数量增长过快的影响，整个肉鸡养殖行业陷入低谷，行业在此期间也经历一次大洗牌。

  去年5月，肉鸡养殖行业开始复苏。不过，当时全国肉毛鸡平均价格仅为3.7元/斤，肉鸡苗价格更是只有1元多1羽。这样的价格对于大多数养殖者来说利润仍然很薄，甚至是亏本经营。

  此后近半年里，肉毛鸡、商品代鸡苗价格一直保持上涨态势。去年11月，肉毛鸡出栏价格一度达到了10.5元/公斤，这使得养殖者的信心逐渐恢复，纷纷引进加速鸡苗、扩大养殖规模。但今年年初，肉毛鸡价格一度回落至8-8.5元/公斤，使许多新进场的养殖者立刻遭遇严重的损失。这次波折使得今年一季度肉毛鸡的存栏量再次减少，此后2-3个月，养殖者的补栏热情也受到明显影响。导致该饲养周期结束后，市场肉鸡供应量明显减少，供求关系的变化导致鸡肉价格再度上涨。

  据新华社农副产品和农资行情监测系统数据，7月下旬，全国白条鸡价格较5月初上涨了7.5%。近日，白条鸡价格继续保持稳中有升态势。一位肉鸡养殖户告诉记者，今年以来猪肉价格暴涨，白条鸡的部分替代效应开始显现。因此，大规模补栏后鸡肉价格仍然比较稳定。

  苗种价格逼近历史高位

  从2.2元/羽到4.8元/羽，一年间，商品代鸡苗价格的震荡幅度甚至超过了苗猪。目前，商品代鸡苗价格较年初均价已经上涨了90%以上。不仅如此，生产商品代鸡苗的父母代种鸡苗价格也有大幅攀升，从年初的12元/套上涨至目前的21元/套。

  虽然目前肉鸡产业链中的苗种养殖环节正处于黄金期，但业内更关心的是这样的黄金期究竟能够持续多久。参照商品代鸡苗曾涨到过7元/羽，父母代鸡苗曾到过30元/套的历史最高价格，目前的行情似乎还未见顶。

  国联证券研究报告认为，2011年下半年鸡肉价格高位运行的可能性较大。此外，受国外进口祖代鸡繁殖能力下降、疫病等因素影响，国内父母代鸡苗、商品代鸡苗的供应数量将继续偏紧，因此苗种环节也将维持景气。

  但有肉鸡养殖户根据经验判断认为，目前鸡苗价格走势正在复制2008年的走势。2008年6月，父母代鸡苗价格上摸近30元/套的高位后旋即向下调整。3个月后，父母代鸡苗价格就下挫至16元/套。现在鸡苗价格已经与历史高位持平，也许未来还有上行空间。一般而言，肉鸡价格下跌先于鸡苗，而鸡苗价格波动比肉鸡更大。一旦出现向下调整，养殖者承受的损失将十分惨重。