安琪酵母股份有限公司

  2011年年度报告摘要

§1 重要提示

1.1 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性负个别及连带责任。

本年度报告摘要摘自年度报告全文，报告全文同时刊载于www.sse.com.cn。投资者欲了解详细内容，应当仔细阅读年度报告全文。

1.2如有董事未出席董事会，应当单独列示其姓名

未出席董事姓名	未出席董事职务	未出席董事的说明	被委托人姓名
肖明华	董事	因工作事由	余明华

1.3 公司年度财务报告已经大信会计师事务有限公司审计并被出具了标准无保留意见的审计报告。

1.4 公司负责人俞学锋、主管会计工作负责人梅海金及会计机构负责人（会计主管人员）姜世毅声明：保证年度报告中财务报告的真实、完整。

§2 公司基本情况

2.1 基本情况简介

股票简称	安琪酵母
股票代码	600298
上市交易所	上海证券交易所

2.2 联系人和联系方式

	董事会秘书	证券事务代表
姓名	周帮俊	高路
联系地址	湖北省宜昌市城东大道168号	湖北省宜昌市城东大道168号
电话	0717-6371088	0717-6369865
传真	0717-6369865	0717-6369865
电子信箱	zbj@angelyeast.com	gaolu@angelyeast.com

§3 会计数据和财务指标摘要

3.1 主要会计数据

单位：元 币种：人民币

	2011年	2010年	本年比上年增减（%）	2009年
营业总收入	2,505,784,874.32	2,100,982,324.30	19.27	1,686,336,052.71
营业利润	276,780,457.66	353,865,111.31	-21.78	291,495,126.62
利润总额	371,351,066.14	392,788,594.87	-5.46	310,402,408.96
归属于上市公司股东的净利润	298,420,396.94	284,996,015.10	4.71	210,192,048.01
归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润	219,075,053.07	253,451,019.83	-13.56	196,961,567.86
经营活动产生的现金流量净额	148,671,850.68	348,835,118.52	-57.38	248,702,751.69
	2011年末	2010年末	本年末比上年末增减（%）	2009年末
资产总额	4,028,852,886.81	2,933,693,162.66	37.33	2,340,728,292.59
负债总额	1,410,918,616.07	1,386,387,175.23	1.77	1,143,852,764.12
归属于上市公司股东的所有者权益	2,484,854,598.79	1,446,890,844.78	71.74	1,040,539,051.08
总股本	329,632,377.00	306,046,577.00	7.71	271,400,000.00

3.2 主要财务指标

	2011年	2010年	本年比上年增减（%）	2009年
基本每股收益（元／股）	0.9507	0.9773	-2.73	0.7745
稀释每股收益（元／股）	0.9507	0.9773	-2.73	0.7745
用最新股本计算的每股收益（元/股）	不适用	不适用	不适用	不适用
扣除非经常性损益后的基本每股收益（元／股）	0.6979	0.8691	-19.70	0.7257
加权平均净资产收益率（%）	16.31	22.82	减少6.51个百分点	22.19
扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%）	11.98	20.30	减少8.32个百分点	20.79
每股经营活动产生的现金流量净额（元／股）	0.451	1.1398	-60.43	0.9164
	2011年末	2010年末	本年末比上年末增减（%）	2009年末
归属于上市公司股东的每股净资产（元／股）	7.538	4.728	59.43	3.834
资产负债率（%）	35.02	47.26	减少12.24个百分点	48.87

注：报告期内，公司以非公开发行股票的方式向7名特定投资者发行23,585,800股人民币普通股（A 股），导致股本增加，因此2011年主要财务指标均按最新股本计算。

3.3 非经常性损益项目

√适用 □不适用

单位：元 币种：人民币

非经常性损益项目	2011年金额	2010年金额	2009年金额
非流动资产处置损益	-1,058,525.78	-752,528.63	-190,955.86
越权审批，或无正式批准文件，或偶发性的的税收返还、减免	1,492,660.04	——	——
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外	93,423,599.12	37,683,541.09	17,388,414.36
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资产、交易性金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、交易性金融负债和可供出售金融资产取得的投资收益	——	——	-662,250.00
除上述各项之外的其他营业外收入和支出	2,205,535.14	1,992,471.10	1,709,823.84
少数股东权益影响额	-2,634,753.44	-1,245,406.71	-3,299,984.88
所得税影响额	-14,083,171.21	-6,133,081.58	-1,714,567.31
合 计	79,345,343.87	31,544,995.27	13,230,480.15

§4 股东持股情况和控制框图

4.1 前10名股东、前10名无限售条件股东持股情况表

单位：股

  (下转21版)