证券代码：002557 证券简称：洽洽食品 公告编号：2012－005
洽洽食品股份有限公司
2011年年度报告摘要
§1 重要提示
1.1 本公司董事会、监事会及其董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性负个别及连带责任。
本年度报告摘要摘自年度报告全文，报告全文同时刊载于巨潮资讯网。投资者欲了解详细内容，应当仔细阅读年度报告全文。
1.2 公司年度财务报告已经华普天健会计师事务所审计并被出具了标准无保留意见的审计报告。
1.3 公司负责人陈先保、主管会计工作负责人陈冬梅及会计机构负责人(会计主管人员)李斌声明：保证年度报告中财务报告的真实、完整。
§2 公司基本情况
2.1 基本情况简介
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2.2 联系人和联系方式
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§3 会计数据和财务指标摘要
3.1 主要会计数据
单位：元
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3.2 主要财务指标
单位：元
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3.3 非经常性损益项目
√ 适用 □ 不适用
单位：元
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§4 股东持股情况和控制框图
4.1 前10名股东、前10名无限售条件股东持股情况表
单位：股
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4.2 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
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§5 董事会报告
5.1 管理层讨论与分析概要
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5.2 主营业务分行业、产品情况表
单位：万元
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5.3 报告期内利润构成、主营业务及其结构、主营业务盈利能力较前一报告期发生重大变化的原因说明
□ 适用 √ 不适用
§6 财务报告
6.1 与最近一期年度报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的具体说明
□ 适用 √ 不适用
6.2 重大会计差错的内容、更正金额、原因及其影响
□ 适用 √ 不适用
6.3 与最近一期年度报告相比，合并范围发生变化的具体说明
√ 适用 □ 不适用
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6.4 董事会、监事会对会计师事务所“非标准审计报告”的说明
□ 适用 √ 不适用
6.5 对2012年1-3月经营业绩的预计
□ 适用 √ 不适用
| 股票简称 | 洽洽食品 |
| 股票代码 | 002557 |
| 上市交易所 | 深圳证券交易所 |
| 董事会秘书 | 证券事务代表 | |
| 姓名 | 李振武 | 黄琦 |
| 联系地址 | 合肥市经济技术开发区莲花路1599号 | 合肥市经济技术开发区莲花路1599号 |
| 电话 | 0551-2227008 | 0551-2227008 |
| 传真 | 0551-2227007 | 0551-2227007 |
| 电子信箱 | lizw@qiaqiafood.com | huangq@qiaqiafood.com |
| 2011年 | 2010年 | 本年比上年增减（％） | 2009年 | |
| 营业总收入（元） | 2,738,839,772.48 | 2,143,820,269.05 | 27.76% | 1,649,345,588.01 |
| 营业利润（元） | 281,197,037.79 | 193,035,025.22 | 45.67% | 123,590,532.55 |
| 利润总额（元） | 289,502,154.74 | 199,043,348.16 | 45.45% | 132,628,504.25 |
| 归属于上市公司股东的净利润（元） | 212,840,007.15 | 152,100,585.43 | 39.93% | 101,348,529.25 |
| 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润（元） | 181,156,113.60 | 147,754,859.28 | 22.61% | 95,448,238.00 |
| 经营活动产生的现金流量净额（元） | 213,069,326.03 | 103,052,670.60 | 106.76% | 286,403,725.63 |
| 2011年末 | 2010年末 | 本年末比上年末增减（％） | 2009年末 | |
| 资产总额（元） | 3,117,525,368.28 | 1,221,962,126.24 | 155.12% | 962,378,558.84 |
| 负债总额（元） | 586,020,092.99 | 648,107,312.20 | -9.58% | 548,764,185.44 |
| 归属于上市公司股东的所有者权益（元） | 2,485,191,500.21 | 525,386,892.31 | 373.02% | 374,330,441.19 |
| 总股本（股） | 260,000,000.00 | 150,000,000.00 | 73.33% | 150,000,000.00 |
| 2011年 | 2010年 | 本年比上年增减（％） | 2009年 | |
| 基本每股收益（元/股） | 0.87 | 0.78 | 11.54% | 0.52 |
| 稀释每股收益（元/股） | 0.87 | 0.78 | 11.54% | 0.52 |
| 扣除非经常性损益后的基本每股收益（元/股） | 0.74 | 0.76 | -2.63% | 0.49 |
| 加权平均净资产收益率（％） | 10.64% | 33.77% | -23.13% | 30.07% |
| 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（％） | 9.05% | 32.81% | -23.76% | 28.32% |
| 每股经营活动产生的现金流量净额（元/股） | 0.82 | 0.69 | 18.84% | 1.91 |
| 2011年末 | 2010年末 | 本年末比上年末增减（％） | 2009年末 | |
| 归属于上市公司股东的每股净资产（元/股） | 9.56 | 3.50 | 173.14% | 2.50 |
| 资产负债率（％） | 18.80% | 53.04% | -34.24% | 57.02% |
| 非经常性损益项目 | 2011年金额 | 附注（如适用） | 2010年金额 | 2009年金额 |
| 非流动资产处置损益 | -2,710,311.24 | — | -3,378,408.69 | -5,369.93 |
| 计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外 | 10,592,613.58 | — | 9,687,485.20 | 10,245,797.39 |
| 计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费 | 0.00 | — | 0.00 | -857,475.01 |
| 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 | 422,814.61 | -300,753.57 | -920,290.39 | |
| 其他符合非经常性损益定义的损益项目 | 34,782,175.08 | 募集资金利息收入 | 0.00 | 0.00 |
| 少数股东权益影响额 | -661,504.68 | — | -451,936.82 | -1,740,366.78 |
| 所得税影响额 | -10,741,893.80 | -1,210,659.97 | -822,004.03 | |
| 合计 | 31,683,893.55 | - | 4,345,726.15 | 5,900,291.25 |
| 2011年末股东总数 | 28,579 | 本年度报告公布日前一个月末股东总数 | 30,168 | |||||
| 前10名股东持股情况 | ||||||||
| 股东名称 | 股东性质 | 持股比例（%） | 持股总数 | 持有有限售条件股份数量 | 质押或冻结的股份数量 | |||
| 合肥华泰集团股份有限公司 | 境内非国有法人 | 48.99% | 127,378,945 | 127,378,945 | 75,500,000 | |||
| 亚洲华海贸易有限公司 | 境外法人 | 18.75% | 48,750,000 | 48,750,000 | ||||
| 合肥华元投资管理有限公司 | 境内非国有法人 | 7.50% | 19,500,000 | 19,500,000 | 13,000,000 | |||
| 中国工商银行－博时精选股票证券投资基金 | 境内非国有法人 | 3.69% | 9,586,320 | |||||
| 金鑫证券投资基金 | 境内非国有法人 | 0.79% | 2,065,696 | |||||
| 中国银行－银华优质增长股票型证券投资基金 | 境内非国有法人 | 0.73% | 1,899,969 | |||||
| 国都证券有限责任公司 | 境内非国有法人 | 0.50% | 1,300,000 | |||||
| 幸福人寿保险股份有限公司－分红 | 境内非国有法人 | 0.50% | 1,300,000 | |||||
| 交通银行－科瑞证券投资基金 | 境内非国有法人 | 0.47% | 1,225,469 | |||||
| 中国银行－易方达策略成长证券投资基金 | 境内非国有法人 | 0.46% | 1,192,679 | |||||
| 前10名无限售条件股东持股情况 | ||||||||
| 股东名称 | 持有无限售条件股份数量 | 股份种类 | ||||||
| 中国工商银行－博时精选股票证券投资基金_ | 9,586,320 | 人民币普通股 | ||||||
| 金鑫证券投资基金 | 2,065,696 | 人民币普通股 | ||||||
| 中国银行－银华优质增长股票型证券投资基金 | 1,899,969 | 人民币普通股 | ||||||
| 国都证券有限责任公司 | 1,300,000 | 人民币普通股 | ||||||
| 幸福人寿保险股份有限公司－分红 | 1,300,000 | 人民币普通股 | ||||||
| 交通银行－科瑞证券投资基金 | 1,225,469 | 人民币普通股 | ||||||
| 中国银行－易方达策略成长证券投资基金 | 1,192,679 | 人民币普通股 | ||||||
| 中国银行－易方达策略成长二号混合型证券投资基金 | 1,175,048 | 人民币普通股 | ||||||
| 平安信托有限责任公司－投资精英之尚雅 | 950,000 | 人民币普通股 | ||||||
| 中粮信托有限责任公司 | 950,000 | 人民币普通股 | ||||||
| 上述股东关联关系或一致行动的说明 | 公司控股股东合肥华泰集团有限公司与前十名股东之间不存在关联关系，也不属于《上市公司收购管理办法》规定的一致行动人。未知其他股东之间是否存在关联关系，也未知是否属于《上市公司股东持股变动信息披露管理办法》规定的一致行动人。 | |||||||
| 目前国内市场竞争越来越趋于寡头竞争，国外主要的食品企业占据行业高端，且毛利率水平较高，但另一方面国内主要企业也开始在细分领域崭露头角。 在渠道变革上，国内既有厂商与大型KA卖场间博弈加大，传统经销商渠道成本提高，促进了渠道模式创新领域的发展，在品牌推广上，国外企业的推广力度普遍强于国内企业，存在挤压国内品牌食品企业空间的态势。 |
| 1.5、提升人力资源管理水平 人才是洽洽的第一资源，2011年，公司在引进高级管理人才、专业技术类人才、复合型人才等方面做了大量卓有成效的工作。仅在多所高校选拔2012年优秀应届毕业生即达69名，为公司管理团队及基层岗位有效地补充了新鲜的血液和力量。2012年公司持续推进组织结构优化调整，推行事业部运作机制，倡导突出业务，以业务和市场为导向；公司将不断完善优化用人机制，吸纳优秀经营管理人员、研发人员和营销人员，进一步增强公司的持续发展能力。 |
| 主营业务分行业情况 | ||||||
| 分行业 | 营业收入 | 营业成本 | 毛利率（%） | 营业收入比上年增减（%） | 营业成本比上年增减（%） | 毛利率比上年增减（%） |
| 食品 | 271,376.34 | 192,692.46 | 28.99% | 28.59% | 26.34% | 1.26% |
| 主营业务分产品情况 | ||||||
| 分产品 | 营业收入 | 营业成本 | 毛利率（%） | 营业收入比上年增减（%） | 营业成本比上年增减（%） | 毛利率比上年增减（%） |
| 葵花子 | 203,497.37 | 141,913.35 | 30.26% | 23.25% | 20.12% | 1.81% |
| 薯片 | 29,784.97 | 22,787.37 | 23.49% | 292.57% | 253.97% | 8.34% |
| 西瓜子类 | 19,502.38 | 12,580.58 | 35.49% | 10.71% | 21.47% | -5.71% |
| 派类 | 2,184.73 | 2,061.06 | 5.66% | -25.51% | -14.90% | -11.76% |
| 豆类 | 5,729.32 | 4,666.55 | 18.55% | -3.82% | -10.97% | 6.54% |
| 南瓜子 | 3,918.12 | 3,300.91 | 15.75% | 13.99% | 9.70% | 3.29% |
| 花生类 | 1,404.73 | 1,122.94 | 20.06% | -15.88% | -13.69% | -2.02% |
| 坚果类 | 1,050.25 | 987.45 | 5.98% | -46.83% | -36.41% | -15.41% |
| 其 他 | 4,304.48 | 3,272.25 | 23.98% | -9.39% | -19.23% | 9.26% |
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