“每一朵乌云都镶有金边。”这句话是说尽管天空乌云密布，暗无天日，但乌云背后不可阻挡的太阳光会给乌云镶上一道金边。太阳撒下的这道金边力量会越来越大，最终驱走乌云，重现灿烂晴空。
自从3月初全国第一例人感染H7N9禽流病例在上海确诊以来，公众对禽类产品的恐惧，使得“断崖式下跌”、“重创”、“亏本”等词汇成为描述家禽养殖业的常用词。两个多月“乌云笼罩”的日子，给整个家禽养殖业造成了超过400亿元的损失。如今，随着疫情阴霾渐散，政府救助扶持加上行业自救，家禽养殖业开始感受到了乌云背后“金边”的光亮。
⊙记者 毛明江 ○编辑 陈其珏
亏损严重
5元一只进的种蛋，正常雏鹅孵出来能卖8元一只，但鹅苗出来时价格却跌到了2元，损失惨重
“亏死了，亏死了！”对于这两个月自己的鹅苗生意，江苏昆山市海元禽哺场经理李海元向上证报记者大倒苦水。
李海元专做鹅苗孵化和雏鹅售卖。往年的4、5月份，是他一年中最忙的时候，一批接一批的鹅苗孵化出来销售一空。孵化量大的时候，一批鹅苗就达到上万只。
“我现在孵化大棚是空的，一只鹅苗也没有。”李海元说，最近的两批鹅苗亏损太大，5元一只进的种蛋，正常雏鹅孵出来能卖8元一只，但前两批鹅苗出来时价格跌到了2元，损失惨重。他现在不敢轻易再进种蛋，先观望一段时间再说。
记者拨通江苏南通联大禽业负责人电话时，电话那头隐约伴随着搓麻将的声音。联大禽业专业从事鸡苗孵化，肉鸡苗年出雏量在500万羽。
“目前没有鸡苗，过几天才会有一批出来。”当记者问及价格时，该负责人告诉记者2元一只，量大可以再议。“我这批鸡苗量不是很多，先试探一下行情。4月中旬那批鸡苗亏大了，6毛一只也没人要，而去年我最高卖过5元一只。”
亏损、煎熬、停业，是浙江、江苏、河北等地十多家禽养殖企业目前普遍的生存状态。
“消费者对禽蛋产品的恐惧前所未有，销售量直线下降前所未有，销售低价前所未有。”浙江省禽业协会会长屠友金用3个“前所未有”总结H7N9禽流感袭来后所造成的家禽养殖业境况。
屠友金自己有家宁波振宁牧业有限公司，其饲养的振宁土鸡按往年销量一天能卖出1万只左右，但在4月份最低点时连一只鸡也没卖出去。
开始补栏
随着家禽市场复苏回暖，浙江、江苏、安徽等地一些家禽养殖户已开始补栏、扩大生产
H7N9禽流感骤然来袭后，由于销售不畅、库存高企，不少养殖企业资金链明显吃紧。一些养殖户甚至退出了市场。而养殖户的停业观望，甚至退出，造成了禽类产品“断档期”。
“养了10多年鸡， 这次是受影响最大的一次。”江苏沭阳启发草鸡养殖场负责人告诉记者，经历过多次行业低谷，他不会轻易放弃，“把鸡管理好，就是留住了希望，价格不可能一直这么低。”
在他看来，熬过这段时间，自己的手头的禽蛋一定能卖出好价钱。
安徽一家大型养鸡场负责人告诉记者，随着气温回升，近期禽流感疫情已明显得到控制，居民的“恐禽”心理会慢慢消失。“我在前段时间趁价格大跌时，低价购进了50万只种蛋，目前开始陆续孵化，等这批鸡苗孵出来，那些看着市场行情好转重新开工的养殖户，肯定会来买我的鸡苗。 ”
据记者了解，随着家禽市场出现复苏回暖，浙江、江苏、安徽等地一些家禽养殖户已开始逆势抄底补栏、扩大生产。
价格回升
监测数据显示，4月初以来全国白条鸡价格持续下降，近期出现上涨，上海、安徽、重庆的涨幅居前
随着上海、浙江等多地终止H7N9禽流感应急响应，此次疫情已显著缓解，消费者对禽类产品的信心逐步恢复。昨日，记者在上海多家菜市采访发现，鸡肉、鸡蛋等市场销售近期已经回暖。一度从老百姓餐桌上消失的鸡肉鸡蛋，开始重回上海普通人家的餐桌和喜宴。
“这几天鸡蛋价格涨了一些！”在上海浦东海桐路上一家超市，负责鸡蛋销售的导购大姐告诉记者，鸡蛋的零售价目前在5元/斤左右，上个月最低卖4.6元-4.8元/斤。
卓创资讯分析师李霞分析称，鸡蛋收购价一直在上涨，预计近期仍会缓慢上涨。
“从上两周起，市场行情已有好转迹象，尽管仍然亏本，但最起码有人买、有人吃了。”屠友金说，最近几天，他的振宁土鸡每天销量已经逐步回升到三四千只。
农业部畜牧业司一位人士表示，从市场规律来看，随着疫情的减轻，以及接下来三个季度经济的通胀可能抬头，一些地区的家禽交易市场正在恢复营业，禽蛋类农产品的销售量必然会逐步回升。
业内普遍认为，疫情警报解除后，因前期受创的养殖业满足不了市场需求，家禽价格将出现爆发式反弹。因9、10月份前商品代鸡苗孵化场产能供给继续受限，当前仅仅处于鸡苗价格上涨的第一阶段，未来将逐步由上游禽苗股向下游养殖、深加工股扩散，时间上或可一直持续到四季度。
从全国市场情况看，鸡肉价格也确实出现企稳回升迹象。监测数据显示，4月初以来全国白条鸡价格持续下降，近期出现上涨。与5月7日相比，5月14日，全国白条鸡价格上涨1.5%。分地区来看，逾五成省区市白条鸡价格上涨，上海、安徽、重庆的涨幅居前，分别为20.0%、15.8%、4.7%。