酸奶也能出网红！ 天润乳业刘让
细说“酸甜”背后的“苦辣”

天润乳业董事长 刘让 记者 徐汇 摄

⊙记者 王莉雯 ○编辑 全泽源

孜然味、拉条子味、土豆味的酸奶口感会怎样？一家远在新疆却创新迭出的乳业公司正在替你“玩味”——天润乳业的产品研发室里已经在“发酵”这样一批酸奶了。

近两年，天润乳业爆款频出，不仅打造了奶啤、“冰淇淋化了”、“巧克力碎了”、“蜜了个瓜”、“被柚惑了”等一系列网红畅销产品，而且爱克林包装低温酸奶至今销售数量已超过10亿包。

如此受欢迎，除产品包装新颖独特外，令人心颤的独特美味口感是天润乳业取胜之道。“市场上有很多产品都在模仿我们，但从未超越，或许从外包装上看不出什么区别，但部分菌种和生产工艺是我们独有的专利。”

从畜牧专家到天润乳业董事长，深谙市场口味的刘让，没有选择竞争激烈的常温奶市场去切入，而是带领公司做大做强低温奶市场，并选择了口感更好的酸奶作为突破口，与大企业展开差异化竞争。

从产品差异化到渠道差异化，从水果店到大超市，从小地方到大城市，天润乳业走出了一条独具特色的发展路线，并不断扩大市场份额。刘让近期在参加上证报与约珥传媒联合主办的《直面掌门人》视频节目录制时表示：“天润能成为新疆最大的乳企，与我们一直以来贯彻的质量、创新、坚持、效益八字方针分不开。公司的下一个目标是，在‘十三五’期间成为西北最大的乳企。”

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