顺应健康消费趋势推多款新品 康师傅2021年营收增长9.56%

◎记者 黎灵希 ○编辑 李魁领

3月28日，康师傅发布2021年业绩。报告期内，康师傅实现营业收入约740.82亿元，同比增长9.56%。同时，公司董事会建议派发100%股息，加上此前派发的特别中期股息，2021年康师傅合计派息折算人民币共计约63.02亿元。

报告期内，康师傅继续践行可持续发展理念，一方面通过加快数字化、智能化转型，驱动运营效率和效益的提升，另一方面继续推动一系列节能、节水、减塑、减碳工作，为建设绿色家园贡献力量。

同时，康师傅顺应“健康化”消费趋势，推出多款产品，包括“无糖版冰红茶”、0糖0卡0脂的碳酸饮料“bubly微笑趣泡”等等。其中，“无糖版冰红茶”上市后热度及销量持续走高。

饮品业务增长跑赢行业

后疫情时代，方便食品的消费需求恢复常态。在2020年高基数的背景下，2021年，康师傅方便面业务实现销售收入284.48亿元。其中，2021年下半年，公司方便面业务收入同比增长约7.7%。

尼尔森数据显示，2021年，康师傅销量市占45.7%，较上年提升2个百分点，销额市占48%，较上年同期提升1.7个百分点，稳居市场第一位的同时实现市场份额进一步提升。

报告期内，康师傅继续践行多价格带和多元规格、多元口味的产品矩阵产品策略。包括抓住大分量市场机会，推出“Big桶”、“大食袋”等规格产品，满足消费者对大分量的需求，推动销售额持续增长；推出多规格、多口味产品，响应消费升级、追求品质生活的需求。

同期，随着户外消费场景回归以及产品结构调整的推进，康师傅饮品业务2021年实现销售收入448.02亿元，同比增长20.18%，显著优于行业整体水平。尼尔森数据显示，2021年饮料行业整体销量同比成长8.8%，销额成长10.1%。

市占率方面，2021年，康师傅即饮茶销量市占率为43.4%，继续稳居市场首位；果汁、即饮咖啡销量市占率均居市场第二位；果汁、包装水的销量市占率均较上年同期有不同程度的提升。康师傅着重挖掘家庭消费场景需求，旗下包装水产品“喝开水”上市1.5L等多款不同规格产品。在“喝开水”的驱动下，康师傅2021年包装水的增幅在所有水品牌中位居第二名。

践行绿色低碳发展理念

在“双碳”目标的指引下，绿色、低碳转型既是企业必须履行的社会责任，又是企业高质量发展的必由之路。近年来，康师傅在绿色生产、低碳环保发展方面进行了诸多探索。

继2020年入选联合国开发计划署可持续发展优秀案例，康师傅2021年加入了联合国推进可持续发展的重要平台，即联合国全球契约组织（UNGC）。未来，康师傅会将包括环境友好与数字化转型等在内的可持续发展实践作为企业战略重要组成部分。据悉，康师傅已在食品饮料企业中率先开展全面的碳盘查工作，还将碳盘查范围拓展到了上游原材料端和下游渠道伙伴端。

目前，康师傅在多个领域实施推广了节能减碳减排专案，包括蒸汽热能回用等节能项目；冷凝水回收利用等节水项目；VOC废气处理优化等减排项目。在充分保证饮料产品外形美观实用前提下，康师傅对旗下部分产品引入环保轻量瓶，在保证产品品质基础上通过减轻瓶子克重，减少生产瓶子所需要的塑料和能源，预计每年可减少PET粒子使用3400吨。

展望2022年，康师傅表示，将继续把握消费分层、渠道多元化等发展趋势，强化品牌好感度，方便面业务继续用多价格带、多规格、多元化口味产品满足消费者的多样化需求；饮品业务会继续聚焦核心品类、推进产品结构调整。在原材料价格持续高涨下，公司将继续推行合理化经营，促使业务稳步增长。

同时，康师傅表示，将继续坚定推进数字化、智能化转型，践行绿色低碳发展理念，全力支持可持续发展和消费者对美好生活的追求。