“预”守“沪”情“粤申” ——广东预制菜千里驰援上海抗疫记
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◎周亮 周可 ○编辑 林艳兴 朱文彬
“先从上海仓库发！”
“上海仓库暂时发不出？那就从武汉仓库发！”
“上海仓库没有？那就从总部仓库发！”
一车又一车、一吨又一吨、一箱又一箱、一份又一份……
这是一趟趟驶向上海的“特运”专车，这是一趟趟千里接力的“暖心”专车，这是一趟趟开往春天的“爱心”专车。
同心守“沪”，携手抗疫。
上海疫情牵动全国人心。纵在千里之外，广东也是肝胆相照、风雨同舟。在上海疫情防控的关键时期，一批批来自广东的预制菜紧急北上，驰援上海抗疫一线。
关山千重，阻不住沪粤厚谊；萍水千里，隔不断两地情深——
一道道预制菜，是一道道“御”制菜，为上海抵御疫情而贡献力量；
一道道预制菜，也是一道道“玉”制菜，为上海抗疫取得最后胜利而“玉汝于成”；
一道道预制菜，更是一道道“治愈”菜，让接力的爱心化为抗疫的同心，温暖上海的春天。
开仓！上“菜”！
4月7日早上8点左右，在多方协调之下，国联水产位于上海的仓库大门打开。
在工作人员和当地志愿者的帮助下，调集筹备好的13吨预制菜开始陆续搬上大卡车，将运往上海的各个相关接收点。
民以食为天。上海疫情形势严峻，保障抗疫前线和居民的蔬菜、食品等生活物资，牵动全国人民的心。
日前，在广东省农业农村厅的指导下，经上海证券报牵线和联络协调，广东预制菜产业联盟迅速响应，立即调配资源，紧急向上海调配和捐赠生活物质，以实际行动支援上海抗疫。
浦东新区副区长杨朝说：“感谢广东企业、感谢上海证券报，援沪的预制菜，第一时间送到了陆家嘴、外高桥、金桥等地区，深受社区居民的欢迎。”
作为广东预制菜产业联盟的一员，国联水产是中国预制菜行业领军企业，一声令下，公司主动作为，立即拉响了“战斗警报”，迅速成立抗疫捐赠小组，第一时间调配价值超百万元的预制菜驰援，以助力上海早日打赢战“疫”。
“我们的货车7日12时左右达到了接收地点。尽管中途遇到点小问题，但还是比之前预计的时间提早了2个小时送达。”当了解到公司捐赠的预制菜已经运达浦东新区高行镇及航头镇的物资援赠接收点时，国联水产相关负责人邓毅兴奋地告诉记者。
记者了解到，几天前，国联水产便开始组织此次捐赠事宜，由于上海处在疫情防控状态，公司从上海仓库直接发货需要履行相关程序，在此期间，公司同步多方联系物流运输，以便在最短时间从上海的仓库中调货转出。
邓毅介绍说，公司此次向上海捐赠的预制菜共1255箱（合13730盒/袋），总重量12942公斤，品类包括小霸龙风味烤鱼、小龙虾意面、虾滑3款预制菜以及1款龙霸熟虾，这些都是平时最受消费者欢迎的品类。
“让每一份预制菜都能发挥价值！”邓毅向记者表示，加热即食、健康安全，方便储存的国联水产预制菜，让一线战“疫”人员能吃得更好，不为烹饪下厨花费精力；让宅家的上海同胞足不出户，依然能品尝大厨级的美味。
“我们希望国联的预制菜能成为一道‘御’制菜，为上海居民抵御疫情尽一份力。”邓毅说。
众志成城，携手共进。
国联水产在捐赠的同时，也呼吁更多企业加入到爱心驰援的队伍中来，用行动与爱心构筑起一道坚不可摧的抗疫防线。
公司方面表示，未来，集团将继续发挥农业龙头企业的价值主张和使命担当，积极响应国家振兴乡村经济号召，持续探索“公司+基地+农户”的全方位产业链条的运营模式，促进中国农业产业转型升级，推动中国预制菜经济发展。
加快！最快！
4月2日晚间，一阵汽笛声鸣起，一辆满载广东恒兴集团有限公司（以下简称“恒兴集团”）近10吨预制菜产品的大货柜车从公司武汉仓库出发，奔赴上海。
“驰援上海，恒兴要用加速度组织捐赠物资！”恒兴集团市场总监许毅介绍，作为广东预制菜龙头企业之一，公司积极响应支援上海的号召。
许毅告诉记者，一开始，公司决定直接从上海的大仓库中调货，这样速度最快、效率最高，不过由于公司在上海的仓库处于封控区，第一时间调不出货。
“上海仓库不行，那就就近调配货源！一定要快！”在紧急商讨后，恒兴集团当即制定能最快抵达上海的方案，决策从公司的武汉仓发货，及时清点捐赠物资，连夜备货并发车上海。
“为了能尽快将物资送达，只能调集离上海最近的武汉仓发货。为了货物的安全，员工身穿医学生化级防护服进行备货，以保障物资不会被影响。”许毅告诉记者。
另据许毅介绍，因为此次支援的物资是送往上海，物流司机在送抵后返回需要根据防疫政策隔离近20天，不少物流公司存在顾虑。公司经过多次协调并支付对应的补偿，最终才将物资送达上海的接收点。
3日下午，挂着“驰援上海 同心抗疫”横幅的物资车抵达上海浦东新区相关物资援赠接收点，当天即分发到当地居民手中。
这是一段有“味道”的旅程。
“恒兴本次支援上海的预制菜产品总量近10吨，包括一夜埕金鲳鱼、鲜虾滑、生虾仁、连头熟虾、酸菜鱼、免浆黑鱼片等。”许毅介绍，本次支援上海的预制菜产品，是恒兴集团的“明星产品”，其中，连头熟虾、一夜埕金鲳鱼曾被评为“广东预制菜十大名品”。
“预制菜的本质是美食的预制化，我们希望美食成上海人民的一道‘治愈菜’。”此次捐赠中的一位工作人员如此对记者表示。
记者注意到，有网友向全国各地援沪的医护人员及捐菜企业表示感谢：“真的超感谢，也希望大家做好防护措施，希望疫情早日结束。”
记者了解到，恒兴集团的温暖援赠行动一直未停，从去年底捐赠价值300万元的预制菜物资支援西安，到前不久积极响应保供让利倡议支援深圳、东莞、肇庆等地，再到捐赠货值129万港元的预制菜给香港同胞，恒兴集团自始至终积极履行社会责任，不遗余力地为各地抗疫一线送去温暖，展现广东企业敢于作为、乐于奉献的精神。
北上！北上！
4月5日凌晨4点多，位于广东汕头市濠江区的汕头市金派食品有限公司（以下简称“金派食品”）灯火通明，生产车间在加急生产牛肉丸，准备赶着上午10点发车送往上海。
5个多小时后，新鲜出炉的6吨牛肉丸连同19吨鸡蛋共计25吨物资装载完成。
“出发！”
当日上午10点，忙活了一上午的金派食品董事长李耀宏站在公司门口，特意给货车师傅发了一个大红包，叮嘱他路上注意安全，让他平安将货物运到上海，也要平安归来。
金派食品从决定捐赠物资到驰援上海发车，前后不到一天时间。
“接到上海物资短缺的消息后，我们4日下午迅速组织调配了两辆冷链货柜，晚上连夜装车。本次捐赠物资将发往上海市嘉定区真新街道办事处，为解决上海同胞物资短缺尽一份绵薄之力。”李耀宏说。
随着货车缓缓驶出，李耀宏长舒了一口气：“终于赶上了。”
第二天上午，上海嘉定。一辆悬挂着“众志成城 同心抗疫”红色横幅的大货车顺利抵达，车上物资顺利交接。
上海的同事给李耀宏发来了视频和照片，当看到上海市民接到公司送去的一份份菜品和眼中露出的笑意时，李耀宏自己也露出了欣慰的笑容。
青山一道同云雨，隔水千里亦为邻。与金派食品等一道“北上”的，还有来自广东的更多预制菜企业。
“哪里有需求和短缺，哪里就有我们的行动和贡献。”记者了解到，在广东省预制菜产业联盟的倡议下，还有广东雪印集团有限公司、广东品珍鲜活科技有限公司等预制菜企业，纷纷挺身而出，坚决为上海打赢疫情防控阻击战提供坚强后勤保障。
隔离病毒不隔离爱！
在物流方面，邮政系统也积极响应。广东省邮政公司副总经理郑双印对记者表示，上海居家蔬菜和生活必需品供应链受到影响，邮政作为国家队，愿意为广东预制菜企业打开运输通道作出贡献。
“我们正在跟相关部门联系，拟建立起到上海的绿色运输通道。”郑双印说，“如果有紧急的需求，我们也可以安排邮政航空运力，广州直飞上海。”
同心同向，同力同行。
我们坚信：只要众志成城，终将春暖花开，赢得最终胜利！
