有根基的创新

盼盼食品展厅

◎记者 温婷 实习生 孔令仪

晋江是我国民营经济发轫地之一，目前拥有9.6万家民营企业，数量占到当地企业的97%以上，其产值、税收、就业岗位占比均超九成。紧紧咬住实体经济发展不放松，正是“晋江经验”最为鲜明的特色。

作为晋江食品行业的代表，盼盼食品始终践行“晋江经验”，深耕食品和饮料生产，在市场竞争激烈、附加值较薄的传统制造领域坚守。那些熟悉的盼盼品牌食品饮料，是小朋友放学路上欢乐分享的美味零食、老人闲暇时光的健康零嘴。

作为吃着自家产品长大的一代，蔡家的孩子常常是产品的第一批“试吃员”。“如果我的孩子都说这个新品太甜了，那它一定是太甜了。”盼盼食品总经理蔡镕骏说话语速很快，观点直接且务实，“民以食为天，生产安全和产品质量是食品企业的根基，我们所做的创新，是一种守正创新，是有根基的创新”。

蔡镕骏表示，盼盼5G智慧工厂倾注了盼盼和联通双方的诸多心血，生产端运用到的所有新技术，是在对生产全部流程梳理漏洞的基础上有针对性制定的，相当于对整个生产线进行了再造，并且这种再造能够支持未来迭代升级，不是一次性使用。而盼盼食品不断创新的最终目的，则是要通过科技赋能从根本上满足消费者的需求，为消费者提供更营养美味、更有性价比的产品。

上海人工智能产业研究院院长朱兆颖认为，食品企业“有根基的创新”应当以市场需求为导向、通过科技驱动，在传承传统食品文化的基础上实现产品、技术、管理、商业模式等方面的创新，提升企业的综合竞争力和市场适应性。

从盼盼与联通携手探索新质生产力的实践中，我们看到了新一代晋江商人的胆识和魄力，更看到了新质生产力赋予民营企业的新希望。