康师傅2025年盈利同比增逾20%
◎记者 黎灵希 孔令仪
3月23日，康师傅披露2025年全年业绩。公司实现营业收入约790.68亿元；实现归母净利润约45亿元，同比增长20.5%；整体毛利率为34.8%，较2024年提升1.7个百分点；净资产收益率（ROE）较2024年提升4.2个百分点，达到30.8%。
2025年，康师傅践行高质量发展理念，一方面聚焦多元化发展路径，通过持续创新，满足消费者健康饮食需求，强化品牌健康年轻形象，另一方面坚持绿色低碳发展，实现经营质效稳步提升。
展望2026年，康师傅表示，食品饮料行业将紧扣高质量发展主线，消费分层更趋精细化，兼具功能属性、情感价值与绿色理念的产品将引领行业增长。公司将夯实基础研发、推进数字化转型，聚焦国民健康需求推进产品创新，以新供给满足新消费，全力推动主营业务做优做强，迈向更高质量的发展新阶段。
口味创新开拓增量市场
根据勤策消费研究发布的报告，2025年中国方便面市场形成“一超多强”的竞争格局，康师傅凭借先发优势以及经典系列产品构筑护城河，稳坐行业第一位置。
2025年，康师傅方便面业务实现营业收入284.21亿元，同比微幅增长；毛利率较上年提升1.1个百分点至29.7%，带动该业务归母净利润同比增长10.1%至22.52亿元。
“过去一年，全球消费市场温和复苏，行业竞争格局加速重构。健康化、个性化成为主流，渠道形态更加多元。面对这样的环境，我们没有选择捷径，而是坚持回归本质：用好的产品说话，用扎实的运营作答。”康师傅在2025年年报中表示。
2025年，康师傅的方便面业务进一步巩固大单品优势，在深耕大口味赛道的同时，持续以技术和产品的创新，满足消费者对健康饮食的需求，并通过场景延伸与IP联动不断强化品牌优势。
康师傅推动航天专利温控技术在“红烧牛肉面”产品生产线全面落地应用。公司方面介绍，航天专利温控技术的引入主要带来两大方面的提升：第一，面饼在精准的控温下，口感会更劲道、爽滑；第二，保障了康师傅全国各地工厂出品的一致性与稳定性。
针对不同消费场景和渠道特性，康师傅深化定制化产品布局，构建起差异化的产品矩阵：零油炸产品“特别特”鲜泡面，锚定白领人群需求，以单篓水煮技术还原鲜煮口感；在山姆会员商店推出潮卤牛三宝牛肉面，为公司在会员店渠道打开增长空间；“PREMIUM优选杯”以免撒料技术解决冲泡不便的问题，入驻东航航线及贵宾休息室，并于2025年7月进驻开市客中国区，产品市场表现超出预期。
健康化饮品矩阵持续扩容
2025年，康师傅的饮品业务通过巩固核心单品、发展创新产品，实现营业收入501.23亿元；归母净利润同比增长18.5%至22.74亿元。
报告期内，为贴近年轻消费群体，康师傅核心单品“冰红茶”持续拓展新兴品类，推出可饮用型果冻冰红茶类新品“冻冻茶”。公司方面介绍，新品上线5天，抖音GMV突破1130万元，登上抖音商城茶饮料“人气榜”“双11好物榜”“爆款榜”三大榜单榜首。
与此同时，康师傅聚焦无糖化、品质升级与细分场景，构建层次清晰的健康化产品矩阵。其中：绿茶系列的“鲜绿茶”凭借冰萃技术，主打高品质无糖茶饮；高端产品线“茶的传人”深耕地域特色茶，满足细分市场需求；奶茶系列通过产品升级与减糖焕新，创新推出异域风味咸奶茶；推出决明子大麦茶等药食同源草本饮料，顺应“轻养生”趋势。
在包装水领域，康师傅通过多品牌协同，深化品类创新与场景布局。报告期内，公司加大对功能属性产品的开发，推出pH9.0电解碱性水。康师傅相关负责人介绍，该产品依托双重国家专利技术，攻克了口感涩口难题，以创新科技重塑高端健康饮水体验。
绿色转型夯实发展根基
2025年，康师傅坚持将可持续发展理念深度融入生产运营、战略合作与社会责任实践，以实际行动筑牢高质量发展的底盘。
年报显示，康师傅核心工厂持续推行节能节水减排措施，扩大光伏部署和绿电采购规模，推广余热回收、沼气回收等项目，强化减污降碳协同，降低了运营成本。其中：公司方便面业务持续推广热回收装置应用，节省蒸汽10万吨/年；饮品业务部分工厂优化锅炉配置，每年可节省天然气消耗量约185万立方米，减少二氧化碳排放约3500吨。
康师傅还与跨行业头部企业海尔结成绿色战略合作伙伴关系，在“欢乐饮食”“数智供应链与园区”“智慧物流”等领域深化合作，共建可复制的绿色低碳样板模式。
去年，康师傅在可持续发展领域获得多项国内外权威机构的表彰与认可。康师傅表示，公司将继续致力于包装材料的轻量化、再利用和循环利用，并探索ESG传播年轻化的路径，号召更多年轻人加入绿色低碳行列。
作为民族品牌，康师傅长期坚持回馈社会、温暖城市奋斗者。康师傅“1㎡暖心面馆”“家味暖心面馆”目前已在上海、杭州、深圳等多座城市的商圈、交通枢纽和社区街角布局建设。2026年，康师傅将在上海地区新增10余个特色“暖心面馆”，覆盖更多商圈与社区，并计划在全国范围内落地超百个“暖心面馆”。
康师傅表示，未来，公司将以“Back to Day 1”的精神为指引，回归创业第一天的高效敏捷与狼性拼搏，打造讲真话、勇于尝试、共同成长的平台，充分激发全员活力。
