同庆楼餐饮股份有限公司2026年第一季度报告

证券代码：605108 证券简称：同庆楼

本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担法律责任。

重要内容提示

公司董事会及董事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人（会计主管人员）保证季度报告中财务信息的真实、准确、完整。

第一季度财务报表是否经审计

□是 √否

一、主要财务数据

(一)主要会计数据和财务指标

单位：元 币种：人民币

■

注：

本期公司利润出现下滑，主要受营收波动及新店费用增加等短期阶段性因素影响，具体原因详细分析如下：

一、新店增长与老店短期承压并存

报告期内，公司整体营收同比上涨3.64%，核心增长动力来自新店营收的快速提升，但老店经营受短期因素影响出现承压，主要系前期宴会预定下降及包厢业务变革所致。具体表现如下：

（一）新店营收贡献突出，支撑整体营收增长

报告期内，新开门店业绩保持较快上升态势，有效带动公司整体营收实现同比增长，成为营收增长的核心支撑。

（二）宴会业务短期下滑

一季度，公司宴会收入较去年同期下降明显，婚宴客户通常提前3-6个月预定场地，2025年下半年公司通过宴会预定系统监测到，2026年宴会预定数据呈现明显下滑趋势。

针对上述情况，公司迅速采取补救措施，调整组织架构，进行宴会销售模式改革。公司新成立总部销售和策划管理中心（销策中心），改变公司各业务部分散管理的模式。通过公司总部集中管控，加强线上营销获客、客资追踪管理和门店销售规范化管理；强化公司自主研发的宴会CRM平台系统的应用，优化线上精准获客；推进销策一体机制，持续完善服务与运营体系等措施，努力改进宴会销售业绩。

目前改革成效已逐步显现，宴会预定数据整体企稳，4月宴会预定订单已明显回暖，较去年同期实现正向增长，预计下半年有望追平去年同期水平。

（三）包厢业务量升价降，短期拖累整体营收

2025年底，公司深化供应链与菜品研发联动机制，在严控运营成本、保障基础毛利的前提下，主动让利消费者，推出全新菜单，强化高性价比特点，市场反馈良好。春节期间，包厢上座率在去年同期高基数基础上继续提升5.74%；进入4月经营淡季后，上座率仍保持持续增长态势，截至4月26日上座率较去年同期提升6.7%。

受新版菜单降价影响，包厢人均消费、单桌客单价出现一定下降。现阶段，上座率提升带来的客流量增量，暂未完全覆盖客单价下滑形成的收入缺口，进而拉低了一季度整体营收。目前，量价互补的改善趋势仍在持续推进，后续有望通过人气提升补齐收入缺口，实现营收稳步回升。

二、新店业务爬坡、固定成本开支增加

近年来，新开门店整体收入处于持续上升的爬坡阶段，其中去年新增的5家门店经营数据已稳步修复；叠加报告期内新增滁州富茂店，门店折旧、摊销等固定成本开支增加，仅折旧摊销费用较去年同期就增加1135万元，同时叠加财务费用增长。本年度，公司将重点推动现有门店加快运营爬坡速度，尽早释放经营效益，缓解费用压力。

三、整体总结与展望

综上，公司一季度利润短期承压，属于短期阶段性因素影响，并非经营基本面出现实质性变化。依托成熟的供应链优势、较强的产品研发能力及深厚的品牌积淀，公司餐饮、宾馆、食品三大核心业务板块经营底盘稳固，具备较强的抗风险能力与经营韧性。

现阶段，公司目前正在持续深化宴会营销体系改革，全面引进新技术，加强宴会营销全链路的管控和辅导，确保公司宴会营销能力在市场竞争中处于有利地位。公司以菜肴性价比优化、客流提升为核心的经营策略已得到市场验证，后续随着包厢客流规模持续放大，将逐步对冲单桌客单价短期下行的影响，收入端有望稳步修复。同时，多家富茂新店持续处于爬坡培育阶段，全业态项目业绩稳步释放，将为公司经营持续贡献新增量。

长远来看，公司经营改革成效将持续落地深化，整体经营基本面稳健向好，未来发展具备充足的确定性与成长空间。

(二)非经常性损益项目和金额

√适用 □不适用

单位:元 币种:人民币

■

对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号一一非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号一一非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。

□适用 √不适用

(三)主要会计数据、财务指标发生变动的情况、原因

√适用 □不适用

■

二、股东信息

(一)普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表

单位：股

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持股5%以上股东、前10名股东及前10名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况

□适用 √不适用

前10名股东及前10名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化

□适用 √不适用

三、其他提醒事项

需提醒投资者关注的关于公司报告期经营情况的其他重要信息

□适用 √不适用

四、季度财务报表

(一)审计意见类型

□适用 √不适用

(二)财务报表

合并资产负债表

2026年3月31日

编制单位：同庆楼餐饮股份有限公司

单位：元 币种:人民币 审计类型：未经审计

■

公司负责人：沈基水 主管会计工作负责人：范仪琴 会计机构负责人：张黎

合并利润表

2026年1一3月

编制单位：同庆楼餐饮股份有限公司

单位：元 币种:人民币 审计类型：未经审计

■

本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0元，上期被合并方实现的净利润为：0 元。

公司负责人：沈基水 主管会计工作负责人：范仪琴 会计机构负责人：张黎

合并现金流量表

2026年1一3月

编制单位：同庆楼餐饮股份有限公司

单位：元 币种：人民币 审计类型：未经审计

■

公司负责人：沈基水 主管会计工作负责人：范仪琴 会计机构负责人：张黎

(三)2026年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表

□适用 √不适用

特此公告

同庆楼餐饮股份有限公司董事会

2026年4月29日

证券代码：605108 证券简称：同庆楼 公告编号：2026-018

同庆楼餐饮股份有限公司

关于2025年度“提质增效重回报”行动方案评估报告

暨2026年度“提质增效重回报”行动方案的公告

本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担法律责任。

为深入贯彻中央经济工作会议和中央金融工作会议精神，认真落实国务院《关于进一步提高上市公司质量的意见》要求，积极响应上海证券交易所《关于开展沪市公司“提质增效重回报”专项行动的倡议》，同庆楼餐饮股份有限公司（以下简称“公司”）积极践行以“投资者为中心”的发展理念，维护全体股东利益，基于对公司未来发展前景的信心及价值认可，公司持续开展“提质增效重回报”专项行动。公司对2025年度“提质增效重回报”行动方案执行情况进行全面评估，并结合自身发展实际，制定2026年度“提质增效重回报”行动方案。

公司于2026年4月29日召开第四届董事会第十五次会议，审议通过《关于2025年度“提质增效重回报”行动方案评估报告暨2026年度“提质增效重回报”行动方案的议案》，具体内容如下：

一、提升经营质量，夯实发展基础

（一）聚焦主营业务，全面提升经营质效

2025年，公司严格按照年初制定的提质增效工作部署，聚焦餐饮服务、宾馆住宿以及食品三大核心业务协同发展，扎实推进各项经营管理工作。2025年度，公司实现营业收入26.81亿元，同比上升6.17%，实现归属于上市公司股东的净利润1.02亿元，同比上升2.04%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润0.99亿元，同比上升5.8%，经营活动现金净流入6.08亿元，同比上升48.08%。

2025年，公司新开门店5家，建筑面积高达16.19万平方米，其中：同庆楼餐饮门店2家、富茂酒店3家，同步完成9家同庆楼餐饮老门店全面升级改造，完成5家富茂酒店客房板块及配套业态的开业运营，顺利实现富茂酒店长三角战略布局落地，区域市场渗透力与核心竞争力得到显著增强；富茂酒店成功签约1家轻资产加盟门店，实现轻资产运营零突破，标志着公司轻资产运营战略迈出重要一步；食品业务自2021年8月启动以来，经过四年多的培育与沉淀，业务实现快速增长，食品公司实现净利润历史性首次盈利。

截至2025年12月31日，公司在安徽、江苏、北京、上海、杭州等地拥有直营门店135家，其中：同庆楼餐饮门店58家，富茂酒店11家，新品牌门店66家（其中：同庆楼大包直营店6家，加盟店数量未统计在内），门店面积累计939,354.89平方米。

2026年，公司将持续深化“餐饮、宾馆、食品”三轮驱动发展战略，立足2025年经营成果，紧跟市场需求与行业发展趋势，以创新为引领、数字化为支撑，全面提升运营效率与科学决策水平。公司将持续夯实餐饮业务全新盈利模型，稳步拓展宾馆门店并推动现有门店快速爬坡、提质增效，聚焦食品业务规模增长，不断提升核心竞争力、品牌影响力与可持续盈利能力，实现高质量可持续的发展。2026年计划新增2-4家同庆楼餐饮门店，同步对现有门店进行升级改造及分类优化，强化“庆园雅集、烟火江南”品牌形象，提升门店整体运营质效；计划新增1-2家富茂酒店、2家酒店客房板块对外营业，同时稳步拓展加盟业务，开店策略转向稳步拓店；食品业务聚焦华东、华中核心市场，以“产品深耕与渠道种树”为双核心构建差异化竞争壁垒，推动企业从“价值创造”迈向“规模与价值双增长”。

（二）规范使用募集资金，推进募投项目建设

公司严格按照中国证券监督管理委员会、上海证券交易所有关募集资金使用的规定和公司《募集资金管理办法》的规定，管理和使用募集资金，推进募投项目建设实施。2025年，公司直接投入募集资金项目金额3,143.88万元，募投项目累计投资总额达67,426.70万元，募集资金实际投入募投项目金额占募集资金净额的91.70%。公司首次公开发行股票相关募投项目已于2025年4月全部结项，并完成了节余募集资金划转、募集资金专项账户注销等全部收尾工作，并同步终止对应专户的三方、四方监管协议，公司首次公开发行股票募投项目已全部落地办结。

二、以创新为引擎，推动公司高质量发展

2025年，面对复杂经营环境，公司坚守“三轮驱动”战略，以创新为引领，依托数字化提升运营效率与决策水平，推动公司高质量发展。

公司创新推进门店升级，推行开放式厨房改造，升级就餐体验、强化品牌差异优势；围绕“好吃不贵有面子、丰俭由人”定位，创新打造门店全新盈利模型，依托供应链核心优势优化产品结构，深化厨房管理改革，联动菜品研发与供应链协同，降本提质、惠民让利，持续夯实市场竞争力；同时以数字化创新为核心驱动力，迭代升级自研CRM、灵活用工、一体化会员及业财闭环管理系统，落地智能监控与AI大模型应用，以数智化创新赋能高效运营、精细化管理与业务高质量增长。

食品业务方面，公司坚持以产品创新为核心、大厨研发为抓手，持续迭代升级产品体系。名厨粽创新践行“名厨研创、以菜入粽”理念，融合酒店大厨烹饪技艺，打造“一颗粽子一道菜”差异化定位，树立酒店菜肴粽标杆，在行业下行环境下逆势增长；月饼业务坚守手工工艺与健康研发方向，营收稳步增长，稳居节礼核心品类。

2026年，公司将持续聚焦场景创新、产品创新、模式创新、数字化创新，紧跟消费趋势变化与市场需求迭代，全方位强化创新驱动能力；持续加大菜品研发、节令产品、宴会服务等领域的创新投入，深度打磨差异化竞争优势，不断升级产品矩阵与消费体验；同步优化全新盈利模式，深化数字化体系建设，以创新赋能运营提效、成本管控与渠道拓展，全面筑牢企业核心竞争力，稳步推动公司主业提质增效，实现长期稳健、更高质量的可持续发展。

三、坚持规范运作，持续提升公司治理水平

2025年，公司以新修订的《公司法》实施为契机，结合公司经营发展实际需求，顺利完成治理结构改革，取消了监事会，完成了监事会职权与审计委员会职能有效过渡、顺畅衔接。与此同步，公司全面修订完善了《公司章程》及24项配套治理制度，持续筑牢内部控制体系，进一步夯实公司治理根基。严格执行关联股东回避表决机制，对重大事项对中小股东进行单独计票并及时披露表决结果，切实保障中小股东享有平等的股东权利。同时为独立董事及各专门委员会依法履职创造更为有利的条件，充分发挥独立董事在公司经营管理、重大决策等关键领域的监督与专业赋能作用，全面促进公司规范运作、持续健康发展。

2025年，公司保质保量地完成了信息披露工作，全年完成4份定期报告和45份临时公告的披露工作，披露内容力争简要清晰、通俗易懂，做到真实、准确、完整、及时、公平，致力于让广大投资者特别是中小投资者能够清晰、便捷地了解公司价值。2025年，公司荣获上海证券报“上证鹰·金质量之公司治理奖”。

2026年，公司继续严格按照《公司法》《证券法》《上市公司信息披露管理办法》《上海证券交易所股票上市规则》等法律法规，并结合中国证监会在2025年度陆续出台的新《上市公司治理准则》《上市公司董事会秘书监管规则》有关规定和文件精神，积极更新公司相关内部制度，持续完善法人治理结构，规范公司经营管理各项行为，提高公司规范运作水平。

四、压实“关键少数”责任，强化风险共担意识

公司高度重视控股股东、实际控制人及董事、高级管理人员等“关键少数”的职责履行与风险防控，保持与“关键少数”群体的沟通交流，及时传递合规与履职要求。2025年，公司积极组织“关键少数”参加监管机构和上市公司协会等组织的各项专题学习与培训，紧扣信息披露、内部控制、违规案例分析等重点领域，夯实“关键少数”的忠实、勤勉、谨慎履职基础。同时在公司内部做好日常提示及重要窗口提醒，不断加强“关键少数”的合规意识，切实维护公司和全体股东的利益。

公司通过审计委员会、独立董事等对控股股东、董事、高级管理人员在资金占用、违规担保、关联交易、内幕信息知情人登记管理等核心重点领域加强监督，未发生信息披露违规和内幕交易等违规情形。

2026年，公司将继续组织“关键少数”人员积极参加监管机构和上市公司协会等组织的各项专题学习与培训，定期传递法规速递和监管动态信息，帮助“关键少数”人员提升其专业知识和履职能力。同时，公司将推动内部董事、高级管理人员薪酬制度的修订工作，一方面，完善关键人员薪酬与公司经营业绩、治理规范度、个人绩效考核的挂钩机制，另一方面，合理优化关键人员的薪酬结构，加大绩效薪酬比例，建立有关触碰证券监管“红线”事项下对关键人员的止付追索制度，强化风险共担与利益共享。

五、重视投资者回报，共享发展成果

公司高度重视对投资者的合理投资回报，遵照相关法律法规等要求严格执行利润分配政策，积极回报投资者。2025年度，公司完成了2024年度现金分红，向全体股东每10股派发现金红利1.2元（含税），共计分派现金红利3,108万元（含税），占公司2024年度归属上市公司股东净利润的31.05%。2025年度利润分配预案拟向全体股东每10股派发现金红利1.2元（含税），以此测算拟派发现金红利3,108万元（含税），占公司2025年度归属上市公司股东净利润的30.43%。

2026年，公司将进一步强化回报股东意识，继续实施积极稳健的分红政策。严守法律法规和证券监管政策关于上市公司分红的相关规定，在综合考虑行业发展趋势、公司发展战略规划、盈利能力、现金流状况等多种因素基础上，努力为股东提供持续、稳定、合理的投资回报，与股东共享公司经营发展成果。

六、加强投资者沟通，持续提高公司透明度

公司致力于构建透明、互信、和谐的投资者关系，将有效沟通作为价值传递与价值管理的重要途径。公司通过业绩说明会、机构策略会、分析师调研参观、上证e互动、投资者热线与邮箱等多种方式，实现投资者沟通常态化，不断提升投资者覆盖广度与沟通深度。在将公司价值有效传递给资本市场、让投资者对公司有更好理解和认可的同时，也将投资者的关注点、观点等及时反馈给公司管理层，以响应投资者的诉求。2025年度，公司召开3场业绩说明会覆盖4期定期报告，其中2024年度暨2025年第一季度业绩说明会采用视频录播形式召开，公司副董事长、副总经理、董事会秘书（兼财务总监）和独立董事出席交流会，对经营成果与财务状况进行直观解读，帮助投资者更清晰理解公司核心价值。2025年，公司荣获中国证券报“安徽金牛影响力公司（信披）奖”。

2026年，公司将进一步完善投资者沟通渠道，并切实保障投资者沟通成效。继续积极通过信息披露、业绩说明会、股东会、上证e互动、投资者热线、调研交流、股东接待和券商策略会等多元化渠道，加强与投资者交流沟通，积极传递公司投资价值。

七、其他事宜

公司将持续推进落实“提质增效重回报”行动方案，聚焦主营业务，完善公司治理，不断提升公司核心竞争力和盈利能力，积极回报投资者，促进资本市场平稳健康发展。

公司2026年“提质增效重回报”行动方案是基于公司当前情况制定，不构成业绩承诺，未来的实施可能受到政策调整、行业发展、市场环境等因素的影响，具有一定的不确定性，敬请广大投资者理性投资，注意投资风险。

特此公告。

同庆楼餐饮股份有限公司董事会

2026年4月30日

证券代码：605108 证券简称：同庆楼 公告编号：2026-017

同庆楼餐饮股份有限公司

第四届董事会第十五次会议决议公告

本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担法律责任。

一、董事会会议召开情况

同庆楼餐饮股份有限公司（以下简称“公司”）第四届董事会第十五次会议于2026年4月24日以电子邮件、微信方式发出通知，于2026年4月29日在公司会议室以现场结合通讯表决方式召开。本次会议由公司董事长沈基水召集并主持，应出席会议董事9名，实际出席会议董事9名，其中，独立董事张晓健先生因工作原因未能亲自出席会议，书面委托独立董事后美萍女士代为出席会议并表决。本次会议的通知、召开及表决程序符合《中华人民共和国公司法》等法律法规及《公司章程》的规定，会议决议合法、有效。公司高级管理人员列席了本次会议。

二、经与会董事认真讨论，审核并通过如下事项：

1、审议并通过《关于2025年度“提质增效重回报”行动方案评估报告暨2026年度“提质增效重回报”行动方案的议案》

具体内容详见公司同日披露于上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）的《同庆楼餐饮股份有限公司关于2025年度“提质增效重回报”行动方案评估报告暨2026年度“提质增效重回报”行动方案的公告》

表决结果：9票同意，0票反对，0票弃权。

2、审议并通过《同庆楼2026年第一季度报告》

具体内容详见公司同日披露于上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）的《同庆楼餐饮股份有限公司2026年第一季度报告》。

本议案已经董事会审计委员会审议通过。

表决结果：9票同意，0票反对，0票弃权。

特此公告。

同庆楼餐饮股份有限公司董事会

2026年4月30日