农业部全国农产品批发市场信息网监测数据显示，上周（8月18日-8月22日）猪肉、水产品和水果价格小幅下降，牛羊肉、鸡蛋和蔬菜价格略有上涨。奥运期间，全国农产品价格基本保持稳定，水产品和水果价格出现小幅下降，其他品种虽有上涨，但由于市场供应比较充足，上涨幅度很小。

　　上周猪肉均价为20.43元，环比下降1.49%，同比高1.79%。牛羊肉周均价分别为27.53元和29.45元，环比分别上涨1.32%和1.10%，同比高32.48%和31.65%。目前的肉类价格比较稳定，变化幅度不大，市场供需也比较平稳。

　　鸡蛋价格已连续五周小幅上涨，上周鸡蛋价格为6.98元，环比上涨0.87%，同比高0.29%，以目前的涨势突破7元大关非常有可能。

　　上周蔬菜均价为1.34元，环比上涨了5.51%，同比低13.55%。水果周均价为3.77元，环比下降0.26%，同比高18.93%。

　　近七周来，水产品价格保持持续下降趋势，上周均价每公斤为12.15元，环比下降1.7%，同比高26.04%。