“双循环”新发展格局下，中国乳企如何实现高质量发展？
近些年来，经济全球化遭遇逆流，国际经济循环格局发生深度调整，新冠肺炎疫情在全球持续反复，在此经济大环境下，中国企业如何保持生存力和竞争力？系列纪录片《行进中的中国》日前播出，在“经济篇”中深度探讨了这样一个问题：“中国能为世界经济注入新活力吗？”
君乐宝乳业凭借做全产业链、发力科研创新的乳业新智慧，被选为纪录片重点案例，成为“双循环”新发展格局下中国制造实体经济的样本。
《行进中的中国》为何会选中君乐宝作为重点案例？2014年才正式进军奶粉市场的君乐宝，为何能够迅速崛起，销量增长远超国外一些“百年奶粉品牌”，并为红杉、高瓴、平安等诸多明星资本所热捧？透过纪录片的镜头，让我们去探究君乐宝高质量发展的本质。
勇立潮头，深耕全产业链
从牧草种植、奶牛养殖到生产加工，君乐宝首创全产业链一体化模式。
在位于河北张家口坝上草原的旗帜乳业基地，君乐宝以尖端科技工艺，颠覆传统奶粉生产模式，把牧场建在草场中，工厂建在牧场旁，牧草种植、奶牛养殖与生产加工环节几乎处于零距离。
38万亩牧草种植基地，主要种植燕麦草，为奶牛提供最新鲜营养的口粮，并从源头保证生鲜乳的质量。为了提升奶源品质，旗帜牧场给每头奶牛都佩戴智能项圈，通过项圈，能清晰了解每头奶牛的遗传档案、健康档案、每日健康状况等，并给奶牛配备了封闭式恒温牛舍、恒温饮水槽、自动刮粪系统……通过一系列举措实现好牛产好奶。
凭借“种养加零距离一体化”顶层设计，旗帜工厂实现了从挤奶到加工2小时完成，也造就了更安全、更营养、适应性更强的鲜活好奶粉。“全产业链在生产模式和工艺上是双创新，不需要经过鲜牛奶的运输和储运的过程。”纪录片中，君乐宝乳业集团奶粉研发总监于文花说，“生牛乳刚挤出来的时候，里面的活性物质是最高的，大概三四个小时后，它的量就会逐渐开始衰减，零距离一体化的生产模式也能保证两小时以内就开始生产加工，会最大程度保留鲜活的成分。”
立足自身，深耕全产业链，才能勇立潮头。
在纪录片的镜头中，君乐宝向观众展示了中国乳企以重资产投入做全产业链的典型样本。还有其独创的“五个世界级”模式，即用世界级水平的研发、世界级先进的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的合作伙伴和世界级食品安全管理体系，确保奶粉的世界级品质。
世界级的牧场实现原奶菌落总数、体细胞、蛋白质等核心指标优于欧盟、美国、日本标准。在世界级的工厂中，可看到来自德国、澳大利亚等10余个国家的20多项专利、30多家供应商的设备和技术。世界级合作伙伴方面，君乐宝已与爱尔兰KERRY、荷兰皇家帝斯曼、以色列领先油脂等开展战略合作。为实现世界级食品安全管理，君乐宝引进食品安全全球标准BRC和国际食品安全标准IFS双重管理体系，如今BRC A级以上认证，已是君乐宝所有生产工厂的标配……
在当前“双循环”新发展格局下，全产业链一体化和“五个世界级”两大生产模式到底会为一个是乳品企业带来怎样的发展优势？
毋庸置疑，在宏观经济层面，推动产业链供应链优化升级是稳固国内大循环主体地位、增强在国际大循环中带动能力的迫切需要。微观到一个乳品企业，产业链优势明显带来的是原料自给度高，规模效应和成本优势更加明显；在“五个世界级”加持下，生产核心技术可控度高、可追溯性强，食品安全有保障，企业可以依托关键技术，强链补链，推动产业升级，这也是其高质量发展的必备条件。
持续创新，铸就核心竞争力
在纪录片中，美国库恩基金会主席、中国问题专家罗伯特·库恩表示：“现在对于中国来说，在产品和生产方面向价值链上游移动是绝对必要的。”
强大的研发创新实力正是企业价值链向上游移动的深层驱动力。君乐宝更是将持续的科研创新融入了企业的骨髓。君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华曾表示：“创新是君乐宝的核心战略，君乐宝将持续用科技驱动发展，用创新给消费者带来美好生活。”
从一棵草、一头牛到一杯奶、一罐奶粉，乳业生产贯穿国民经济的一产到三产，而君乐宝的科研创新也覆盖乳业生产的全产业链。
为提高牧草品质，君乐宝与中国农业大学草原站、国家草业专家以及相关科研单位合作搭建科技创新的产学研平台，不断提升牧草种植效率及品质。
在奶牛育种环节，君乐宝专门成立育种公司，建设国家级奶牛核心育种场和高产奶牛扩繁基地。未来将通过引进国外种用胚胎、国外代购代养优秀种公牛等手段，提升奶牛改良速度，持续提升创新能力水平，加快实现育种关键技术自主突破，核心种源自主培育，降低对国外种源依赖度。
为解决益生菌及乳酸菌发酵剂长期被国外垄断的困境，君乐宝建立了拥有1000余株乳酸菌的菌种库，并加入“国际菌种联盟”。依托菌种库，君乐宝完成了从菌种资源采集、功能菌株选育、生产工艺构建、特色产品开发的系统工作。自主研发的副干酪乳杆菌N1115、植物乳杆菌N3117及自主酸奶发酵剂，成功打破了国外垄断。
君乐宝在科研领域的深耕成果，数字最具说服力。截至目前，以国家级研发平台为依托，君乐宝先后承担国家级研发项目6项，获得81项研发专利，15项省级以上科研鉴定成果，30多项科技成果转化。
2021年，总投资5亿元的君乐宝奶业创新研究院正式投入使用。研究院集科学研究、创新产品孵化、国家项目示范、消费者体验四大功能于一体，依托国家地方联合工程实验室、国家乳品研发分中心、博士后工作站等9个研发平台，从牧草种植、奶牛遗传育种、乳品工艺技术到新产品开发的各个环节进行全方位研发，为高质量发展保驾护航。
通过实施创新驱动的高质量发展战略，君乐宝已汇聚持续打造世界级好奶粉的全部要素，将“样本”力量注入到每一处生产细节当中。
行稳致远，发力全球婴幼儿奶粉领军品牌
无论产业模式、业态创新，还是技术研发，君乐宝始终用厚积薄发，在平凡中创造着不平凡。
2014年进入婴幼儿奶粉市场，2015年通过了BRC食品安全全球标准的A+顶级认证，成为全球第一家通过A+级认证的婴幼儿奶粉企业，依靠过硬的产品质量为河北奶业正名；2016年，成为首个在香港、澳门销售的内地奶粉品牌；2018年11月，获中国质量奖提名奖，这是中国乳品企业首次获得中国质量领域的最高荣誉。
凭借对世界级品质、丰富化营养、创新性品类的不懈追求，君乐宝奶粉多次颠覆奶粉市场格局，并在细分品类实现全国销量领先。推出全球首款自有牧场全产业链至臻A2型奶牛奶粉，打破国外品牌对于A2蛋白奶粉品类的垄断；新一代配方有机奶粉优萃有机奶粉是行业内首款全产业链适度水解的有机奶粉，增加小分子蛋白、益生菌等14种营养，配方更全面。
2014—2019年，君乐宝奶粉的复合增长率是84.5%，远超同时期婴幼儿奶粉行业8.1%的复合增长率。2021年，君乐宝婴幼儿奶粉产销量达到10万吨、全国销量领先，快速提升的消费者认可度已成为国产奶粉品牌崛起的强大动力。在君乐宝的带领下，国产奶粉市场份额从2016年30%左右增长到2021年达68%，占据了市场主导地位。
行稳方能致远。面对未来，君乐宝的目标是继续深化全产业链一体化的生产经营模式，不断创新，严控品质，致力于到2025年君乐宝奶粉成为全球婴幼儿奶粉领先品牌。
在“变局”中如何“破局”，在“双循环”新发展格局下，如何下好“先手棋”？领跑行业的潜力和持续稳健的增长能力，或许正是君乐宝成为推动国产奶粉振兴重要力量的原因。
顺应时代潮流，努力抓住新发展格局带来的重大发展机遇，拥抱科技，强链补链，做大做强，君乐宝为中国乳企高质量发展之路提供了鲜活的发展样本。
(CIS)
